Mae'r cyw iâr gynffon: ryseitiau diddorol

Mae hyn yn "unigryw" yn rhan o garcas yr aderyn, fel y gynffon, cyw iâr, fel nid pob un. Bob person eu hagwedd at y "gynffon" o twrci neu gyw iâr. Ond ni ddylid cymryd yn rhy rhagfarnllyd i'r cynnyrch hwn. Gourmands honni ei fod yn y rhan mwyaf blasus o'r cyw iâr neu dwrci. Mae'n cynnwys fitaminau a mwynau sy'n gynhenid yn y cig gwyn. Yn ogystal, mae'n ddigonol ar gyfer y gwerth dyddiol o fraster a phrotein.

cogyddion profiadol yn dweud bod cynhwysyn hwn yn cael ei sicrhau campweithiau wirioneddol bwytadwy. Y prif beth yw i adnabod y ryseitiau cywir. Cyw Iâr "cynffonnau" yn cael eu nid yn unig yn ddefnyddiol, fel yr ydym wedi dweud uchod, ond er syndod blasus. Heddiw, byddwn yn rhannu gyda chi rai o gyfrinachau coginio a ryseitiau. Byddwch yn gweld nad oes unrhyw beth roes y gorau cynnyrch hwn a chael gwared ohono yn y sbwriel, carcas adar razdelyvaya.

trin yn briodol

Cyn i chi wneud pryd o fwyd allan o'r cynhwysyn hwn, mae angen i chi baratoi yn iawn. Mae'r gynffon Mae bag cyw iâr, sy'n cynnwys iraid, sy'n defnyddio plu cyw iâr ar gyfer prosesu. Ar y daflod mae'n eithaf penodol, fel y gellir ei difetha'r ddysgl. O hyn yr ydym yn cael gwared. Torrwch ymaith ben y gynffon cyw iâr yn ysgafn iawn. Hefyd, gan ddefnyddio pliciwr confensiynol, tynnu oddi wrth y "ass" plu, os o gwbl.

cynffon cyw iâr gyda thatws wedi'u berwi neu reis

Er mwyn paratoi yn syml, gallwn ddweud, pryd o fwyd y gyllideb, bydd angen:

• Mae un foronen fawr.
• cynffon cyw iâr.
• Murphy - tri neu bedwar darn.
• Onion - un pen mawr.
• Mae pâr o domatos juicy mawr.
• Hanner kilo o cwrens coch neu llugaeron (sy'n caru pokislee).

Paratoi cynffon cyw iâr o'r fath, yn syml iawn. Bydd angen i Winwns a moron i falu. Bow - cyllell, moron - ar gratiwr. Mae pob ffrio mewn olew llysiau. Ar y gynffon yr ydym yn gwneud yn dda. Golchwch hwy, puro fel y disgrifir uchod o'r cwdyn blas gyda iraid ac i ffrio gras yn y badell. Cyfunwch y winwns, moron, a "cynffonnau".

Nawr fraich gyda gynorthwyydd cegin - cymysgydd. Bydd yn malu y tomatos ac aeron. Ar ôl hynny, ychwanegu ychydig o saws soi (dewisol), halen a pupur du. Os ydych yn hoffi ffraeth, mae'n bosibl i falu cwpl o ddarnau o bupur poeth coch. Os nad oes cegin, dim ond ychwanegu y powdwr.

Ychwanegwch y saws i'r sosban a'i fudferwi am bum munud. Tatws neu reis yn ystod y cyfnod hwn, dylech eisoes decoction. Gall stwnsio i mewn i piwrî a gwneud bryn hardd i'w harddangos ar ddysgl. A allwch chi jyst berwch y darnau ac yn y blaen yn eu gwasanaethu. Yn yr un modd, rydym yn bwrw ymlaen gyda reis - yn ffurfio bryn hardd, gan ddefnyddio'r ffurflen.

Sgiwerau o guzok cyw iâr

ddysgl yn fwy artful a gwreiddiol - mwg cynffon cyw iâr ar ffurf cebabs. Os ydych yn hoffi i arbrofi gyda gwahanol ryseitiau a chynhwysion, pryd hwn yn berffaith i chi.

Mae angen:

• Cyw Iâr "cynffonnau" - cilogram.
• Tair llwy fwrdd o saws soi.
• Dwy dafell o lemwn.
• Halen.
• pupur Ground coch neu ddu (i flasu a ddymunir).

dull o baratoi

Mae'r cyw iâr gynffon yn cael ei brosesu, ei olchi ac yn gwyro yn ôl yn y colandr. Rydym yn lledaenu mewn powlen, ychwanegwch y sbeisys, halen, perlysiau ac arllwyswch y saws soi. Gadewch "cynffonnau" i marinate am awr. Os ydych chi am gael y blas myglyd, gallwch ychwanegu ychydig o 'mwg'. Er y bydd saws soi rhoi blas ar ysmygu a fydd yn llifo glafoerio.

Paratoi pryd hwn byddai angen sgiwerau hir. Cyn cynffon cyw iâr tannau, socian sgiwerau mewn dŵr yr un. Bydd hyn yn atal y glynu cig at y sylfaen pren wrth ei goginio.

Coginio popty. I ddechrau, yn gosod y gril. Yna, rydym yn ei roi o dan pobi a'i lenwi â dau gwpan o ddŵr. Trowch y ffwrn ac yn gosod y modd o 220 gradd. Os oes gennych y modd gril ffwrn, mae hwn yn ddewis gwych. Rhowch sgiwerau ar y gril ac anghofio amdanyn nhw am ddeg i bymtheg munud.

Gweinwch y ddysgl heb gael gwared ar y gynffon gyda shpazhek. cogyddion profiadol yn argymell cyn gweini sgiwerau ysgeintio gyda sudd lemwn. Gyda llaw, y tafelli lemwn yn wych prydau addurno.