Moet Champagne. Mae hanes oesol o winoedd gorau yn y byd

Moet champagne am amser hir i greu tŷ siampên byd-enwog o Moet et Chandon. Mae'n yw'r cynhyrchydd mwyaf o gwinoedd pefriol yn y byd: bob blwyddyn yn fwy na 26 miliwn o boteli o siampên. Mae'r gwneuthurwr yn berchen ar fwy na 1,000 hectar o winllannoedd. Mae'n i fod i y ffaith hon, y gost o un botel yn ddigon ddemocrataidd o'i gymharu â brandiau adnabyddus eraill. Hen ryseitiau, a oedd yn gwneud y ddiod dwyfol, cadw gyfrinach warchod agos ers y sylfaen.

Gorau o'i fath, wrth gwrs, mae siampên Moet & Chandon Brut Imperial a Rose Imperial. Cawsant eu rhyddhau yn gyntaf yn 1863 er anrhydedd i'r ymerawdwr Ffrainc Napoleon Bonaparte. Mae'r blas yn mor falch gyda'r Ffrancwr, bod y diffiniad o «Imperial - Imperial" wedi cael ei ychwanegu at yr enw gwreiddiol. Ymwelodd Yn dilyn hynny Bonaparte tŷ win bob tro, pan oeddwn yn y rhannau hynny. Mae'n werth nodi bod y siampên yn Chandon Rose Imperial - mae hyn yn un o'r rhai cyntaf yn hanes gwinoedd rosé. Mae un llymaid o ymwybyddiaeth yn cael ei drosglwyddo i'r atmosffer o arddull Ffrengig canoloesol a swyn.

Am fwy na dwy ganrif, y tŷ "Moet a Chandon" Champagne yw'r cyntaf gwin-tyfwr a'r prynwr cyntaf o rawnwin. Felly, mae ei gwin mor amrywiol ac yn darparu pob arlliw o rawnwin Ffrengig. Moet Champagne - mesur o ansawdd uchaf. Mae ei feddal a chydbwysedd yn anghymharol ag unrhyw win arall. Oherwydd Golchi eplesu yn caffael ei ysgafnder enwog a thryloywder.

Er gwaethaf y ffaith bod yn ddiweddar mae'r cwmni Moet dathlu ei ben-blwydd 265 mlynedd, nid yw ansawdd o win yn gwaethygu dros y blynyddoedd. I'r gwrthwyneb, y dechnoleg tŷ siampên yn gyson yn gwella'r cynnyrch yn seiliedig ar dewisiadau cwsmeriaid a thueddiadau newydd. Hefyd, y blas o win a ddarperir i farchnadoedd gwahanol, newidiadau mewn perthynas â rhanbarthau marchnata. Mewn rhai taleithiau, yn fwy nag fel blas sweetish, felly mae'r gwin dechreuodd i ychwanegu siwgr at y llall, ar y groes, dechreuodd i gyflenwi gwinoedd, lle mae'r siwgr bron absennol.

Beth yw llwyddiant gwinoedd pefriol Moet et Chandon? Mae'r ateb yn syml: mae hyn yn Winemakers talentog, gweithwyr proffesiynol profiadol, y dechnoleg gweithgynhyrchu ddiweddaraf ynghyd â chadw hen ryseitiau traddodiadol. Mae pob cam o'r genedigaeth y gwin yn cael ei rheoli'n llym, o blannu o'r broses gwinwydd winllan aeddfedu cyntaf, sy'n dod i ben gyda'r cynhaeaf, wneud gwin a heneiddio. Moet Champagne yn cael ei wneud o rawnwin sydd wedi dal i ymgynnull yn ofalus â llaw.

Os ydych chi erioed wedi ei angen i ymweld â'r rhanbarth Champagne, gofalwch eich bod yn ymweld â'r aml-lawr Golchi seler win. Champagne yn am amser hir oed a aeddfedu o dan amodau delfrydol o lleithder a thymheredd. Hyd islawr tua 28 cilomedr. Yma, gwin gorau yn y byd yn cael ei soffistigeiddrwydd, chyfoeth o flasau a blas unigryw.

Champagne Moet berffaith unrhyw bryd fel Blasyn a phwdin. Ond mae'n cael ei gyfuno arbennig o dda gyda bwyd môr, cawsiau, yn ogystal â cawl a phrydau pysgod. Dylai Gweinwch Moet et Chandon fod ar dymheredd o 6 i 8 gradd.