Gwragedd tŷ Rhad nodi: bod bobi o kefir, cuddio yn yr oergell?

Gwybodaeth am y manteision o iogwrt yn hysbys i bawb. Mae'r llaeth eplesu cynnyrch gyfoethog mewn calsiwm, yn ddefnyddiol ar gyfer y treuliad, gan helpu i leihau pwysau a gwella iechyd cyffredinol yr organeb. Yn ogystal, iogwrt - elfen gwych ar gyfer paratoi nifer gweddol fawr o brydau, yn amrywio o gawl oer ac yn gorffen gyda chacennau. Ryseitiau o bob math o crempogau, myffins a phasteiod, fel rheol, yn awgrymu bod y cynnyrch wedi dechrau dirywio, neu ei oes silff ar fin dod i ben.

Ar goll yn meddwl am yr hyn i'w bobi o kefir, mae llawer yn y lle cyntaf yn cofio'r crepes a chrempogau. Mae digon o ryseitiau, cyfrinachau a cynnil o goginio danteithion hyn, ond nid yw dewisiadau pawb ar eu hennill syml yn gymaint. Er enghraifft, ar gyfer y gwaith o baratoi'r tendr, crempogau blewog a blasus dylid cymryd: ychydig o halen, 2-3 llwy fwrdd siwgr, soda pobi (i ad-dalu finegr), gwydraid o iogwrt braster a phaned o flawd.

I crempogau ddaeth allan meddal, blasus ac yn ysgafn, peidiwch eu hychwanegu at yr wy, a rhaid i'r broses goginio reidrwydd yn cydymffurfio â'r rysáit. Ni ddylai Kefir ar gyfer y prawf fod yn oer, felly dylai fod tynnu yn brydlon o'r oergell. I ychwanegu halen, soda pobi a siwgr, ac yna yn raddol arllwys y blawd wedi'i hidlo, gan ei droi yn dda i gyd. Croesawydd profiadol yn gwybod beth i bobi o crempogau kefir gall llythrennol 15-20 munud, ond byddant yn llawer mwy blasus os yw'r profion yn caniatáu i sefyll o leiaf hanner awr. eu ffrio ar y ddwy ochr mewn padell ffrio gydag olew llysiau, gan osod allan y toes gyda llwy maint a ddymunir. Gellir crempogau gorffenedig yn cael eu gweini gyda hufen siocled, llaeth cyddwys neu jam. Maent hefyd yn mynd yn dda gyda mêl a hufen sur.

Rysáit ar gyfer crempogau yn yr un fath neu ychydig yn wahanol ffurflen yn y arsenal o unrhyw cogydd, ond am yr hyn i'w bobi o crempogau tenau kefir, hefyd, efallai yn gwybod popeth. Maent yn cael eu cael yn flasus iawn, tendro, gyda'r effaith o crwst choux. 2 gwpan o iogwrt angen yr un faint o ddŵr, ychydig o siwgr, halen a soda pobi, tua 3 cwpan o flawd, 3 wyau, olew llysiau. Mae angen i'r holl gynhwysion ac eithrio blawd a dŵr i gymysgu cymysgydd. Yna ychwanegwch y blawd wedi'i hidlo a'i dylino'n y toes yn deg. Dylai dŵr ferwi ac yna ei ychwanegu a'i gymysgu'n raddol drylwyr. Mae'r toes gorffenedig yn rhoi ychydig i sefyll (o leiaf hanner awr). Ffriwch y crempogau mewn padell ffrio, gan droi'r llwy bren. Gellir eu weini gyda menyn, mêl neu hufen, neu yn ogystal, gwneud topins blasus. Dylid crempogau o'r fath gael eu galw yn ôl yn y lle cyntaf, meddwl am yr hyn i bobi o kefir. Rysáit iddynt set syml iawn o gynhyrchion - yn ogystal. Ac yn olaf gael pryd blasus a chyfoethog, a allai fod y cinio, a phwdin.

Os yw'r enaid eisiau rhywbeth melys, wedi'u coginio yn y popty, gallwch bobi cacen gyda kefir. Mae angen i ni gymryd pecyn o fargarîn, 3 wyau, cwpan o siwgr, soda pobi, tawdd gyda finegr, 12 llwyau o flawd a 2 gwpan o iogwrt. Margarîn boddi yn y microdon, wyau gymysgu â siwgr ei ychwanegu at margarîn, iogwrt, soda pobi a blawd, tylino y toes o drwch canolig. Yna gallwch ei ychwanegu, os dymunir, coco, rhesins, cnau neu ffrwythau candied. Gall y toes gorffenedig yn cael ei roi i mewn i fowld mawr neu nifer o rai bach. Cacennau bach yn cael eu pobi yn y ffwrn yn golygu tymheredd, gwirio y toothpick barodrwydd (amser yn dibynnu ar y siâp o faint).

Mae llawer o ryseitiau eraill ar sail iogwrt. Mae'r rhan fwyaf ohonynt yn syml iawn ac yn gyflym. Felly, cyn i chi arllwys i mewn i'r olion y system garthffosiaeth, mae'n werth ystyried beth i bobi o un crempogau kefir amser brecwast nid yw mor anodd.