Sut i goginio cwningen gyda thatws. Rysáit: cwningen rhost gyda thatws

cig cwningod nid yn ofer ei ystyried yn dietegol. Gellir ei ddefnyddio hyd yn oed ar gyfer pobl sydd â phroblemau mawr gyda'r coluddion neu'r stumog. Mae ei ragnodi i'r rhai a gwanhau gan salwch difrifol hir neu wedi dioddef llawdriniaeth ddiweddar - cig cwningen yn gwbl treuliadwy ac yn gyflym yn adfer pŵer. Cyw Iâr, wrth gwrs, hefyd yn addas mewn achosion o'r fath, ond yr hyn sy'n ddefnyddiol - gwyn - eithaf anodd a braidd yn sych. Mae cwningen juicy, tendro a meddal.

Nid yw hyd yn oed pobl yn eithaf iach yn amharod i fwyta cwningen, newid neis ar ôl y cydrannau porc, cyw iâr a chig eidion.

stiw cwningen

Mae affwys ffyrdd o goginio gwningen. Mae'r cig yn cael ei gyfuno â bron unrhyw phrif gwrs - o salad llysiau i pasta. Ond y mwyaf iachus, blasus a chytûn yw ei cyfuniad â thatws.

Yr opsiwn symlaf a chyflymaf, sut i goginio cwningen gyda thatws - berwi am beth amser. Bydd y ddysgl yn briodol ar y bwrdd gwyliau a bydd yn wledd i'r teulu mewn diwrnod arferol iawn. I baratoi'r angenrheidiol, ac eithrio cig cwningen a thatws, winwns, moron, olew llysiau a'ch hoff sbeisys.

broses o baratoi

Yn gyntaf oll, mae'r gwningen yn angenrheidiol i socian mewn dŵr. gwragedd tŷ Arall treulio amser anghyfartal ar hyn o bryd, ond mae'r rhan fwyaf yn tueddu i feddwl bod hanner awr yn ddigon. Yna y cig yn cael ei dorri - nid bach ond nid mawr - tua phum munud a'u ffrio mewn olew llysiau. Pan fyddwn yn coginio cwningen gyda thatws, mae'n rhaid i ni gofio bod yn rhy hir ni all rhost - cig yn dod yn llym ac yn colli rhan o'i juiciness.

Winwns wedi'u torri'n hanner modrwyau, moron rhwbio neu torri'n stribedi, os nad ydych yn ei hoffi gratio. Mae hanner y ddau cwningen deg munud ffrio. Yna, llenwi â dŵr - rhaid iddo gwmpasu cynnwys y llestri a dringo drosto am ddwy neu dair bysedd. Stiw bydd hyn i gyd yn dod o hanner awr i dri chwarter awr - yn dibynnu ar faint y badell a phwysau'r y gwningen.

Yna y tatws a baratowyd torri'n giwbiau neu dafelli - fel y dymunwch - a gyda'r nionod weddill, moron hychwanegu at y gwningen. Mae'r rysáit cwningen gyda thatws yn tybio ar ôl ychwanegu yr olaf i lenwi'r pot gyda dŵr berwedig. Mae'r tân bydd yn sefyll nes bod y tatws yn dyner. Am ychydig funudau cyn y gall y parodrwydd terfynol ychwanegu sbeisys - neu a fwriedir ar gyfer cig, neu'r rhai sydd mewn cytgord gyda thatws, neu eich hoff set.

Popty: cyflym a choginio blasus

dewisiadau blas rhyfeddol, sut i goginio cwningen gyda thatws yn y popty. Mae rhai arlliwiau: socian nid yw'r carcas yn angenrheidiol, ond golchi a chlwtyn sych neu dywel angenrheidiol. Mae carcas rhaniad halltu a phupur ar unwaith; ar ben hynny, dylid ei ysgeintio ar ben o ddil sych. Nionyn wedi'i dorri'n fân; tatws plicio torri'n gylchoedd (nid yn bennaf ar gyfer harddwch yn hoffi'r ffordd - toriad o'ch dewis). Mae pob llenwi gyda mayonnaise a'u cymysgu'n dda.

Mae hyn yn cwningen gyda thatws ei baratoi fel arfer mewn padell ddofn. Ond os yw'r aderyn yn fach, ac yn cyd-fynd y sosban gyda ochrau uchel. Bowlen iro gyda menyn (llysiau), mae'n cael ei gosod allan gyda cig parod a'r llysiau ar ei ben i gyd lapio mewn ffoil alwminiwm.

