Pizza Eidalaidd go iawn: cynhwysion rysáit

Classic pizza Eidalaidd - dysgl fawr. Mae'n paratoi cramen draddodiadol tenau, gyda saws tomato arbennig a gwahanol gydrannau. Rydym yn cynnig nifer o opsiynau gwahanol.

rysáit toes ar gyfer pizza Eidalaidd

Nid yw pob wragedd tŷ wrth eu bodd i goginio pizza toes oherwydd y ffaith bod y broses hon yn cymryd llawer o amser yn eithaf. Rydym yn cynnig rysáit ardderchog ac yn hawdd.

Yn 300 gram o ddŵr cynnes i ddiddymu'r paced o gyflym burum sych, ychwanegwch dwy lwy fwrdd fawr o siwgr heb y sleidiau. Cymysgwch yn drwyadl. Hidlwch kilo o flawd ar y bwrdd. Yn y ganolfan wneud twll. Yn 300 gram o ddŵr cynnes i ddiddymu'r halen ac ugain gram. Arllwyswch yr hylif i mewn i'r blawd ac ychwanegwch y ddau chwe llwy fwrdd mawr o olew olewydd.

dylino'n y toes yn gyntaf gyda llwy, gan gymryd blawd o gwmpas y dŵr. Ymhellach, pan fydd yn oer, gan barhau i weithredu â llaw. Dylai dylino'n cynnyrch lled-gorffenedig fod o fewn deng munud. Ni ddylai'r toes cadw at dwylo.

Taenwch powlen blawd, rhowch ef yn y cynnyrch lled-gorffenedig, ei orchuddio â lliain tamp a'i adael am ddwy awr i godi mewn man cynnes. Ar ôl hyn, dylino'n y toes, rhannu yn bedair rhan. Mae angen iddynt gael eu rholio i diamedr o tua deg ar hugain o centimetr. O'r prawf hwn, mae'n troi pizza Eidalaidd wirioneddol real. Rysáit un topins gallwch ddewis unrhyw.

Gall y toes yn cael ei storio hyd at dri diwrnod, ei roi mewn cynhwysydd plastig gyda chaead neu fag plastig.

opsiynau sawsiau

Nid oes rysáit gwych ar gyfer sut i goginio pizza Eidalaidd yn ddigon. Un o elfennau sylfaenol y pryd hwn yn y saws. I gael y canlyniadau gorau nid argymhellir i ddefnyddio sos coch, mayonnaise, a mwy. Rydym yn cynnig nifer o opsiynau ar gyfer coginio saws.

Mae'r rysáit yn gyntaf. Gyda deng gwared ar y tomatos croen yn ofalus. Ei gwneud yn syml iawn. Mae'n angenrheidiol i lenwi'r tomatos â dŵr berw am funud, tynnu allan, yn gwneud ychydig o doriadau gyda chyllell finiog ac yn cael gwared ar y croen. Torrwch nhw fympwyol, i osod mewn sosban a'i roi allan ar wres isel i anweddu yr hylif. Deng munud ar ôl dechrau'r goginio, ychwanegu halen a bod eich hoff sesnin. Ar gyfer pizza Eidalaidd un delfrydol yn cael eu sychu oregano, basil a oregano. Mae màs poeth ar ôl anweddu o'r hylif drwy ridyll. Nid ydym yn argymell i ddefnyddio cymysgydd oherwydd bod y saws yn dybiedig i fod yn unffurf ac heb hadau. Os bydd y cynnyrch lled-gorffenedig yn hylif, mae'n bosibl i arllwys ychydig o bast tomato. Ychwanegodd Optionally saws lemwn neu win gwyn.

Mae'r ail rysáit. Mae criw bach o fasil; pum tomatos, tun mewn sudd ei hun; chwip sych oregano mewn cymysgydd, ychwanegu halen ac olew olewydd. Cyflym saws ar gyfer pizza parod.

Y trydydd rysáit. Mae kilo o groen tomato juicy, malu mewn cymysgydd hyd nes y wladwriaeth slyri llyfn. Ychwanegu dau ewin garlleg wedi'i dorri, dail wedi'u torri o basil ffres, oregano sych, marjoram, pupur ac ychydig o halen. Curwch yn dda eto cymysgydd. Berwch saws, heb ei orchuddio ei gap, am awr. Cool a gallwch ddefnyddio hwn pizza lled-gorffenedig persawrus. fantais enfawr o saws hon yw y gellir ei rhewi, ehangu mewn bag bach. Wedi cadw dresin o'r fath y gall hyd at bedwar mis.

