Ham: calorïau bob 100 gram

Hyd yn oed yn Rhufain hynafol yn cymryd rhan mewn paratoi danteithfwyd hwn. Yn wir, yr ham wedi ei halltu neu fygu ham. Ond erbyn hyn gall y farchnad ddod o hyd i amrywiaeth enfawr o ham o hollol wahanol fathau o gig. Pam ei fod mor boblogaidd? Sut i ddewis ham mai nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol ar gyfer yr organeb? A oes ham, ni fyddai calorïau codi ofn ar ei nifer fawr o'r rhai sy'n cael eu gwylio eu ffigurau? Heddiw, rydym yn deall y materion hyn.

technoleg cynhyrchu

Nid Ham yn unig fathau o gig, y mae'n cael ei wneud, ond hefyd y dechnoleg cynhyrchu. Mae gan bob gwlad ei math ei hun o ham, sy'n cael ei ystyried y mwyaf blasus a phoblogaidd ymhlith cwsmeriaid.

Er enghraifft, yn yr Almaen, mae'n ham Goedwig Ddu. Mae'n ddarn o gig sych, sydd wedi cael ei prokopchen arbennig ar ganghennau sbriws. Yn Ffrainc, mewn cyferbyniad, mae'n well peidio ag ysmygu cig, halen a sychu aer. Anarferol yw'r ham Philippine. calorïau bob 100 gram bydd yn cael gorchymyn o faint yn fwy na phris y rhai blaenorol, gan ei fod yn cael ei socian ac yn trwytho â cawl melys arbennig.

Y mwyaf defnyddiol ar gyfer colli pwysau yn rhoi ham Ffrengig (calorïau - 158-170 kcal fesul can gram o gynnyrch), gan ei fod yn cael ei gynhyrchu yn gyfan gwbl o gig heb lawer o fraster heb lawer o fraster.

Ym mhob cornel o'r byd ar gyfer cynhyrchu a defnyddio gwahanol fathau o gig. Yn yr Almaen, er enghraifft, yn moch ifanc bwydo ar a luniwyd yn arbennig ar gyfer eu bwydlen. Yn Portiwgal, ar gyfer cynhyrchu cig danteithion gan ddefnyddio dim ond mochyn bach du. Os byddwn yn siarad am ein gwlad, y mae yn yr Undeb Sofietaidd ei fathu amrwd-mwg a'u berwi-fygu opsiwn ham.

Mae cyfansoddiad a chynnwys caloric o ham

Gourmets, dietegwyr ac arbenigwyr yn y celfyddydau coginio yn cydgyfarfod mewn un - ham yn safon y gastronomeg. Perffaith ham porc: galorïau - 278 o galorïau a dim ond cig a halen yn y cyfansoddiad. gweithgynhyrchwyr diegwyddor, wrth gwrs, yn awr yn ychwanegu amrywiaeth o gadwolion, enhancers blas ac eraill, nid yw'n angenrheidiol bod y cynhwysion cynnyrch. Os nad ydych yn gallu dewis ham, dim ond darllen y cyfansoddiad. Yma gallwch weld yn union beth sydd o'ch blaen - mae cig danteithfwyd defnyddiol neu lle afiach.

Gwybodaeth am faeth

Dylid nodi, a gwerth maethol y cynnyrch hwn. Yn ogystal â ham ei fod yn cynnwys llawer iawn o brotein, braster mwynau, ac mae hefyd yn wahanol fitamin cyfansoddiad cyfoethog. Mae'r ham yn cynnwys fitaminau B _2, B _12, B _6, B _9, B _1, D, ham E. Rich a mwynau: sinc, haearn, sodiwm, copr, calsiwm, ffosfforws, potasiwm, manganîs. Os ydych yn ei ddefnyddio bwyd dim ond can gram o ham o ansawdd uchel, yna bydd y corff yn dod fel asidau brasterog annirlawn a dirlawn.

ham porc

Nawr, gadewch i ni siarad am y gwahanol fathau o ham, eu cyfansoddiad a chynnwys caloric. Y mwyaf poblogaidd ymhlith prynwyr, fel yr ydym wedi dweud, yn ham porc. Galorïau y 100 gram o 275-278 kcal.

ham cig eidion

Dim llai poblogaidd yw'r ham, a wnaed o gig eidion. Mae'n rhengoedd yn ail yn calorïau - 158 o galorïau y can gram. Arbenigwyr cynghori reidrwydd i astudio cyfansoddiad y label. Mae rhai gweithgynhyrchwyr yn llwyddo i roi cig eidion ham a chig rhatach o ansawdd gwael.

ham cyw iâr

Galw mawr heddiw yn mwynhau ham, a wnaed o gig cyw iâr heb lawer o fraster a dietegol. ham cyw iâr, mae calorïau o 150 kcal fesul can gram, yn ffefryn trin o golli pwysau. Ond os ydych yn ofalus am eich iechyd ac yn awyddus i 'n sylweddol bwyta'n iawn, yna, unwaith eto, rydym yn edrych ar y cyfansoddiad. Mae'n bwysig nad oedd unrhyw beth yn y ham heblaw cyw iâr a halen. Dim sbeisys ac ychwanegion eraill yn angenrheidiol. Ham a hebddynt syndod blasus.

