Rysáit: Cacen gyda eirin - haenog, rhwygo a inverted

pasteiod cartref fel popeth, yn enwedig os ydynt yn felys. Efallai y bydd y llenwad fod gyda jam, llaeth tew, jam neu ffrwythau ffres. Eirin Pei - yn hoff o lawer o wragedd tŷ pobi a chartref, yn enwedig yn ystod yr haf, pan fydd yn dechrau, "amser Plum yn." Yn y gaeaf gallwch ddefnyddio ffrwythau tun yn lle ffres. Pobwch gyd yn wahanol - pob un â'i ryseitiau ni ein hunain. Cacen gyda eirin yn dal i gael blasus, oherwydd ei llenwi sur-felys. Gall cacennau o'r fath yn cael ei roi yn ddiogel ar y bwrdd yr ŵyl a'i weini i frecwast gyda the neu ddod â chydweithwyr gwaith, ni fydd yn parhau i fod yn ddi-hid.

Y cyntaf rysáit: cacen gydag eirin (inverted)

Paratoi teisennau o'r fath, bydd angen:

• 500 go y draen (ffres);
• 1.5 cwpanau (300 g) o siwgr;
• 1 llwy fwrdd (ystafell fwyta) siwgr fanila;
• 2 pcs. wyau;
• 70 ml o laeth cyflawn;
• 150 go olew (hufen);
• 200 g blawd (mewn / s);
• 2 lwy fwrdd (te) disintegrant.

Sut i wneud cacen gyda eirin: rysáit

1. Falu yr wyau gyda siwgr (cymryd hanner yr hyn sydd ei angen ar gyfer y rysáit) a fanila, ychwanegwch y menyn wedi meddalu yn flaenorol. Rhowch nid yw pob: yna angen 20 g iddo gael ei ddirymu.
2. Cymysgwch y blawd gyda powdwr pobi, ychwanegwch y gymysgedd at y wyau a guro gyda cymysgydd.
3. Paratowch y eirin. Golchwch, yn cael hadau, pob hollt yn ei hanner.
4. Mewn padell ffrio (neu arall, sy'n addas ar gyfer dysgl pobi) i doddi'r olew hyd nes gyfran i arllwys siwgr a ymyrryd â'i sbatwla nes ei fod zakarameliziruetsya.
5. Pan fydd yn cael eich cysondeb a ddymunir, rhowch eirin torri ochr yn wynebu i lawr. Arllwyswch y cytew ar ei ben.
6. Anfonwch gacen yn y popty am 40 munud. Tymheredd a welwyd pobi - 180 gradd. Pan fydd yn oer, trowch y ffurflen a rhowch y gacen ar blât gweini.

Yr ail rysáit: cacen gydag eirin wedi'i gratio

cynhyrchion pei Set:

• 300 go flawd gwenith (mewn / s);
• 0.2 kg o siwgr (mireinio.);
• 2 wy;
• 125 g menyn;
• 10 pcs. eirin ffres;
• sinamon (dewisol, yn cael ei roi yn y llenwad).

swydd Disgrifiad

1. Gwnewch cymysgedd o flawd, siwgr a halen.
2. Ychwanegwch y menyn (dorri'n giwbiau neu grât).
3. Atodwch wyau, trowch y cymysgedd yn drylwyr.
4. Tylina'r toes, a ffurfiwyd i mewn i bêl, a drafodir yn lapio plastig a'i anfon yn yr oergell (am awr).
5. Paratowch y llenwad. eirin torri canol-maint Peeled sleisys hydredol, arllwys y siwgr a'r sinamon.
6. "Gorffwys" toes torri'n 2 wahanol rannau: un, yn fwy, eu rhoi ar waelod y tun pobi. Mae'n rhoi eirin a chau eu gratio rhan arall o'r prawf.
7. Pobwch am 40-45 munud ar 180 gradd.

Dyna y rysáit cyfan. Cacen gydag eirin yn yr achos hwn mae'n troi frown euraidd, gyda cytew meddal, top crensiog a stwffin sbeislyd-sur - cyfuniad o anhygoel!

Trydydd Rysáit: cacen haen gyda eirin (agored)

Yr hyn mae angen i chi goginio pwff gacen eirin :

• crwst pwff parod - 0.5 kg;
• olew - 80 g;
• eirin ffres - 0.7 kg;
• siwgr (. coethi) - 300 g;
• cyfan laeth - 150 ml;
• Semolina - 3 llwy fwrdd (tabl).

Gall y toes yn cael ei baratoi yn annibynnol, ond ni fydd y cynnyrch lled-gorffenedig o'r storfa yn waeth (yn bwysicaf oll, yn dysgu sut i ddewis yn iawn). Hefyd, bydd toes a brynir yn arbed llawer o amser.

Disgrifiad o'r broses

1. Gwnewch ffurfio toes. Gosodwch ef ar waelod y tun pobi, taenellodd semolina yn flaenorol. O'r ffurfio i ffurfio ymylon ochr, ac yna y wyneb allanol a rhoi ychydig grawn.
2. golchi Plum, torri yn eu hanner, tynnwch hadau.
3. Mewn sosban i gynhesu, toddi'r menyn, ychwanegu siwgr a choginio, gan ei droi'n achlysurol.
4. Pan fydd yn dechrau tewhau, ychwanegwch y llaeth poeth. Coginiwch droi, hyd nes y cysondeb homogenaidd.
5. Mae'r hufen deillio arllwys eirin.
6. Anfonwch gacen yn y popty am 50 munud. Ffwrn ar 180 gradd.