Gwirod Kahlua: disgrifiad, mathau, yn enwedig

Distyllwyr wedi creu cannoedd o amrywiaeth eang o gwirodydd. haen enfawr plith yn cael eu gwirodydd coffi. Heddiw, gall un ddod o hyd ychydig dwsin o wahanol fathau o ddiod, sydd yn cynnwys ychwanegion goffi. A dim ond ychydig gwirodydd yn seiliedig ar goffi yn arweinydd wir.

Mae un ohonynt - gwirod Kahlua, sydd â gwreiddiau Mecsicanaidd ac yn cynhyrchu mwy na 70 mlynedd. Mae ganddo arogl bythgofiadwy ac yn llachar blas, llawn-bodied. A hyd yn oed os nad oes ganddo draddodiad ganrifoedd oed, nid oedd y cynhyrchiad ei fanned gan lawer o chwedlau, ond nid y rysáit yn cael ei drosglwyddo o genhedlaeth i genhedlaeth o dan y pennawd "Cyfrinachol". Nid oedd hyn yn atal "Kahlua" ennill llawer o gefnogwyr ym mhob cwr o'r ddaear, ac i uno pawb sy'n caru alcohol mireinio.

stori

Kahlua - gwirod, a ddechreuodd gynhyrchu ym 1936. Penderfynodd Domesk Pedro o Fecsico i gynhyrchu diod coffi gyda gradd. Yr enw ei eni bron yn syth ac roedd gyfieithu fel "ty ar gyfer pobl Akolua" (a elwir yn enw Akolua pobloedd Mesoamerican a gyrhaeddodd yn nyffryn Mecsico yn gynnar yn y 13eg ganrif). Mae'r enw yn pwysleisio cyfleusterau diodydd cenedlaethol. Mae'r Sbaenwyr hefyd braidd addaswyd yr enw yn ei ffordd ei hun, ynganu'r gair fel "Ulua", er anrhydedd y gaer o San Juan de Ulua.

cynhyrchiad cyntaf yn seiliedig ym Mecsico, ac yn 1994 symudodd y cwmni i Allied Lyons. Yn 2005, y gyfran fwyaf y cwmni brynodd y cwmni Ffrengig "Pernod Ricard". Heddiw, Kahlua gwirod yn cael ei gynhyrchu, nid yn unig ym Mecsico, ond hefyd yn Nenmarc ac yn Lloegr. Mae diod yn cael ei werthu mewn mwy na 120 o wledydd. Yn y flwyddyn cariadon "Kahlua" cyfanswm bwyta 20 miliwn litr o ddiod.

Nodweddion cynhyrchu

Mae sail y gwaith o baratoi'r ddiod - coffi Arabica, sy'n cael ei ystyried yr amrywiaeth gorau yn y byd. Ar ben coffi gourmet, rysáit surop fanila cynnwys, mae hyn yn rym ffon Mecsicanaidd ac alcohol puro.

Kahlua gwirod a wnaed yn unig o arabica Mecsico. Grain cynaeafu ar uchder o tua 1000 metr uwchben lefel y môr. Mae arbenigwyr yn dweud bod yr haul fynydd uchel cefnogol yn rhoi swyn arbennig y coffi. Pickers dewis dim ond y ffa ripest, sydd wedyn yn disgyn i mewn i'r sinc, ac ar ôl iddo - i sychu yn llygad yr haul. Mae hyn yn cael ei ddilyn gan broses rostio.

Fanila ac alcohol, a ychwanegwyd at y malu o goffi, hefyd wedi cynhyrchu ym Mecsico. Mae hefyd yn cael ei gynhyrchu y rym enwog, sy'n rhan o gwirod "Kahlua".

cryfder y ddiod

Mae'r gwneuthurwr yn cynhyrchu Kahlua gwirod gyda lefel wahanol o'r gaer. Mae'n dibynnu nid yn unig ar y mathau o wirod, ond hefyd gan gyfreithiau y wlad sy'n mewnforio, lle roedd yn rhaid iddo fynd. Yn gyffredinol, y cynnwys alcohol yn amrywio yn yr ystod 20-36 gradd, sy'n ymwneud â chryfder cyfrwng diodydd gwirod.

