Sgwid wedi'u Stwffio: dysgl dwyfol

sgwid stwffio ... Beth emosiynau yn bryd wirioneddol flasus! Mae llawer o wragedd tŷ, fodd bynnag, mae'n well i archebu mewn bwytai neu fwyta mewn parti. Maent yn credu bod y sgwid stwffio hir ac anodd i goginio. Nid yw hyn yn wir, o leiaf o gymharu â llawer o brydau eraill.

Ymhlith y digonedd o gig, bwydydd carbohydrad a llysiau, yr ydym yn ei ddefnyddio i weld ar y bwyd môr bwrdd yn gallu sefyll allan, nid yn unig blas cain, ond hefyd o fudd mawr i'r corff. Mae rhai menywod yn wyliadwrus o sgwid a'u coginio nhw ofn. Yn wir, y cynnyrch hyn yn cael blas gwych, mae'n cael ei gydnabod fel maetholion gwerthfawr ac iechyd. Haearn, fitaminau, manganîs, ïodin, calsiwm, potasiwm, ffosfforws - nid yw hyn yn y rhestr gyfan o sylweddau defnyddiol a geir yn Kalmar. Wrth wneud braster fel eu bod yn llwyr ar goll, hynny yw, y cynnyrch yn hawdd cael ei ystyried yn dietegol.

Paratowyd o fwyd môr o'r fath gall fod yn unrhyw beth rydych ei eisiau. Mae'r rhan fwyaf yn aml maent yn y cynhwysion ar gyfer amrywiaeth o saladau. Ond ceisiwch edrych arnynt mewn ffordd newydd, paratoi'r sgwid wedi'i stwffio. Cyn i mi rannu rhai ryseitiau da, mae angen rhoi cyngor defnyddiol ar ddewis a thrin data bwyd môr.

Mae'n well i brynu carcasau bach, mae eu cig yn felysach. eu glanhau cyn eu coginio. sgwid yn aml yn cael eu gwerthu ar ffurf rhewi. Nid yw o bwys, ond mae dŵr yn arllwys dros berw da. Ar ôl hynny, gallwch yn hawdd gael gwared ar y croen sgwid. I'w coginio, rhaid i'r carcas yn cael ei ostwng i mewn i'r dŵr sydd eisoes berwi, yna gorchuddiwch y badell gyda chaead a throi oddi ar y nwy. Ar ôl tua 10 munud y gallwch chi yn ddiogel gwared ar y sgwid allan o'r dŵr. Maent yn barod i'w defnyddio eto.

Os nad ydych erioed wedi coginio sgwid stwffio, mae'r ryseitiau hawdd dod o hyd mewn unrhyw llyfr coginio. A gyda cwpl, gallwch weld i'r dde i mewn erthygl hon. Felly, mae'n amser i ddechrau.

Er mwyn paratoi ar y sgwid stwffio, bydd angen i chi tri carcasau, hanner pecyn o ffyn cranc, hanner tun o ŷd tun, hanner cwpan o reis, dau winwns, dau wy a halen. Yn gyntaf bydd angen i chi adeiladu llenwad. I wneud hyn, torri'n fân y winwnsyn a'i ffrio nes yn frown euraid. Nesaf at ei bod yn angenrheidiol i ychwanegu crabsticks ddeisio flaenorol. Mae hefyd yn cael ei anfon ac ŷd. Mae hyn i gyd yn angenrheidiol i ffrio am bum munud, ac yna symud i mewn i bowlen dwfn. Reis wedi'i ferwi ar wahân a'i hychwanegu at y zazharku. Mae angen halen Stwffin ac yn olaf lenwi'r wyau. sgwid wedi'i goginio yn angenrheidiol i stwff gyda llenwi a gwnïo i fyny yr edafedd pob ymyl carcas. Yna, maent yn cael eu rhoi mewn dŵr berw am bum munud. Unwaith y bydd y sgwid yn cael eu tynnu o'r badell, dylent oeri i lawr a gallwn dynnu allan yr edefyn. Rhaid carcas parod yn cael ei dorri, fel selsig.

Bydd stwffio shrimp sgwid hefyd yn gallu os gwelwch yn dda eich teulu. Yn enwedig os ydych yn bwyta bwyd môr cefnogwyr bwyd. Bydd angen dau carcas mawr o sgwid, 12 darn o berdys teigr, 100 gram chi - coctel, 50 gram o gaws, winwns, moron, dau ewin garlleg, halen, pupur, perlysiau basil. Y llenwad yn cael ei baratoi fel a ganlyn: mewn sgilet ffrio moron a nionod (wedi'u torri'n fân), ychwanegir garlleg, berdys coctel, pupur, halen. Mae'r stwffin oeri i gymysgu gyda'r caws wedi'i gratio. carcas sgwid Raw, golchi'n drylwyr ac yn plicio, farshiruete rhydd, ac yna eu ffrio am bum munud mewn olew olewydd. Tiger corgimychiaid y dylid eu rhoi mewn sosban gyda'r carcasau wedi'u stwffio gyda llenwad. Gyda'n gilydd dostio tri munud arall ac y ddysgl yn barod.

sgwid stwffio - dysgl blasus ar gyfer gourmets. Rhowch gynnig arni a chi ...