Rôl cyw iâr ryseitiau.

Cyw Iâr - un o'r rhai mwyaf poblogaidd a fforddiadwy. Ohono gallwch coginio fel prydau syml iawn ac yn hyfrydwch coginiol. Mae pob un ohonynt yn faethlon ac yn flasus. I arallgyfeirio y fwydlen, coginio gofrestr cyw iâr.

Gellir ei wneud o ddau y carcas cyfan neu rannau o gyw iâr neu gig. Gellir Roll cael eu coginio neu bobi yn y ffwrn.

cyw iâr Rysáit rôl o cyw iâr cyfan.

golchi adar, sych. Cymerwch cyllell finiog a gwneud toriadau ar y fron, tynnwch y croen oddi esgyrn cig. I ledaenu allan y cig ar y bwrdd (bwrdd), ysgafn curo i ffwrdd. Rwbio gyda halen, pupur du ac unrhyw sbeisys. rholiau Close lapio mewn ffoil, rholio i fyny edau. Pobwch yn y ffwrn am 50 munud ar dymheredd o 180-200 gradd.

Gallwch rholio mewn llenwad lapio. Amrywiadau: a) madarch, winwns ffrio'n ysgafn; b) cig moch wedi'i ffrio wyau wedi'u berwi; c) cig eidion ddaear-mochyn gyda pherlysiau.

Rysáit gofrestr cyw iâr ffiled gyda phîn-afal.

cyw iâr barod i wneud endoriad a rhowch y plât, sydd repulse dda fel ei fod yn dod yn denau. Halen a phupur i roi blas. Peidiwch ag anghofio am y sbeisys, a ddewiswyd yn arbennig ar gyfer yr ieir. Tun pîn-afal a chaws torri sleisys, rhowch y cyw iâr ar blât, lledaenu gyda mayonnaise. Lapiwch y gofrestr. Bacwn torri'n stribedi tenau, lapio eu rholio, seliwch y edafedd, ac yna lapio mewn ffoil a'i hanfon yn y popty am tua awr. Pan fydd y ddysgl yn barod, wedi'u torri'n gylchoedd, addurno gyda gwyrddni.

Rysáit gofrestr cyw iâr o frest cyw iâr gyda bricyll wedi'u sychu.

toriad frest cyw iâr parod, defnyddio, ymladd yn erbyn. Rhwbiwch gyda halen a phupur i roi blas. Bricyll torri'n ddarnau bach (yn flaenorol y gellir ei stemio mewn microdon). wedi'i dorri'n fân Chesnochek, caws wedi'i gratio i ychwanegu bricyll sych, rhowch y cymysgedd hwn ar y bronnau torri-off, sydd wedyn yn lapio rholiau, bandage yr edefyn, ac yna ffrio mewn olew llysiau ar badell ffrio gynhesu dda. Gweinwch torri'n sleisys. Addurnwch y ddysgl gyda phersli, ciwcymbrau ffres.

rôl cyw iâr gyda chaws.

Ffiled Cyw Iâr a baratowyd fel y disgrifir uchod i gael golwyth fflat. Sesno gyda halen a phupur. Ychwanega gaws wedi'i gratio, rhowch sleisys o domato. rholiau cig rholio, ffasno toothpicks, plygu mewn dysgl bobi, arllwys yr hufen gwaelod. Pobwch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Hanner awr yn ddiweddarach arllwys y saws allan o'r cyw iâr ar y mymryn ben gyda chaws wedi'i gratio, gadewch oddi ar y popty am ychydig funudau.

cyw iâr Coginio rholiau goesau cyw iâr gyda wenith yr hydd.

Cymerwch bezkostny coes cyfan (neu gael gwared ar asgwrn o arferol). Ychydig curiad off myasko. Coginiwch y groats gwenith yr hydd hanner y gwydr. Ffrio mewn olew llysiau madarch a nionod. Taflwch madarch gyda nionod a blawd ceirch. Ychwanegwch halen a phupur i roi blas. Nawr osod allan y stwffin ar y goes cyfan. Lapiwch mewn rholyn, ac wedyn mewn ffoil. Coginiwch mewn padell am 40-50 munud mewn ychydig o ddŵr. Gellir ei bwydo yn y poeth ac oer-ffurflen.

rholiau cyw iâr Rysáit mewn bocs.

I wneud hyn, cyw iâr y gofrestr torri'n ddarnau bach. Torri'r madarch, garlleg, moron grât. Mewn powlen fawr rhowch y cyw iâr, madarch, moron, garlleg, pys gwyrdd, sbeisys. Ychwanegwch gelatin sych, gymysgu'n dda, gadewch i sefyll ychydig funudau. Dyma dylai'r gymysgedd cyw iâr-lysiau yn cael ei osod mewn blwch o sudd gau dynn. Nawr mae'n rhaid i ni goginio. I wneud hyn, rhowch y bocs mewn sosban fawr gyda dŵr a'i goginio am hanner awr ar wres isel. Yna oeri ar dymheredd ystafell, ac yna oergell tair neu bedair awr. Y cam olaf - blwch torri, tynnu allan y gofrestr, torrwch crosswise yn ddarnau a la carte. Bydd y pryd addurno unrhyw dabl gwyliau. Bon Appetit!