Mewn dysgl ffwrn yn hanner awr. Yna gorchuddiwch y ffoil yn cael ei symud, ac yna mae dau opsiwn ar gyfer datblygiadau pellach. Os ydych chi am gael cig cochion - pobi tatws gyda cwningen a syml dynnid i mewn i'r ffwrn am 10 munud arall. Os ydych chi am gael crwst caws - yn torri i lawr gyfartal ar ben y caws wedi'i gratio, a chynnwys y prydau yn cael eu pobi yr un pryd.

Cwningen gyda zucchini rhost

Rysáit da ar gyfer sut i goginio cwningen gyda thatws - rhost. Mewn egwyddor, yn fath o opsiwn stiw, ond gyda ei nodweddion ei hun. Felly, nid oes angen i socian y carcas fel tywel obsushivat. Cig wedi'i ffrio yn gyflym ar bob ochr ac yn symud i mewn i rywbeth trwchus-waliau - er enghraifft, mewn crochan neu utyatnitsu. zucchini wedi'u torri, tatws a nionod wedi'u ffrio mewn braster sy'n weddill o'r gwningen, ac yn ychwanegu ato. Top bydru domatos torri'n fras. Yna rhost cwningen gyda thatws a zucchini llenwi hufen, sy'n haneru gyda dŵr poeth cyn ei wanhau. Rhybudd! Nid leinio gyda haenau o droi yn angenrheidiol, mae'n bosibl i ddifetha holl y pryd.

Pan fydd y cynnwys y pot yn dod i ferwi, y tân yn cael ei dynnu i lawr i'r lleiaf, utyatnitsu gau gan gorchudd, a dyfodol nychu poeth nes yn dyner. amser languor yn dibynnu ar faint o lestri.

gariadon Multivarki

Ar gyfer y rhai y mae'n well ganddynt offer cegin fodern, mae'n ddefnyddiol gwybod sut i goginio cwningen gyda thatws mewn multivarka. Nid yw ei model mor bwysig - a fyddai'n cael ei ddarparu diffodd modd. I ddechrau sglodion cwningen yn datblygu yn multivarku gyda'r caead ar agor, ac ar y lefel o "ffrio" yn paratoi am 10 munud. Flip mae'n rhaid iddo fod fel ar ffwrn gonfensiynol. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r tatws (wrth gwrs, brwsio) torri'n giwbiau, moron rhwbio, wedi'i dorri'n fân winwns. Gall y ddau llysiau olaf fod ar ddiwedd rhostio ychwanegu at y gwningen.

Hufen sur cael ei wanhau gyda dŵr yn gymysg gyda halen a phupur. Pan fydd y "ffrio" yn cael ei gwblhau, rhowch y tatws mewn multivarku a phob llenwi â hufen a baratowyd. Os bydd y ddyfais pŵer 860 W, diffodd y modd yn activated ar yr awr. Os pwer arall - y cynnydd amser neu'n gostwng yn unol â hynny.

Potiau gyda cwningen

Mae hyn hefyd yn "pres" rysáit, ond mae'r canlyniad yn ddarnau a'u wahanol iawn blas. Torrwch halltu a chwningen rhostio gyda bwa - nid ar gyfer hir. Mae'r cig yn cael ei osod allan mewn potiau, ychwanegir pupur a mwstard. Ddim yn hoffi mwstard, sos coch, gallwch ei le. tatws amrwd wedi'u torri'n stribedi neu giwbiau ac arllwys i mewn i'r potiau i'r brig. Mae dŵr yn arllwys ychydig yn llai na hynny yn cael ei gynnwys yn llawn tatws. I halen neu beidio - yn eich disgresiwn; Mewn egwyddor, mae'r gwningen eisoes yn halltu, felly mae'n bosibl ac yn ymatal.

Potiau am hanner awr yn mynd yn y ffwrn. Sut i basio'r amser - yn ychwanegu at bob darn o fenyn, ac yn dod yn ôl. Ar ôl y gall tua chwarter awr yn cael eu bwydo teulu llwglyd.

Cwningen - rhywbeth blasus. Gallwch chi feddwl am ryseitiau eraill - gyda madarch, fel rhan o salad, ar ffurf past; cawl a potes yn y cig cwningod hefyd yn syml, blasus. Ni fydd unrhyw un o'r opsiynau eich siomi.