Gwraidd seleri. Sut i baratoi cynnyrch hwn anhygoel gydag eiddo

Yn sicr pan fydd angen i brynu ychydig o bwndeli o berlysiau ffres ar gyfer salad neu cwrs cyntaf nad ydych yn unig yn edrych ar draws planhigion cnwd o'r fath fel seleri. Mae ei blasus coesynnau gyda arogl a blas sbeislyd penodol a fydd bob amser yn briodol mewn plât o borscht neu boeth cig halophytes. Fans ychwanegu ffres ac mewn salad i'w chyflwyno blasau arbennig. Ac nid rhyfedd, gan fod y planhigyn hwn yn diferu defnyddiol ar gyfer y sylweddau organeb yn llythrennol, y crynodiad o nad yw cymharu â'r hyn mewn cynhyrchion eraill. Ond edrych yn ofalus, mae'n agos? Mae rhai enfawr maint gloronen rownd o ryw fath gyda melon da. Ac mae'r pris tag ar gefn y geiriau "seleri". Beth sy'n bod?

Ie, yn union fel y seleri yn llawn fitaminau a elfennau hybrin bod y bwyd a fwyteir yn hollol ei holl rannau. Ac mae'r ffaith bod y gwreiddiol yn cael ei gamgymryd am radis gwyrdd mawr - mae'n ei gwraidd. Cyfrif gall ei nodweddion defnyddiol fod yn hir iawn, gan fod y rhestr o sylweddau gweithredol yn cynnwys braidd yn hir: halwynau nicel, ffosfforws, magnesiwm, seleniwm, molybdenwm, clorin, carbohydradau, proteinau, caroten, asid asgorbig, asid asetig a asid butyric ac yn y blaen. Bydd y tabl cyfnodol yn dweud wrthych, a bydd yn rhan gywir. Gallai pob un o'r elfennau hyn yn y dosau microsgopig yn gynghreiriaid da yn y frwydr yn erbyn cystitis a pilonefritom. Er syndod, mae'r rhestr o'r aphrodisiacs mwyaf pwerus eto dod o hyd gwraidd seleri. Sut i baratoi cynnyrch anhygoel hwn?

Mae'n hynod o boblogaidd gyda ddanteithion blasus, felly mae unrhyw beiriant chwilio ar y rhyngrwyd ar gais "ryseitiau gwraidd seleri" yn rhoi amrywiaeth eang o brydau blasus ac iach i chi. Mae'n dal i fod yn unig i ddewis y ffordd o goginio a set o gynnyrch cysylltiedig. Dyma rai o'r ryseitiau mwyaf defnyddiol.

gwraidd seleri wedi'i ffrio

Mae llawer o fwydydd atgyfnerthu â fitaminau a mwynau, nid yw'n cael ei argymell gan wres. Esbonnir hyn gan y ffaith y bydd y ddysgl yn deillio yn colli ei eiddo buddiol. Ond nid yw un ohonynt gwreiddyn seleri. Sut i goginio, heb ei orchuddio tabl gwyliau cyflawn, os nad oes bwydydd wedi'u ffrio? Yr ateb yw - dim ffordd. Felly, gallwch chi yn ddiogel gael y sosban a defnyddiwch yr opsiynau canlynol.

Ar gyfer y rhai nad ydynt am i chwilio am rywbeth egsotig o gynhwysion, yn ogystal â gwerth eu hamser rhydd. Mae popeth mor syml ag y bo modd, gwraidd seleri (sut i goginio - mae'n amlwg o'r is-deitl) gael ei cyn-croen a'u torri'n sleisys o faint a ddymunir a thrwch. I wneud y ddysgl yn asidedd barod mae angen iddynt taenu ddwy ochr gyda sudd lemwn. Ar ôl hynny, mae da iddynt crymbl mewn blawd a gorwedd ar sosban wedi'i wresogi. Ffrio bosibl fel blodyn yr haul neu olew olewydd. I roi blas y canlyniad terfynol yn edrych fel zucchini.

gwraidd seleri. Sut i goginio cawl

Un opsiwn delfrydol ar gyfer y rhai sy'n gwylio eu ffigurau, ond mae am i fwyta blasus ac iach. nid yn unig Mae'r cawl llysiau gyfoethog yn ddymunol ar gyfer unrhyw un sy'n caru prydau poeth hyn, ond hefyd ailgyflenwi'r cyflenwad o fitaminau yn y corff yn ystod hyd yn oed y diet mwyaf llym.

- 0.2 kg o seleri;

- 0.4 kg o asbaragws (gall gymryd ffa gwyrdd);

- pennaeth bach o fresych;

- 6 winwnsyn canolig;

- 1 pupur melys;

- 6 darnau o foron;

- 6 tomato bach;

- hanner litr o sudd tomato, sbeisys, halen, perlysiau.

Rhaid i bob llysiau, gan gynnwys seleri, yn cael eu torri yn ofalus i mewn i stribedi o drwch canolig (gorau oll os heb fod yn rhy llai, fel arall gall y cawl droi at mush) a'u rhoi yn y badell a baratowyd. Y cyfan sydd ei arllwys y sudd a'i roi ar y tân. Os nad yw'r sudd yn cuddio y llysiau, ychwanegu dŵr at y cyfaint a ddymunir. Gan ei droi, yn dod i'r berw a choginiwch am 10 munud arall. Ar ôl hynny yn lleihau'r nwy, ei orchuddio â chaead a choginiwch yr un faint o amser. Mae'r cawl yn barod.