Rhaglen Addysgol: olifau - mae hyn yn yr un peth?

Mae'r cwestiwn o "Olewydd - mae'n yr un peth" yn boblogaidd iawn, yn enwedig ymhlith Rwsiaid, y mae y ddau o'r cynhyrchion hyn yn ymddangos yn danteithfwyd dramor. Fersiynau o'r hyn sy'n debyg ac yn wahanol ffrwythau, ac eithrio, wrth gwrs, y lliwiau, mae yna lawer. Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am yr hyn sy'n olifau (llun a ddangosir), a bod ganddynt yn gyffredin. Gadewch i ni ddechrau â'r ffaith bod y ddau o'r rhain ffrwythau - yn cael eu cynnyrch o'r un goeden.

Olifau - mae'n yr un fath

Tyfu, mae'r rhain ffrwythau rhyfedd ar y goeden olewydd ac yn ychwanegol i liwio casglu gwahanol a thechnoleg paratoi. Olifau - mae'n wyrdd, nid yw cynnyrch yn gwbl aeddfed eto. Mae'n oherwydd eu bod yn yr olew enwog. Olewydd - ffrwyth yr un goeden, ond eu casglu yn ddiweddarach pan fydd y mwyar yn ddu: neu liw a gafwyd yn debyg i du, neu wedi cael ei drin â dull arbennig (ychwanegu ocsidau), sy'n gyflymu ei aeddfedu. Mae'n werth nodi bod yr ail enw yn cael ei ddefnyddio yn unig yn Rwsia a thramor, dim ond y cysyniad o "olewydd" - ". Du" "gwyrdd" a Cynhyrchwyd ac efe a'r math arall gydag esgyrn a hebddynt.

Felly, wrth i ni ddarganfod, olifau - yr un peth. Ond sut wedyn i gael y lliw du o wyrdd? Mae'n syml iawn. Mae dau opsiwn:

• casglu'r ffrwythau aeddfed y goeden olewydd, a dim ond yn cael ei du neu yn agos ato;
• olewydd gwyrdd anaeddfed a gesglir drwy'r ocsigen ei ychwanegu at hydoddiant sodiwm hydrocsid ei orfodi yn artiffisial i "aeddfedu".

Ar yr un pryd, ac yn un, ac mae'r ail fersiwn o'r ffrwyth yn cael ei socian mewn toddiant halwynog, sy'n helpu i'w gwneud yn yr hyn yr ydym wedi arfer eu defnyddio. Wedi'r cyfan, bwydydd naturiol, heb eu prosesu i fwyta amhosibl, gan fod ganddynt blas chwerw a gynhyrchwyd gan sylweddau yn eu cyfansoddiad - oleoropeinom. Halen, yn yr hwn yr ateb yn cael ei roi olewydd gwyrdd a du am gyfnod o dri i chwe mis, yn lleihau ei faint.

crynhoi

1. Olewydd - yr un peth.
2. Ffrwythau yn tyfu ar yr un goeden.
3. Mae'r cysyniad o "olewydden" yn bodoli yn unig yn ein gwlad, yn y byd ffrwyth lliw tywyll ei alw'n "olifau du".
4. Mae'r lliw tywyll yn cael ei gynhyrchu gan y ocsideiddio o olewydd.
5. Hefyd ffrwythau du yn tyfu ar goeden, os wrthsefyll amser penodol.
6. Dysgwch eich hun pa mor wyrdd olewydd troi'n ddu, ni all y prynwr, gan fod gwybodaeth o'r fath yn cael ei dal yn ôl gwneuthurwyr.

Ffeithiau Ychwanegol ar "olifau - mae hyn yr un fath"

• Ffrwythau gyda hadau gwerthfawrogi mwy, fel y credir eu bod yn cadw mwy o faetholion ac elfennau hybrin, er ei bod yn fwy cyfleus i fwyta olewydd, heb y cerrig.
• Mae'r ffrwythau yn aml olewydd stwffio gyda chynhyrchion eraill (ee, pupur gloch).
• Olifau yn byrbryd oer ardderchog.
• Penderfynu sut mae'r olewydd yn cael eu cynhyrchu, nid yw'n bosibl, fel gweithgynhyrchwyr yn ofalus cuddio y ffaith hon.
• Mae'r rhan fwyaf cyflenwr poblogaidd y ffrwyth coed olewydd yn Rwsia yn Sbaen (mae'n berchen ar tua 50% o'r cynnyrch a fewnforiwyd).