"Snickers" Cacen. Rysáit hwyliau siriol

bar siocled yn y nwylo medrus gogyddion troi i mewn i rhoddwr llawen a mwynhau cacen. Ac yr ydym yn sôn yn unig am y Cake "Snickers", y mae ei rysáit wedi dod sefydlu'n gadarn yn y casgliad coginiol fwyaf dant melys.

I'w baratoi, nid oes rhaid i weithiwr proffesiynol dalentau cogydd crwst chi. Dilynwch y cyfarwyddiadau syml a amlinellir isod.

cacennau Llwyddiannus - cynhwysion blasus

Fel gydag unrhyw gymysgedd, rhestr lawn o gynhwysion yn cael ei leihau i ddau rhannau mawr - mae rhestr o gynnyrch ar gyfer cacennau a hufen. Felly, er mwyn cael teisennau arbennig sy'n gwahaniaethu Cake "Snickers", y rysáit yn gofyn i baratoi'r cynhwysion canlynol:

• un coginio blawd cwpan, a elwir hefyd yn ochrog, neu ar gyfer y rhai y mae'n well ganddynt yr union fesurau - 200 gram;
• cwpan coginiol o siwgr, yn wahanol i flawd yn 175 gram;
• wyau - rhai gogyddion crwst awgrymu defnyddio 6 darn, eraill dim ond 4, ond mae'r rhan fwyaf yn mynnu ar y clasur "canol", sef - 5;
• Siocled - yn dibynnu ar sut y blas cyfoethog well gan goginio, bwriedir defnyddio 70 o 100 gram i, mae'n bosibl i gymryd lle y powdwr coco - yn gwasanaethu fel "fforc" gan 3 i 6 llwy fwrdd;
• sur hufen - 1 cwpan, yn gallu cael eu disodli gan laeth, ond defnyddiwch y eisoes yn 2 gwpanaid;
• Gall 5 gram disintegrant (neu 2 lwy de) yn lle'r soda mewn llwy de cyfaint ;
• fanila i roi blas.

Enwau cacennau aml yn gysylltiedig yn agos at eu hufen. "Snickers" yn hyn o beth yn eithriad. Ac, fel bar siocled, mae hyn demtasiwn melys wedi tri trin yn arbennig. Felly, ar gyfer y hufen cyntaf yn gofyn am hufen trwm iawn (ni ddylai'r ganran fod yn llai na 30) mewn cyfrol o 400 mililitr a siwgr - dim ond dwy lwy fwrdd.

Mae'r ail jar hufen yn cynnwys llaeth tew, menyn, meddalu yn flaenorol i'r graddau can gram, ac yr un faint o gnau daear wedi'u torri, ymlaen llaw wedi'u rhostio. dim ond amodol gellir eu galw Y trydydd hufen fath. Yn fanwl gywir, mae hyn yn eisin siocled, a fyddai'n gofyn am can gram o siocled a llaeth (dwy lwy fwrdd).

Cake "Snickers": rysáit

Y cam cyntaf yw i bobi cacennau. I wneud hyn, proteinau gwahanu oddi wrth y melynwy chwipio gyda siwgr a fanila. Ymhellach, toddi mewn siocled llaeth cynnes. Y peth gorau i'w wneud mewn baddon dwr, oherwydd Mae tymheredd toddi yn ystod yr melyster o ddim ond 36 gradd. Ar gyfer y rhai y mae'n well ganddynt ddefnyddio'r coco, mae'r cyfarwyddyd yr un fath: dylai'r powdr yn ffurfio màs unffurf o laeth. Unwaith mae hyn wedi digwydd, i siocled laeth yn cael ei ychwanegu at y gymysgedd siwgr-wy. proteinau gohiriedig i'w chwipio i mewn i ewyn, ac yna cysylltu gyda'r blawd a'r powdwr codi, ac yn ddiweddarach yn ychwanegu cymysgedd llaeth-wy.

Mae nifer o opsiynau ar gyfer pobi cacennau. Yn ôl yn gyntaf, nwy gynhesu ffwrn i 180 gradd (trydanol - 200). Mae'r ffurflen yn cael ei dywallt y cyfaint cyfan y prawf, mae'n cael ei anfon i y ffwrn am pump ar hugain munud. Yr ail opsiwn yn cynnig yr un ffordd o weithredu, ond y cyfaint cyfan y prawf yn cael ei rhannu'n ddwy ran ac yn cael ei bobi mewn dwy ffurf. Y trydydd opsiwn yw defnyddio Multivarki. At y diben hwn, y màs cyfan yn cael ei arllwys i mewn i'r cwpan, ac yn y "pobi" modd amserydd yn cael ei osod ar gyfer 40 munud, gan wirio y pentwr coed parodrwydd.

Ar ôl cacen propechetsya, dylai fod yn oer, cyn-dorri yn ddwy ran. Os ydych yn defnyddio yr ail fersiwn o'r pobi, nid yw'n ofynnol i'r cacennau i'w rhannu. Ar hyn o bryd y dylai fod yn paratoi hufen.

Enwau cacennau datgelu eu "hanfod". Dylai "Snickers" yn cael ei nodi rheol ac yn ailadrodd y stwffin bar melys. Hufen cyfuno gyda siwgr a gosod allan ar y cyntaf oeri gacen. Ar ôl hynny mae'n mynd i'r oer am chwarter awr. Er bod y hufen caledu, yn paratoi ail hufen. Er mwyn gwneud hyn, llaeth cyddwys chwipio gyda menyn ac yn cysylltu gyda cnau daear.

Unwaith y bydd hufen caledu, dylai'r pwysau cyfan y ail hufen yn cael ei roi ar gacen gyntaf. Mae'r "rhyngosod" deillio o hyn yn cuddio ail Korzh a dywalltodd gwydredd. Ar gyfer ei baratoi dylai toddi'r siocled yn y llaeth yn yr un modd ag ar gyfer y cacennau.

Cacen, rhan blasus a fydd ohono goncro unrhyw dant melys, mae angen dillad arbennig. Gall hyn gacen yn gwisgo mastig neu frith o gnau. Y prif beth i'w dychymyg ac ymdeimlad o gyfran yn bresennol yn y addurno campwaith melys.

Bydd Cake "Snickers", y rysáit ohono ei baentio uchod, fod y rhodd perffaith ar gyfer y gwyliau - ar gyfer plant ac oedolion.