Kichari: ryseitiau a nodweddion coginio, nodweddion defnyddiol ac adolygiadau

Pawb sydd o leiaf rhai yn gyfarwydd â'r diwylliant Vedic a system feddyginiaeth Indiaidd traddodiadol o Ayurveda, yn sicr blasu kichari. Mae hyn yn y prif gwrs, argymhellir yn Ayurveda yn ystod puro. Kichari yn gyfuniad o rawnfwydydd a chodlysiau, y mae eu gwerth maethol yn cael ei dyblu. Mewn clinigau Ayurvedic brif gwrs yn unig kichari. Mae'r rysáit o'i baratoi ac fe'i cyflwynir yn yr erthygl hon. Bydd yn siarad am y eiddo buddiol o kichari a chyflwyno tystlythyrau o bobl sydd wedi cael eu puro yn y dull hwn.

Beth yw'r cynhwysion sydd eu hangen i kichari

Paratoi kichari canlynol yn cael eu hangen cynhwysion:

• ffa mung gwyrdd (Dal mung) - math o codlysiau, sy'n debyg mewn pys gwyrdd ymddangosiad. Mash yn helpu i weithredu'r prif systemau yr dadwenwyno organeb - bach coluddyn, yr afu, yr arennau, a chroen. Mae hyn yn cynnwys pys tua 30% protein llysiau, sy'n hawdd ei cymhathu gan y corff.
• reis basmati - grawnfwyd, sydd yn arsugnol ardderchog ar gyfer tocsinau.
• Tyrmerig.
• Ginger.
• Coriander.
• hadau mwstard.
• hadau ffenigl.
• Cwmin a'r cwmin.

diwylliant Vedic, arbenigwyr yn argymell y defnydd wrth baratoi sbeis arall, blas sydd 10 gwaith yn gryfach na'r garlleg - asafoetida. Dyma'r unig sbeisys Indiaidd, mae'n helpu i dreulio godlysiau heb gwenwyno â nwy. Heb hyn, ni fydd y powdr yn gallu i goginio kichari go iawn. Mae'r rysáit y pryd hwn hefyd yn cynnwys y defnydd o olew ghee toddi. Prynu holl gynhwysion ar gyfer kichari posibl mewn siopau arbennig bwydydd Indiaidd a sbeisys.

Kichari: rysáit o Ayurveda

Dysgwch sut i goginio'r pryd, lle mae puro Ayurveda, mae'n hawdd iawn. Y prif beth - i ddewis y tusw cywir o sbeisys, gan ddatgelu'r kichari blas.

Rysáit ar gyfer bwyd yw i wneud y drefn ganlynol:

1. Y badell gyda gorchudd non-stick padell neu grafur yn Ghee gynhesu (2 lwy fwrdd Llwyau.).
2. Mewn olew poeth sbeisys Ychwanegodd: hadau mwstard, (. Holl gynhwysion o ½ llwy de) coriander, cwmin, ffenigl. Cyn gynted ag y agenna cyntaf (rhyddhau egni), gynhesu i hadau gael eu hychwanegu at y powdwr sinsir, tyrmerig (am ½ awr. Llwyau) a phinsiad o asafoetida.
3. Ar ôl ychwanegu sbeisys mewn pot a Basmati mung taenellodd (1 cwpan). Grawn yn cael eu llenwi â dŵr a'u coginio dros wres canolig nes yn dyner.
4. Yn y ddysgl gorffenedig i ychwanegu halen a phupur, coriander a sbeisys eraill.

kichari rysáit gan Yogi Bhajan

arweinydd ysbrydol Yogi Bhajan unwaith kichari a baratowyd gan y rysáit canlynol:

1. Y sosban gyda'r gorffenedig arllwys dŵr 1250 ml o ddwr buro ei roi i mewn iddo rhoddodd mung (cwpan 250 ml), i ferwi a'i fudferwi am 30 munud i hanner.
2. reis Basmati i'r un graddau yn ychwanegu at y pot ar ôl pan fydd yn dechrau cael ei ferwi tatws stwnsh meddal.
3. Kichari rysáit sy'n cynnig Yogi Bhajan, yn cael ei baratoi gan ychwanegu o lysiau (3 cwpan). Gallwch ddefnyddio moron, blodfresych, brocoli, asbaragws, zucchini, a llysiau eraill.
4. Ar padell ffrio gydag olew llysiau neu wedi toddi (2 lwy fwrdd. Llwyau) winwns wedi'u rhostio, garlleg (3 tafell) a sinsir wedi'i gratio'n fân (¼ gwraidd). Unwaith y bydd y winwns yn dod yn dryloyw, tyrmerig ychwanegu (1 h. Llwy), coch, pupur du, hadau cardamom (¼ h. Llwyau), coriander, Indiaidd cymysgedd sbeis masala Masala, cwmin (ar gyfer ½ h. Llwyau). Pan fydd y sbeisys mewn padell ffrio digon, gallant symud i mewn i'r badell.

Ar ddiwedd y coginio kichari cawl trwchus ychwanegu halen neu saws soi i roi blas.

Kichari o Gurubachan Singh: rysáit

Yogi Gurubachan Singh yn cynnig ei kichari rysáit. Nid yw'n defnyddio sbeisys (ar wahân sinsir) ac yn ychwanegu at ei ddysgl halen, ac fel y prif gynhwysyn yn gymwys plicio mach gwyn neu felyn.

