Prydau suran: rysáit cacen, cawl a salad

pwnc heddiw - ryseitiau gyda suran. Dail o laswellt yn cael eu defnyddio'n eang ar gyfer saladau, cawl, byrbrydau, ac eraill.

Dysglau suran. rysáit Cacen gyda reis a chaws ffeta

ewyllys wreiddiol, blasus ac yn dda Pita (pastai) suran.

Defnyddio i brofi:

• olew olewydd - Erthygl 9. l.;
• Burum - 20 gram (un pecyn neu sych);
• Halen - 1 llwy de;..
• grawnwin finegr - 1 llwy fwrdd. l.;
• llaeth neu ddŵr cynnes - 200 g;
• blawd - 500 g

Ar gyfer y llenwi ei angen arnoch:

suran, garlleg, cennin syfi, persli, reis wedi'i ferwi, dil, caws ffeta, wyau, olew olewydd, pupur du, halen.

paratoi

Tylina'r toes. At y diben hwn, cynhesa'r dŵr neu laeth. Arllwyswch y burum ynddo (neu wanhau, os burum yn ffres). Mewn cynhwysydd ar wahân, cyfuno yr olew, halen, finegr, arllwys y llaeth ac ychwanegwch y blawd. Tylina'r toes. Dylai fod yn feddal, heb fod yn rhy serth, ond nid yn hylif. Gorchuddiwch y cynhwysydd gyda lliain. Gadewch 40 munud mewn lle cynnes. Er toes yn codi, yn gwneud rhywfaint o llenwad. Golchwch suran, sychwch ef. Torri'n fân. Berwch reis a chymysgu gyda lawntiau. stwnsh ffeta gyda fforc a'u hychwanegu at y reis. Curwch wyau. Gall un melynwy yn cael ei neilltuo ar gyfer iro. Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd, ychwanegu halen, olew a phupur. Gyda halen, byddwch yn ofalus - caws ffeta yn eithaf hallt. Rhannwch y toes yn dair rhan. Mae un ohonynt, yr un sy'n mynd i waelod y cylch, wneud mwy. Rholiwch fel bod yr ymylon yn hongian o'r badell. Rhowch ran o'r stwffin, ei orchuddio â ail ddarn o does rholio. Priciwch gyda fforc. Top gyda gweddill y stwffin, yn cynnwys y drydedd haen o does. Caewch yr ymylon. Mae pen uchaf y melynwy saim gacen. Pobwch yn y ffwrn am tua awr. Dylai'r tymheredd fod o leiaf 180 gradd ar gyfer y suran ddysgl. Mae'r rysáit, fel y gwelwch, nid yn gymhleth. Teisen yn flasus, gydag ychydig o sur.

Dysglau suran. cawl photo Ryseitiau gyda cawl cyw iâr

Nid ydych wedi paratoi eto y cawl o suran? Yna, yn ei wneud yn fuan.

Cyw Iâr, suran, winwns, tatws, kohlrabi, moron, ffenigl, asbaragws, paprika, halen a sbeisys - rhestr o gynhyrchion sydd eu hangen arnoch ar gyfer hyn suran ddysgl.

Mae'r rysáit yn syml i'w paratoi. Dechrau gyda chig. Golchwch a berwi y cyw iâr. Peidiwch ag anghofio i gael gwared ar y ewyn. Mewn cawl rhoi nionyn cyfan. Berwch nes gig wedi'i goginio. Sesno gyda halen, rhowch y sbeisys, ychydig gafael ar y stôf. Yna gwared ar y cyw iâr a'r nionyn o'r cawl. Golchwch y llysiau a suran. Moron gratiwch, torrwch suran fân. Tatws a thorrwch y cynhwysion eraill ag y dymunwch. Taflwch yr holl cynhyrchion a baratowyd mewn stoc. Cyn belled ag y maent yn cael eu coginio, cig cyw iâr oeri ar wahân i esgyrn a'i dorri'n ffibrau. Rhowch mewn sosban. Rhowch gynnig ar y cawl i roi blas. Gall Ychydig prydau sur yn suran. Dylai'r rysáit yn yr achos hwn yn cael ei ategu gan siwgr. Cyn gweini cawl berwi wy. Rhannwch i mewn i sawl rhan. Rhowch mewn la carte prydau.

Dysglau suran. Rysáit ar gyfer salad tatws

Bydd angen i chi:

suran, tatws, wedi'u berwi wyau, ciwcymbrau, mwstard, winwns gwyrdd, halen, pupur, olew llysiau.

paratoi

Berwch y tatws, dorri'n giwbiau. Pepper, halen ac olew, cymysgwch llwyaid o fwstard. Tymor y tatws saws. Torrwch yn ffyn ciwcymbr, wyau - trwy dafellau, torrwch y winwns gwyrdd. Suran, torri yn stribedi tenau. Mae'r holl gynhwysion cymysgu gyda'r tatws, cymysgu, arllwys ychydig o olew a'i weini.