Sut i ffriwch y nwdls mewn sosban heb goginio: ryseitiau

pasta yn ffefryn ac yn gyfarwydd i bob un ohonom. Gallant fod yn barod yn gyflym iawn, ac mae hyn oherwydd eu poblogrwydd mawr. Maent yn aml yn dod i'r adwy pan fydd angen i chi osod y bwrdd ar unwaith. Mae pawb yn gwybod bod modd eu berwi, a chael fel dysgl ar wahân, neu ddefnyddio fel garnais. Fodd bynnag, nid yw pawb yn ymwybodol o sut i ffriwch y nwdls mewn sosban heb goginio. Sut ydych chi'n gwneud hyn? Mae nifer o wahanol ryseitiau.

Rysáit 1: Cynhwysion

Ar gyfer bwyd yr ydych angen y cynhwysion canlynol:

• Mae'r pecyn neu 0.5 kg hoff pasta.
• 4 llwy fwrdd saws tomato.
• 3 llwy fwrdd o fenyn.
• 1 dafell o gyw iâr wedi'i ferwi.
• Halen a paprika melys.

Ffrio nwdls: rysáit gyda thomato

Ar padell ffrio sych cynnes gryf angen arllwys y pasta a dechrau grilio. Parhau i newid eu lliw i brown, gan droi'n gyson. Yna, ychwanegwch menyn a'i gymysgu'n dda, yna rhowch mewn ffiled cyw iâr padell wedi'i dorri, saws tomato, ac unwaith eto chymysgwch yn drwyadl holl gynhwysion. Dylai'r gymysgedd o ganlyniad llenwi â dŵr berwedig. Mae'n rhaid i'r lefel y dŵr uwchben y pasta. I roi blas Rhowch y sbeisys a'r halen. Yna, dros wres isel hyd nes dylai'r pasta fudferwi nes bod y dŵr wedi anweddu. Rhaid padell ffrio gyda'r caead ar gau. Mae hwn yn un o ffyrdd adnabyddus lle i ffrio'r pasta yn y badell.

Rysáit 2: beth sydd ei angen?

Iddo ef, mae angen y canlynol:

• 100 gram o basta.
• 2 wy cyw iâr mawr.
• Menyn.
• Halen.

Sut i goginio?

nwdls wedi'u ffrio blasus ar gyfer y rysáit hwn yn eithaf yn cael eu. Er gwaethaf y ffaith bod eu coginio tan heb ei wneud yn angenrheidiol o'r blaen, dylid dal i ferwi am 2-3 munud. Yna, bydd angen i chi symud y pasta mewn sosban gydag ychydig o fenyn wedi toddi ac yn eu ffrio ychydig funudau. Yna, bydd angen i chi yrru yr holl wyau a chymysgwch yn drwyadl, caewch y badell gyda chaead a'i goginio dros isel gynhesu dysgl am tua phum munud. Os, ar ôl y cyfnod hwn mae'r nwdls yn parhau i fod yn gadarn, gallwch ychwanegu ychydig o ddwr berwedig i mewn i'r badell a'i fudferwi dan y caead gau tan anweddiad gyflawn o ddŵr.

Rysáit 3: Cynhwysion ar gyfer coginio

Yn yr achos hwn, y peth gorau i'w gael nwdls wedi'u ffrio.

Bydd angen i chi:

• 120 gram o basta (nwdls dewisol) o gwenith caled;
• cyri llwy de 1;
• dil;
• mâl Pupur du a halen;
• ddeilen llawryf;
• 30 ml o olew olewydd;
• 2 gwpan o ddŵr.

broses o baratoi

Dylai fod ar badell arllwys olew olewydd a gwres, yna ychwanegwch bupur du a powdr cyri. Mae angen i sbeisys i ffrio am tua hanner munud. Yna, bydd angen i chi arllwys pasta amrwd a'i goginio am dair munud. Ar ôl hynny, dylai'r badell arllwys dŵr oer a chymysgwch yn drwyadl popeth. Ar ôl hynny, y pasta yn cael ei roi deilen llawryf, ac y tân yn cael ei defnyddio i'r eithaf. Cook pryd hwn yn cymryd tua deng munud gyda'r caead ar gau. nwdls parod-ffrio gydag ychydig dil.

Rysáit 4: Beth sydd ei angen ar gyfer coginio?