Rysáit gan kichari Gurubachan Singh fel a ganlyn:

1. Mash (1 cwpan) yn cael ei socian mewn dŵr pur am 2 awr cyn eu coginio.
2. Y badell yn llawn o 8 cwpanaid o ddŵr ac yn dod i ferwi.
3. Mewn dŵr a mung ferwi berwi dod o fewn hanner awr.
4. reis Ar ôl 30 munud yn y badell ei arllwys (1 cwpan).
5. Mae badell gyda menyn wedi'i doddi (1 llwy fwrdd. Llwy) nionyn ffrio sleisio (2 pcs.), Gratio sinsir (tafell 2 cm) a garlleg (2 dafell).
6. Pan fydd y reis a ffa mung coginio hyd nes yn barod, maent yn symud i mewn i sosban ddofn i rostio winwns a'i droi.

Kichari y rysáit hwn yn cael ei baratoi heb halen, ond os yw'n ymddangos yn rhy blas annelwig, caniateir i ychwanegu ychydig o llwy fwrdd o saws soi.

Rysáit kichari mewn multivarka

Paratoi kichari mewn multivarka perfformio yn y drefn ganlynol:

1. modd selectable Multivarki "boeth." Mae'r uned bowlen ei osod ghee (5 Celf. Llwyau) a gynhesu i fyny yn dda.
2. Mae'r ychydig hadau cwmin taenellodd coch-poeth (1 h. Llwy). sinsir wedi'i gratio Ychwanegodd (1 h. llwy) Ar ôl ychydig o funudau, tyrmerig a halen (am 2 awr. llwyau), asafetida (½ h. llwyau).
3. Mae'r sbeisys persawrus gosod zucchini sleisio, blodfresych ac ychydig pod o pupur poeth, hadu.
4. Mae o leiaf yn y bowlen yn cael eu tywallt stwnsh golchi (100g) a reis (120 g). Mae'r holl gynhwysion yn cael eu llenwi â dŵr (1 L), Multivarki caead ar gau a'i osod i'r modd "Ffigur" neu "pilaf".
5. Ar ôl 40 munud yn y bowlen Multivarki coginio uwd persawrus a defnyddiol.

Kichari y mae ei rysáit yn cael ei gyflwyno uchod, ar ôl ei goginio sudd lemwn dyfrio (2 lwy fwrdd. Llwyau), taenellodd gyda pherlysiau a phupur du. Mae'n gwasanaethu ar ffurf gwres.

Sut i golli pwysau gyda chymorth kichari?

Mae pobl sydd wedi ceisio dro ar ôl tro i golli pwysau gyda gwahanol diet, eu bod yn gwybod pa mor anodd yw hi i brofi newyn cyson, colli pwysau ychwanegol. trin Ayurvedic yn golygu cael gwared naturiol gormod o bwysau trwy lanhau'r corff tocsinau, tocsinau neu gynhyrchion niweidiol eraill. Hanfod y deiet hwn yw bod am 7 diwrnod o leiaf 3 gwaith y dydd i fwyta dim ond kichari.

Rysáit ar gyfer colli pwysau yn seiliedig ar baratoi a defnyddio y seigiau canlynol:

1. Er wydr kichari o reis a mung socian mewn dŵr oer.
2. Mewn padell gyda gwaelod trwchus mewn ghee (3 llwy fwrdd. Llwyau) sinsir sleisio ffrio (hyd gwraidd 3-4 cm), a hadau cwmin o cardamom (1 awr. Llwy).
3. Pan fydd yr hadau yn dechrau clecian yn y badell yn cael eu hychwanegu at tatws stwnsh, reis, tyrmerig (1 awr. Llwy) a phinsied o halen.
4. Mae o leiaf mewn sosban llenwi â dŵr (6 llwy fwrdd.).

Mae deiet yn para am 7 diwrnod ac ar ôl 10 diwrnod y gellir ei ailadrodd eto. O fewn dau fis o ddeiet o'r fath yn bosibl i golli pwysau drwy 10 kg.

Manteision i'r kichari corff

eiddo defnyddiol kichari ar gyfer y corff fel a ganlyn:

1. Ystyrir bod y cyfuniad o Dal mung (ffa mung), a reis yn ddelfrydol ar gyfer y weithrediad arferol y coluddion.
2. Kichari cydbwyso ffordd orau posibl o ran cyfansoddiad protein sy'n darparu dreulio yn hawdd ac uchafswm brotein corff amsugno (85%).
3. Mae grymoedd, yn cynyddu bywiogrwydd.
4. Gwell ar gyfer yr holl brosesau metabolig yn y corff.
5. Mae'n cael ei glanhau y corff a rejuvenation o'i gelloedd.
6. Dail cyflwr dros bwysau yn gwella.
7. Gwella croen a gwallt.

Y prif beth yw bod y gyfradd puro mono neu yn mynd mor ddi-boen ag y bo modd ar gyfer y corff. Nid oes unrhyw gyfyngiad mewn fitaminau a maetholion, gan fod yr holl bydd eu corff yn parhau i gael, ond o fwydydd eraill: ffa, grawn, llysiau, a sbeisys.

Glanhau ar kichari: Adolygiadau

Mae pobl sydd wedi cael mono-deiet yn seiliedig ar ddefnydd kichari saith niwrnod, yn siarad am y peth fel a ganlyn:

• Ni all deiet yn dioddef oddi wrth y teimlad cyson o newyn;
• am 7 diwrnod, mae'r corff yn cael deiet iach;
• diet gorau posibl dymor ar gyfer canlyniadau da.

Mae sail y deiet yw bwyta o fewn 7 diwrnod kichari (rysáit a roddir uchod). Yn ystod y cyfnod hwn, yn methu i ddod â'u syniadau mewn trefn ac i ddelio â'u diet, colli ychydig o kilo ychwanegol a normaleiddio coluddyn. Monodiet ar kichare - mae'n glanhau yn hawdd o'r corff, nad yw'n rhaid i ddioddef newyn, a gallwch barhau i weithio yn y modd arferol.