Y pedwerydd rysáit. Mewn sgilet cynheswch yr olew olewydd a ffriwch am un funud, mae chwarter cwpan o winwns wedi'u torri. Iddo ychwanegu gwasgu drwy'r wasg tri ewin garlleg, wedi'u plicio a'u sleisio tri tomato, halen a phupur. Saws berwi'n, gostwng y fflam a diffodd ei saith i ddeng munud. Arllwyswch hanner cant o gram o fenyn wedi toddi, cymysgu'n dda ac yn tynnu oddi ar y nwy.

rysáit Pumed. Gall hyn saws fod yn barod ar gyfer y gaeaf. Mae ychydig o ewin garlleg ac un nionyn ffrio mewn olew olewydd. Malu tomatos ffres a'u rhoi mewn sosban i weddill y cynhwysion. Sesno gyda halen a phupur. Pan fydd y tomatos cychwyn y sudd, ychwanegwch y past tomato. Mae angen i un banc i chi. Ychwanegwch eich hoff sbeisys a pherlysiau wedi'u sychu. Coginiwch ar wres isel fel bod y cymysgedd yn dod yn homogenaidd. Tynnwch oddi ar y gwres a rhwbio trwy ridyll. Eto ardywallt mewn sosban, yn dod i ferwi, arllwys i mewn i jariau sterileiddio a corc selio.

Mae pizza Eidalaidd go iawn. Rysáit ar gyfer "amrywiol"

Mae'r pryd yn cynnwys llawer o gynhwysion.

Ond nid yw coginio pizza Eidalaidd yn y rysáit oes angen llawer o amser. Yn gyntaf, mae angen i chi gyflwyno'r toes a got gyda saws. Meddwl rhannu'r cylch yn bedair rhan. Ar un ohonynt yn gosod allan tafell o ham wedi'i fygu, yr ail - ffrio madarch a winwns, ar y trydydd - haneri o domatos ceirios ar yr olaf - tafelli o olewydd. Taenwch ychydig o olew olewydd ac ychydig o gaws.

pupur gloch coch, wedi'i dorri'n sleisys tenau a threfnu ar yr wyneb. Coginiwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw.

Pizza gyda bacwn a thomatos mwg

Paratoi'r ddysgl yn syml iawn ac yn gyflym. Rholiwch y toes yn denau, yn rhoi ychydig o saws. Ysgeintiwch wyneb y caws, trefnu sleisys o domatos a rhoi ychydig o ychydig o olew olewydd. Pobwch nes yn frown euraid. Ar y pizza poeth i ledaenu stribedi o gig moch wedi'i fygu.

Mae'n troi allan pizza Eidalaidd, go iawn. Gall y rysáit ei ategu gyda dail basil persawrus. Mae'r pryd hwn yn flasus ac yn oer.

Pizza tenau "selsig Eidalaidd"

Yn gyntaf, fel arfer, cyflwyno y toes ac iro'r saws. Rhwbiwch sawl math o gaws ac yn eu taenu ar y wyneb.

Paratoi pizza hwn, bydd angen o ansawdd uchel salami. mae'n ofynnol iddo dorri un cylchoedd ac yn ysgafn gwasgaru yr wyneb wedi'i orchuddio yn gyfan gwbl. Taenwch ychydig o olew olewydd a rhowch phobi.

Pizza wedi'i goginio yn y ffwrn am chwarter awr. Gweinwch hargymell ar unwaith.

Pizza "Fitamin"

Rholiwch y toes, ychydig yn iro'r saws, taenu gyda eich hoff caws, ysgeintio olew olewydd a rhoi phobi. Er bod y pizza yn y ffwrn, wedi'i dorri'n tomatos bach yn ei hanner, golchi a sychu y arugula.

Er mwyn gwasgaru y cynhwysion ar byrbryd poeth. Mae'n troi allan yn flasus iawn.

Pizza "Pedwar caws"

Mae hyn yn - y ddysgl mwyaf syml a chyflym y gellir eu dychmygu.

Denau cyflwyno'r ffurfio toes, rydym yn rhoi y saws a rhoi ychydig o wahanol fathau o gaws. cymryd draddodiadol mozzarella, parmesan, gorgonzola a Emmental mewn cyfrannau cyfartal. Arllwyswch cryn dipyn o olew olewydd.

Mae'n troi pizza Eidalaidd gwirionedd yn real. Gall y rysáit yn cael ei hategu gan fathau eraill o gaws ar eich pen eich hun. Coginiwch am bymtheg munud nes yn frown euraid a'r blas anhygoel.