Croen oren: y defnydd o ryseitiau gyda lluniau

Ydych chi'n hoffi orennau? Yna, dylech wybod bod, ac eithrio y ffrwythau, heb fod yn llai defnyddiol at eu croen (oren croen). Mae'r defnydd o'r cynnyrch hwn mewn gwahanol feysydd. crwst flavorful yn cael eu defnyddio mewn colur, meddygaeth a choginio. Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am sut i greu allan o groen oren yw prydau blasus ac iach iawn.

eiddo defnyddiol y cynnyrch

Mae'r defnydd o groen oren cael ei ddeall yn dda yn yr hen amser. Mae'r croen yn cynnwys anweddol (gwrthfiotigau naturiol), a roddodd driniaeth y clwyf. Y dyddiau hyn, mae'n hysbys bod y defnydd o'r cynnyrch hwn mewn bwyd yn cael effaith fuddiol ar gyflwr yr organeb gyfan. croen oren normaleiddio lefel colesterol yn y gwaed, ac eithrio o oedema, iachau y galon a'r pibellau gwaed, dileu clefydau y geg, yn hwyluso statws merched gyda mislif poenus. Mae hyn i gyd oherwydd bod y croen yn cynnwys llawer o faetholion: calsiwm, ffosfforws, fitaminau C, A, P, B1, B2 a beta-keratins.

mathau o orennau

Rysáit jam croen oren trosglwyddo llawer o wragedd tŷ o genhedlaeth i genhedlaeth. Y prif gyfrinach o goginio bwyd yw dewis ffrwythau addas. Dim ond orennau trwchus-heb y croen sy'n addas ar gyfer jam, gan ei fod yn eu bod yn cynnwys llawer o groen. Gallwch ddefnyddio'r orennau gwaed Eidal - amrywiaeth sy'n maint canolig a chroen coch. Yn anffodus, nid yw ffrwyth hyn yn boblogaidd iawn yn ein gwlad. Canmol fel orennau Jaffa. Fodd bynnag, maent yn cael eu tyfu yn unig ym Mhalestina ac Israel, i ddod o hyd iddynt yn eithaf anodd yn Rwsia. Er diffyg am unrhyw beth gwell, gallwch ddewis orennau trwchus-heb y croen eraill. ryseitiau blasus gyda lluniau i helpu i goginio jam persawrus iddynt.

Jam a wneir o croen oren. cynhwysion

Cook Danteithfwyd hwn yn syml iawn. I'w goginio, bydd angen dim ond tri cynhwysion i chi:

• siwgr - 1 kg;
• oren croen - 1 cilogram;
• asid sitrig (i roi blas).

Coginio jam o groen oren

1. Yn gyntaf bydd angen i chi gasglu'r pilio oren cronedig. Defnyddio cynnyrch hwn yn hawdd dod o hyd yn y gegin pob gwraig tŷ ddiwyd.
2. Yna mae'n rhaid i'r gramen yn cael ei roi mewn cynhwysydd mawr, ychwanegu dŵr a'i roi ar dân.
3. Nesaf mae angen i chi ddod â'r cynnyrch i ferwi, rhowch y cogydd hynny ar gyfer deg neu bymtheg munud a draeniwch y dŵr. Dylai'r weithdrefn hon yn cael ei ailadrodd dair gwaith yn fwy i gael gwared ar y chwerwder croen oren.
4. Nawr plicio angen i oeri ac yn pwyso. Mae'r ffaith bod y pwysau y pilio oren yn dibynnu ar faint o siwgr, y mae'n rhaid eu rhoi mewn jam. Fel arfer cynnyrch yn cymryd yn y gymhareb o 1: 1.
5. Wedi hynny rhaid cramen sgrolio drwy'r grinder cig, ychwanegwch y siwgr at y màs o ganlyniad a choginiwch am ddeugain munud. Ar ddiwedd y coginio, gallwch ychwanegu asid sitrig.
6. Nesaf mae angen i chi ymestyn y danteithfwyd parod i mewn i jariau di-haint a gorchuddion y gofrestr.

Mae'r rysáit arfaethedig yn defnyddio dim ond siwgr a croen oren. Defnyddio cynnyrch hwn yn y coginio bron bob amser yn gysylltiedig â pharatoi phwdinau. O'r croen oren gellir siwgrog rhyfeddol. Bydd cyfansoddiad y cynnyrch angenrheidiol yr un fath ag wrth weithgynhyrchu jam. Bydd y rysáit ar gyfer ffrwythau candied eu hamlinellu isod.

