Sut i goginio coesau cyw iâr

pryd blasus ar gyfer pob achlysur - coes cyw iâr. Yn wahanol i frest cyw iâr, mae ganddo flas cryf ac yn cadw'r juiciness well wrth goginio. Cyn ffrio, coes cyfan dylid rhannu'n cluniau a'r goes isaf - yna mae'n fwy cyfleus i gael. Ac nid i llanast o gwmpas, gallwch brynu yn y siop y swm angenrheidiol o Coesau cyw iâr: dau ddarn fesul dogn.

Sut i goginio goesau cyw iâr? Ryseitiau a osodwyd. Er enghraifft, gallant fod STTS mewn saws winwns.

coesau cyw iâr gyda saws winwns

Cymerwch deg Coesau cyw iâr, Pomo, ac yn ychwanegu at y sosban. Shall torri 800 gram o cylchoedd nionyn a'r grynhoi'r dros y coesau cyw iâr. Gadewch i ni gymryd pupur du, hanner llwy de o halen môr ychydig o pys, os mynnwch - ychwanegwch sesnin hopys suneli (1 llwy fwrdd). Os bydd y blas halen a phupur nad ydych yn hoffi - ni allwch ychwanegu, a thaflu mewn sosban am ddeng munud nes prydau coginio cwpl o dail llawryf. Llenwch dŵr poeth, fel ei fod yn cael ei orchuddio'n llwyr goesau cyw iâr gyda winwns. Trowch ar wres uchel ac yn aros i ferwi dŵr. Ar ôl y tân yn lleihau i bach (gallwch ddefnyddio hollti), clawr padell gyda chaead a'i adael i stiw am hanner awr. Y ddysgl yn troi allan persawrus iawn, yn dda i fwyta yn y poeth ac oer. Yn dda iawn gyda reis wedi'i ferwi, tatws stwnsh. Nid yn unig y cnawd, ond mae'r esgyrn yn feddal a'r saws oeri, yn caffael cysondeb gelatin.

Coesau Cyw Iâr mewn llawes

Mae'r pryd yn hawdd iawn i'w baratoi. Mae rhai gweithgynhyrchwyr o sbeisys (er enghraifft, "Torchin") o flaen llaw yn gofalu am eu cwsmeriaid ac yn cynhyrchu cyfres o sbeisys parod cymysgedd, llawes pobi a chyfarwyddiadau ar gyfer coginio. Sut i goginio goesau cyw iâr mewn achos o'r fath? Brainer. Trowch ar y popty. coesau cyw iâr eu golchi mewn dŵr oer ac yn rhoi sych. O un rhan o'r pecyn yr ydym yn cael llawes ar gyfer pobi, ychwanegu hyd at ei Coesau cyw iâr. Rydym yn datgelu ail ran y pecyn ac ychwanegwch y sbeisys. clipiau arbennig (maent yn dod â'r llawes) angori ymyl. Ysgwyd i ddosbarthu'r cymysgedd sbeis gyfartal. Anfon llawes i'r ffwrn, trywanu 'i ag a toothpick. Ar dymheredd o 200 gradd, bydd tibia yn barod ar ôl 50-60 munud.

Os ydych chi eisiau rhywbeth mwy soffistigedig, mae yna lawer o ryseitiau, sut i goginio cyw iâr coesau - gellir eu pobi yn y ffwrn, cyn-marinadu.

Coesau Cyw Iâr wedi'u marinadu

Fel arfer mae'r cig yn cael ei farinadu: lemwn, oren, grawnffrwyth, sudd afal; mêl; cwrw; mewn gwin; mewn cymysgedd o surop siwgr a halen; finegr balsamig; mewn côt llysiau. Felly yr ateb i'r cwestiwn "Pa mor blasus i goginio goesau cyw iâr?" Hollol yn dibynnu ar eich dewisiadau. Iawn phicl syml a gafwyd o gymysgedd o mayonnaise a sos coch.

Rydym yn cynnig i gymryd tri ewin o arlleg, wedi'u malu'n fân a'i gymysgu gyda llwy de o halen. Deg Coesau cyw iâr ceg y groth cymysgedd parod a'u rhoi mewn sosban ddofn. Taenwch bersli wedi'i dorri, brwsh gyda chymysgedd o mayonnaise a sos coch. Rhowch yn yr oergell dros nos. Mewn wedi'i gynhesu ymlaen llaw 200 ffwrn gradd Anfonwch padell dan do gyda chig chaead marineiddio. Awr yn ddiweddarach, y ddysgl yn barod.

Sut i goginio goesau cyw iâr, fel eu bod yn nid yn unig yn feddal, ond mae hefyd yn rosy?

Cymerwch y Coesau cyw iâr a baratowyd (8-10 pcs.), Olew iro a garlleg, gwenith yn eu rholio mewn briwsion bara a'i roi mewn sosban gyda'r olew blodyn yr haul poeth. Ffrio nes yn frown euraid ar wres uchel. Yna leihau tân, rydym yn cysgu dorri'n hanner cylchoedd winwns (2 pcs.) Ac gratio ar gratiwr bras foronen fawr (1 pc.). Bydd sauté dros wres canolig nes bod y menyn yn troi y foronen mewn lliw ychydig yn oren. Salt, ychwanegwch past tomato a llwy arllwys dŵr poeth, fel ei fod yn llwyr cynnwys y coesau cyw iâr. Rydym yn rhoi ferwi. leihau tân, ei orchuddio â chaead a tormented dros wres canolig am 30-40 munud.