Sut i bobi merfog yn y popty?

Unrhyw bysgod wedi'u coginio yn y popty, yn anhygoel o ddefnyddiol ac yn flasus. Mae'n ddigon i ychwanegu ato lemwn a dysgl ochr hawdd, a chinio maethlon blasus yn barod. A beth allai fod yn well na pobi merfog yn y ffwrn? Mwy na thebyg dim ond y traddodiadol Rwsia ddysgl - penhwyaid stwffio. Ond byddwn yn rhoi gwybod amdano mewn erthygl arall. Felly, yr hyn yr ydym ei angen i bobi merfog yn y popty?

cynhwysion:

• Merfog carcas 1 kg (cymaint ag y bo modd);
• sialóts a garlleg;
• olifau a phersli;
• braster isel hufen sur a menyn;
• lemwn, halen a sbeisys.

Rysáit pobi merfog:

1. Merfog drylwyr golchi a chael gwared ar y innards. Nawr yn lân ac yn gwneud incisions ar y croen, felly pan pobi, siâp y pysgodyn nid deformed. Bydd y dechneg hefyd yn meddalu yr asgwrn, gan y bydd gwres drwy'r endoriadau fod yn fwy anodd i dreiddio i mewn i'r pysgodyn.
2. Nawr yw'r dro ar gyfer yr sbeisys a sudd lemon. Dylai pysgod fod yn ofalus tymor. Olewydd yn cael eu glanhau o esgyrn a'u torri'n, sialóts torri'n hanner gylchoedd. Torrwch y persli. Mewn powlen fach, cymysgwch y cynhwysion, ychwanegwch y sudd lemwn a menyn wedi'i doddi. merfogiaid Tymor a phethau y cymysgedd o ganlyniad.
3. O'r ddau bylbiau garlleg a gwneud gobennydd i'r pysgod. I wneud hyn, dim ond angen i falu y llysiau. Ffurflen Anhydrin ffoil lleyg ac yn ei roi ar ei nionyn gobennydd. Os ydych chi am i'ch merfogiaid stwffio, pobi yn y ffwrn, yn yr ysgol, gallwch ychwanegu'r tomato wedi'i dorri.
4. Ar gyfer crensiog, gall y pysgod gôt gyda mayonnaise neu hufen sur a rhoi ar gobennydd winwns. Cyn uniongyrchol merfog wedi'u pobi yn y ffwrn, mae angen ceg y groth gyda olew a lapio mewn ffoil. Dim ond ar ôl y camau hyn, gall y pysgod yn cael ei roi yn y popty.
5. Llenwadau gellir eu stwffio merfog yn helaeth. Mae'n ffonio gyda lemon a winwns hanner modrwyau a phersli, a thatws gyda madarch a thomatos. Yn anhygoel llenwi blasus yn cael ei sicrhau gan cennin a moron wedi'u gratio. I'r diben hwn Ychwanegwyd ar gyfer cnau Ffrengig sbeis. Nid yw topins llai poblogaidd o fadarch, perlysiau a chaws. Efallai y bydd cyfyngiadau yn unig yn eich dychymyg.
6. Garnais argymhellir reis wedi'i ferwi neu ysgafn tatws stwnsh chwipio. Mae yn bosibl ac yn hawdd salad blodfresych. Gyda llaw, blodfresych, a bydd yn dysgl ochr wych hon ddysgl godidog.
7. Tra byddwch yn cymryd rhan mewn paratoi dysgl ochr, roedd yn cymryd 25-30 munud. Nawr gallwch gael merfogiaid. Dylai'r ffoil gyda'r pysgod gael ei symud ar gyfer ffurfio crwst cochion. Rhowch ychydig o funudau o dan y gril poeth iawn, fel nad ydynt yn sychu i fyny y pysgod, merfogiaid a'ch barod.
8. Gweinwch ar blât mawr gyda chlustog o llysiau gwyrdd ffres chwarter o lemwn neu leim, olifau a thomatos wedi'u torri fframio. Gallwch ddod o hyd i gyflwyniad cwbl newydd. Neu wneud rhywfaint o saws, sy'n addas ar gyfer pysgod. Fel y gwelwch, merfog wedi'u pobi yn y popty yn eithaf anodd! Efallai, bydd y rysáit hwn yn dod yn eich ddysgl llofnod, lle na fydd yr holl berthnasau yn gallu gwrthod, fel pe baent yn cael digon o fwyd cyn iddo nac fwyta!