Er enghraifft, yn yr Unol Daleithiau yn cael ei ganiatáu ar werth dim ond 20% Kahlua, er bod rhai deddfau wladwriaeth yn cymeradwyo ac yn gaer ychydig yn fwy.

Yn 2002 lansiodd y cwmni cynhyrchu mathau Kahlúa neilltuol - un o'r cryfaf. Ei gryfder - 36%.

rhywogaethau

I ddechrau gynhyrchu dim ond un math o wirod. Ac ar ddiwedd yr 20fed ganrif, sawl gwneuthurwr ehangu amrywiaeth. Heddiw hysbys mathau o'r fath:

• Kahlua - traddodiadol;
• Mocha - fanila a siocled;
• Ffrangeg Fanila - fanila;
• Cnau cyll - gyda cnau cyll wedi'u rhostio;
• Neilltuol - gyda chryfder arbennig (36%);
• Gwyn Rwsia a mudslide - mathau parod i'w bwyta coctels seiliedig;
• Siocled Latte - amrywiaeth sy'n barod i'w yfed ar sail latte gyda siocled;
• Sbeislyd Eggnog - Nog cyfres cyfyngedig;
• Peppermint Mocha - mintys, argraffiad cyfyngedig;
• Kahlúa Cinnamon Spice - Cinnamon.

Mae rhai o'r mathau hyn ar wahanol adegau wedi ennill y teitlau a gwobrau. Yn y gystadleuaeth flynyddol ar gyfer y cynhyrchwyr alcohol (San Francisco) gradd neilltuol Dyfarnwyd tair medal arian (2005-2007.), Ac yn 2009 derbyniodd fedal efydd.

Mae'r gwirod coffi Kahlua, y mae eu pris yn eithaf uchel ar gyfer Rwsia ac nid y CIS yn bresennol yn ei holl amrywiaeth. Ond y mathau mwyaf poblogaidd y gallwch ei gael mewn solid boutiques gwin.

prisiau

Heddiw, y ffordd hawsaf i ddod o hyd ar werth yn Kahlua gwirod clasurol. Bydd Pris y botel o 700 capasiti ml fod tua 30 ddoleri. Peidiwch ag ymddiried yn y cyflenwyr heb eu profi ac yn talu sylw at yr arysgrif ar y label. Mae'r ddiod gwreiddiol yn cael ei wneud yn unig ym Mecsico, Denmarc a Lloegr. A ddylai rhybuddio a phris isel iawn.

Cyflwyniad i bwrdd a diwylliant o yfed

Kahlua - gwirod sydd yn feddw yn ei ffurf pur, ac mewn cocktails. Flasu, maen nhw'n dweud, ar y fan, ac efallai y bydd rhai yn ymddangos yn rhy felys. Cyn gwneud cais gwirod heb ei wanhau oeri o reidrwydd.

Mae'r ddiod yn cael ei gyfuno gyda'r hufen a llaeth. Ac ar gyfer y rhai sy'n hoffi gyfuniadau anarferol a choctels, y gwneuthurwr yn gwneud anrheg bach, yn cael ei gosod yn uniongyrchol ar y label ychydig o ryseitiau gwreiddiol. Mae'r rhan fwyaf o boblogaidd gyda coctels gwirodlyn hwn: "Gwyn Rwsia", "Black Rwsia", "Brave Bull", "B-52", "Desperato", "Black Magic". Mae cyfanswm o fwy na 200 o ryseitiau ar gyfer amrywiaeth o goctels.

Kahlua gwirod a ddefnyddir wrth goginio. Mae'n cael ei ychwanegu at y toes ac amrywiaeth o bwdinau, er mwyn rhoi coffi a fanila blas bonheddig iddynt.