Selsig siocled Rysait - sut i gael blas o blentyndod

mynd plentyndod carefree Hir. Gyda arddangosiadau o wyliau chwyldroadol, gyda'r disgwyliad y Flwyddyn Newydd - ar ôl anrhegion a thanjerîns ... ac arogl blasus o nodwyddau pinwydd. Yn y teithiau diwethaf ac angenrheidiol i'r neiniau a theidiau mewn crynoadau teulu, pan ar yr achlysur hwn oedd arbenigeddau anhygoel: cafiâr eggplant a selsig. Ond mae'n aros o'r adeg y mae hiraeth am y nwyddau anhygoel gyda lle nad oes ystod modern o guriadau. selsig siocled rysáit pasio holl berthnasau. Ond mae'r nain ei bod yn cael arbennig iawn. Ac roedd hi'n gwybod sut i ffwrn "kokurki" - cwcis trwchus fath hufen sur ffres.

Wrth gwrs, mae'r rysáit ar gyfer y siocled selsig i bawb. Hynny tad, mae esperimenty amatur, yna dim ond mae peidio ychwanegu. selsig melys gyda siocled a selsig debyg o ran ymddangosiad a rhagweld bleser. Os ydych chi am wneud gwyliau i blant, y selsig melys, coginio nid yn anodd, dim ond yr hyn yr ydych ei angen.

Felly, yn sail i coco a siocled (gall fod Praline Candy meddal) a cwcis. Y peth gorau yw tywod, ond nid yn rhy seimllyd. Gallwch chi crymbl a bisgedi. Nesaf mae angen i chi feddwl amdano nag i rwymo'r màs cyfan, fel ei fod yn ffurfio cyfanwaith unigol. selsig siocled Rysáit yr hen amser yn cymryd yn ganiataol y defnydd o wyau amrwd: rhywun yn argymell protein sengl, rhywun - gyda'r melynwy. Ond yma mae'n rhaid cofio, yn gyntaf, nad yw selsig hwn yn cael ei storio am amser hir. Yn ail, bod angen yr wyau i gymryd profedig ac o leiaf golchi yn dda.

Gallwch wneud fel arall: er rhwymo i gymryd llaeth tew. Neu powdr wy. Y prif beth yw bod y rysáit ar gyfer y selsig siocled yn golygu rhyddid i ddewis. Yn yr un fam-gu a baratowyd yn bisgedi, cnau Ffrengig (falu'n fân), menyn coco. Rhywun sy'n hoffi i ychwanegu sinamon. Rhywun - lemwn neu oren croen. Wedi'r cyfan, byddwn yn cymysgu'r toes nes yn llyfn (dylai fod yn eithaf dwys, ond hyblyg) mewn baddon dwr, gan ffurfio ar y selsig ffoil-y gofrestr. Yna, rhowch y bwndel yn y rhewgell. Ar ôl 8-10 awr, gallwch roi cynnig ar y selsig. Iawn 'n glws mae'n edrych, torri'n sleisys tenau, gyda hufen iâ neu ffrwythau. Ond yn fwy aml, nid yw pwdin hwn yn gorwedd. Rydym wedi selsig siocled, paratoi sy'n cymryd dim ond hanner awr, tylino cyn dyfodiad y gwesteion.

Felly, y prif gynhwysion: cwcis (gorau oll os solet, teisen frau neu galetnoe) - 400 g cnau Ffrengig (marmaled) - 50-70 g menyn - 1 pecyn (200g), coco powdr - 3-4 llwy fwrdd (llwy fwrdd) , siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau, cognac neu gwirod (fodca gynt hychwanegu yn aml, gallwn drin blasau mwy cain eu hunain) - 1-2 llwy fwrdd. llwyau, llaeth - 4 llwy fwrdd. llwy. Falu pob cymysgu i mewn i màs homogenaidd, mae angen dod i ferwi. Yna oer ac eisoes allan o'r màs oeri i ffurfio selsig. Fel y gwelwch, nid yw hyn yn dybiedig i ddefnyddio'r wyau. Ond y rysáit o selsig siocled yn caniatáu i unrhyw byrfyfyr, y prif beth bod y bwyd yn ffres. Peidiwch ag anghofio ychwanegu pinsiad o halen a sbeisys i roi blas (gall fod fanila, sinamon, cardamom). Os nad yw'r llaw yn ffoil, mae modd lapio y gofrestr mewn bag plastig. Weithiau, hyd yn oed yn gwneud y sglein, ond heb y rysáit hwn ar gyfer selsig siocled a fydd yn ein galluogi i fwynhau blas plentyndod cyfarwydd o'r fath.