Twrci ham

Ham o dwrci, y cynnwys caloric sydd ond 84 kcal fesul can gram o'r cynnyrch, - dysgl perffaith ar gyfer y rhai sy'n cael eu gwylio eu deiet ac yn arbed pwysau. cig twrci, fel y gwyddom, yn cael ei nid yn unig yn ystyried i fod yn isel mewn calorïau a deiet, ond hefyd yn cynnwys llawer iawn o faetholion yn ei gyfansoddiad. Mewn cig dofednod hwn yn cynnwys fitaminau grŵp B, PP, D, E, A. Mae wedi bron i gyd yn angenrheidiol ac yn ddefnyddiol i'n cydrannau corff mwynau: sinc, copr, calsiwm, potasiwm, haearn, sylffwr, ffosfforws, sodiwm, ac yn y blaen. .

Twrci ham yn gynnyrch defnyddiol ar gyfer y rhai sy'n dioddef o afiechydon y gwaed neu'r system gardiofasgwlaidd. Mae'n cynnwys cymaint o sodiwm y mae'n mynd ar y dangosydd hwn, hyd yn oed cig llo. Ac yr oedd y sodiwm yn helpu i frwydro yn erbyn afiechydon y gwaed, yn lleihau'r baich ar y cyhyr y galon, yn ymwneud â normaleiddio prosesau metabolaidd, a chryfhau'r system imiwnedd.

Isel mewn braster ham diet (cig cyw iâr neu dwrci) - cynnyrch y gellir ei fwyta a babanod fel bwyd ategol, a mamau nyrsio a menywod beichiog, a phobl sydd wedi dioddef llawdriniaeth ddifrifol. ham isel mewn braster, nad ydynt yn ofni colli calorïau pwysau, nid oes gwrtharwyddion ar gyfer eu bwyta.

Y mwyaf ham uchel mewn calorïau

Ni all pob ham gael ei alw yn gynnyrch dietegol. Er enghraifft, mae'r cynnwys caloric y ham moch Daneg mewn jeli yw tua 476 kcal fesul can gram o gynnyrch. Mae strwythur o fwydydd o'r fath yn cynnwys cigoedd ac nid yn unig o halen, ond hefyd gelatin, siwgr, dŵr a rhai ychwanegion.

gwerthu Ham cynllun o'r fath, ei becynnu yn aml mewn caniau. Wrth agor ohono, byddwch bob amser yn gweld haen gelatin o fraster, sy'n cael ei orchuddio â chig. Wrth gwrs, mae hyn yn ddewis cyfleus iawn wrth baratoi byrbrydau, brechdanau, salad a rholiau. Fodd bynnag, ni ddylai'r cynnwys caloric uchel y cynnyrch yn cael ei anghofio.

Lleihau galorïau drwy ham

Gloi, hoffwn rannu rhai o'r dewisiadau o brydau, y prif gynhwysyn sydd yn ham.

Cariad Salad Nadolig "Olivier", ond nid ydynt yn caniatáu eich hun i hyd yn oed llwy oherwydd y cynnwys caloric uchel? Ceisiwch gymryd lle brasterog selsig wedi'u coginio gyda bacwn ar ddiet o ham twrci. Eisoes yn dysgl fwy isel mewn calorïau a all fwynhau hyd yn oed yn colli pwysau.

Fwynhau yn eich hoff pizza? Amnewid selsig gwlyb-ysmygu "Salami" ar y ham cyw iâr isel mewn calorïau, ychwanegu madarch a thomatos ffres, ychydig o gaws. Amrywiolyn mwy o pizza dietegol barod.

Ydych chi'n credu bod yr holl saladau llysiau blas da ac yn ffres? Ceisiwch baratoi fath opsiwn: ham twrci, un pupur gloch, bresych neu letys, ciwcymbr ac fel llenwad - olew olewydd. Mae'n troi allan blasus i golli pwysau - mae'n hawdd.