Nid yw'r dull hwn yn wahanol iawn i'r un blaenorol. Credir mai dyma'r dull cenedlaethol Armenia o sut i ffriwch y nwdls yn y badell.

Mae angen y cynhwysion canlynol:

• 0.5 kg unrhyw pasta;
• 60 ml o olew blodyn yr haul;
• 80 gram o fenyn;
• 2 gwpan o ddŵr;
• halen llwy de 1 llwy fwrdd;
• mâl pupur du.

Sut i goginio nwdls wedi'u ffrio?

Mae'r rysáit yn debyg i'r un blaenorol. Dylai toddi'r menyn mewn padell, yn araf gymysgu gyda llysiau, iawn droi a gwres yn ofalus. Yna y gymysgedd Ychwanegwyd pasta heb ei goginio a ffrio nes lliw euraidd. Yna mae angen i chi eu halen iddynt, ac, os dymunir, ychwanegwch bupur ac arllwys y badell at yr ymylon gyda dŵr. Dylai Berwi haen fod yn fwy na tua pasta centimetr haen. Baratoi pryd i fod yn llawn o ddŵr berw dros wres canolig. Ar ôl hynny, dylai'r pasta sefyll am tua deng munud gyda'r caead ar gau.

Macaroni ar ciwbiau bouillon

Gallwch wneud pasta ffrio heb goginio ar y ciwb bouillon. Bydd angen i chi:

• 150 gram unrhyw pasta.
• Olew blodyn yr haul.
• Garlleg.
• Unrhyw ciwb bouillon.
• Pepper a halen.

Gall Pasta yn y rysáit hwn yn cael ei ddefnyddio yn gwbl unrhyw - fel spaghetti a "gweoedd" a chyrn. Mewn padell ffrio gwres dylai'r olew fod, yna mae angen i chi roi'r pasta a choginiwch nhw ar wres isel nes ymddangosiad euraid. Mae fel arfer yn cymryd tua phum munud. Yn ystod rhostio angen gyson i droi y pasta, oherwydd mae'n bwysig eu bod wedi amsugno olew. Yna, ychwanegwch y pounded i mewn i ciwb bouillon bowdwr a garlleg wedi'i gratio'n fân, ac yna eto mae popeth yn gymysg yn dda iawn.

Wedi hynny, y gymysgedd ei arllwys gyda dŵr fel bod y lefel yn uwch. O dan y caead ar gau baratoi pryd hwn am tua saith munud ar wres canolig. Ar ôl hynny gallwch wneud cais i'r pasta yn syth ar y bwrdd.

Gyda lleiafswm o gynhwysion rysáit

Mae hefyd yn fath o ffyrdd syml i goginio pasta. Mae angen y cynhwysion canlynol:

• Unrhyw pasta.
• olew blodyn yr haul crai.

Sut i goginio?

padell gwag yn angenrheidiol er mwyn cynhesu'r tân ac arllwys i mewn iddo ychydig o llwy fwrdd o lwyau olew. Mae'n ddymunol iawn i'w ddefnyddio "aromatig" olew crai, gan y bydd yn rhoi blas penodol y ddysgl. Gellir ei ddefnyddio os dymunir, a olewydd. Yna y badell taenellodd pasta (o dylai'r haen oddeutu uchder ddau fys). Gyda phasta cynhyrfus cyson angen i ffrio ychydig funudau. Dylai olew yn eu socian yn dda ar bob ochr. angen Fry tan hynny, hyd nes eu bod yn caffael lliw brown golau. Yna, y badell llenwi i frig y dŵr poeth, halen ei ychwanegu ac mae'r caead ar gau hyd nes y pasta wedi'i goginio diffodd. Mae fel arfer yn cymryd tua deng munud. Llenwch y ddysgl a baratowyd hufen sur orau neu iogwrt. Os dymunir, gall y rysáit hwn yn cael eu disodli gydag olew llysiau neu fenyn wedi toddi. Bydd hyn yn effeithio'n fawr ar y blas ac arogl.

Siarad am sut i ffrio'r pasta mewn sosban, rhaid cofio ei bod yn angenrheidiol i ddefnyddio mathau o fathau grawn caled. O'r fath, ni fydd cynnyrch yn ennill pwysau ychwanegol, a'u defnydd ar gyfer treulio ei brofi maith yn ôl. Pasta wedi'i goginio heb coginio, i'w gwasanaethu fel dysgl ar wahân, neu ddefnyddio fel cynhwysyn wrth baratoi prydau mwy cymhleth.