Cynhwysion ar gyfer gan wneud siwgrog

Er mwyn plesio eich hun ac anwyliaid danteithfwyd hwn, mae angen:

• asid sitrig - 2-3 gram;
• oren croen - 1 cilogram;
• dŵr - 450 ml;
• siwgr (surop) - 1.8 cilogram;
• siwgr (ar gyfer addurno) - 1.5 cwpanau.

ffrwythau siwgrog. dull o baratoi

1. Yn gyntaf oll, mae angen i chi gael gwared ar y blas chwerw o pilio oren ffres. I wneud hyn, mae angen iddynt wrthsefyll y dŵr oer am bedwar diwrnod. Dylai'r hylif yn cael ei newid dwy neu dair gwaith y dydd.
2. Yna, bydd angen i'r pilio oren i ferwi dros wres cymedrol am ddeg i bymtheg munud. Ar ôl y dylent gael eu bwrw i ffwrdd ar colandr, ychydig yn sych a'u torri'n sleisys taclus.
3. Nesaf ddylai gael eu rhoi mewn powlen enamel neu bowlen capacious arall o croen oren.
4. Ar ôl hynny bydd angen i chi goginio'r surop. I wneud hyn, rhowch y siwgr yn y dŵr a'u coginio nes toddi. Yna, dylai'r surop ei hidlo a'i arllwys dros y croen oren.
5. Nawr gallwch baratoi oren candi. Mae'r rysáit yn dweud bod angen iddynt goginio tri phryd. Dylai'r ddau gyntaf yn para am ddeng munud. Yng nghramen hwn dylid eu cadw ar wres isel nes berwi, yna socian mewn surop am ddeg awr.
6. Ar ddiwedd y drydedd coginio mewn angen candied i ychwanegu asid sitrig a berwch i lawr at ei trwch a ddymunir. Mae'r broses yn cymryd tua 20-25 munud.
7. Nawr mae angen i chi ei daflu mewn colandr-berwi nes croen oren wedi'i goginio. Mae'r defnydd ohonynt yno yn fwy cyn bo hir: mae'n rhaid i chi roi gyntaf yn sefyll candied awr cyn y surop ffo llawn, ac yna yn ddiwrnod i'w sychu ar dymheredd ystafell.
8. Ar ôl hynny, dylai'r gramen rholio mewn siwgr a chadw'r awyr agored ddiwrnod arall.

Siwgrog barod! Dylid eu storio ar dymheredd yr ystafell mewn cynhwysydd caeedig. Y broses o greu pwdin hwn yn eithaf cymryd llawer o amser. Fodd bynnag, mae'n well i wneud ffrwythau candi gartref yn hytrach na'u prynu yn y siop. ryseitiau blasus gyda lluniau i helpu hyd yn oed ddechreuwyr i feistroli'r broses goginio o goginio yn gyflym.

Rydym yn paratoi trwyth

I greu gwirod hon, mae angen y cynnyrch canlynol:

• dŵr - 350 ml;
• fodca - 0.5 litr;
• siwgr - 120 gram;
• croen un oren.

Trwyth. broses o baratoi

1. Yn gyntaf, mae angen i chi gymysgu dŵr a siwgr surop a'u coginio dros wres isel am ddeng munud. Dylai'r cynnyrch fod yn oer. Dylech gael tua 250-300 gram o hylif gludiog.
2. Nesaf mae angen i chi olchi y pilio oren drylwyr. Gall y defnydd o croen i'w gweld yn eithaf cyflym, ond rhaid i ni gofio bod y cynhyrchwyr wyneb yn aml yn berthnasol cadwolyn arbennig, sy'n cynyddu'r oes silff ffrwythau. O'r gall y sylwedd hwn yn cael ei ddileu os bydd y gramen golchi dan ddŵr poeth.
3. Nawr dylai'r surop siwgr fod yn gymysg a fodca ac arllwys y cymysgedd o ganlyniad i mewn i gynhwysydd gyda'r croen.
4. Ar ôl hynny, mae angen i'r banc i gael eu cau gyda chaead a'i roi mewn lle cynnes am tua phum niwrnod. Bydd croen Cyntaf casglu ar y brig, o dan y gwddf y can. Yna, ar ôl ychydig o ddyddiau, mae'n chwyddo a bydd yn raddol suddo i'r gwaelod, a bydd yr hylif yn y tanc yn troi'n felyn.
5. Ar ôl y cyfnod y jar i agor, hidlo fodca ac arllwys i mewn i boteli ar gyfer storio tymor hir.
6. Yma ac yn barod flavorful croen oren gwirod. Dylai hi gael caer 27-32 graddau gydag arogl ffrwythus nodweddiadol a blas. diod silff mewn islawr yn 12-15 mis.

Fel y gwelwch, mewn unrhyw achos dylid gwaredu croen oren. Mae'r defnydd ohonynt bob amser yno. Buddsoddi ychydig o amser, gallwch greu gan croen oren gampweithiau coginio wir fydd yn cael ei werthfawrogi gan bob aelod o'ch teulu. Bon Appetit!