Mae'r gwirod lemwn ôl Campari, efallai y ddiod alcoholig mwyaf enwog yn yr Eidal. Twristiaid sy'n dod ag ef allan o'r wlad hon poeth, i gofio am ffrindiau, yn dadlau bod er mwyn ceisio blas yr Eidal, mae'n ddigon i sipian limoncello. Sut i yfed diod hwn adnabyddus, nid yw pob Rwsia. Fel, fodd bynnag, ac yna, ble a sut i baratoi'r gwirod.
Yn y cyfamser, y ddiod Eidalaidd poblogaidd a gynhyrchwyd yn ne yr Eidal. Yn y lle cyntaf ar Arfordir Amalfi. Sicily, Sardinia, Capri a Ischia hefyd yn llawer o gapasiti cynhyrchu ar gyfer cynhyrchu limoncello. Sut i yfed, yn y taleithiau hyn, gallwch ddweud hyd yn oed yn blentyn. Yn gyntaf - ychydig, ac yn ail - oer, y trydydd - o sbectol gwirod bach o hyd, sydd yn gyntaf yn angenrheidiol i "rewi" yn y rhewgell i wal wedi'i orchuddio â rhew. Yn y dyddiau arbennig o boeth yr Eidalwyr am ychwanegu at gwirod hwn gyda chiwbiau iâ.
Yn yr Eidal, limoncello ei dderbyn fel diod, a bwyta. Mae hyn yn cyfeirio at y ffaith bod y ddiod yn cael ei ychwanegu at wahanol seigiau cenedlaethol, gan roi blas sitrws unigryw iddynt. Mae'r rhan fwyaf yn aml, yn yfed gwirodydd mewn ffurf pur, e.e. fel treulio neu diod bwrdd, ac yn ei ddefnyddio yn lle pwdin. Mae yna hefyd lawer o goctels, sy'n cynnwys limoncello. Sut i yfed coctels o'r fath, mae'n dibynnu ar y rysáit a chyfaint. Ymhlith y mwyaf poblogaidd - "Tangerine Dawn", sydd hefyd yn cynnwys y fermwth gwyn a sudd Tangerine, a "hanner dydd Frosty" ar y sail y fodca, a mintys ffres. Mae "Kremonchello" - mae bron yn yr un limoncello, ond gyda'r ychwanegiad o hufen mewn cymhareb o un i un.
Ond yn ôl at gynhyrchu. Mae wedi ei seilio ar maceration, yn hytrach na distyllu, croen lemwn i'r alcohol. Mae'r cynnyrch hefyd yn cynnwys siwgr a dŵr. Ar y cynhyrchu diwydiannol o'r broses o baratoi'r ddiod wedi'i chwblhau limoncello emulsification mewn peiriannau arbennig. Ond i baratoi diod hwn yn y cartref, mae'n eithaf posibl i hepgor y cam hwn.
Felly, beth sydd angen i chi baratoi gwirod limoncello? Mae'r rysáit yn eithaf syml. Pum lemwn angen i chi gymryd tri chant o gram o siwgr a hanner litr o alcohol a dŵr. Ar ôl glanhau y lemonau ac yn eu tynnu oddi ar y croen, croen plygu mewn powlen wydr, ei orchuddio â alcohol, yn agos dynn a'i adael i drwytho mewn lle tywyll am dair wythnos. Mae'n bwysig bod yr alcohol o ansawdd da. Mae'n alcohol. Limoncello fodca - nid yw hwn yn limoncello. Ar ôl tair wythnos o dŵr cynnes i doddi'r siwgr ac i oeri'r surop. Gymysgu gyda gwirod lemwn, a oedd wedi bod yn angenrheidiol flaenorol i straen drwy cheesecloth, gan ryddhau o'r gwaddod mân ac croen a'i adael i drwytho yn y tywyllwch am wythnos arall. Ar ôl y cyfnod hwn, gallwch roi cynnig ar y blas yr Eidal!
Gwirod yn gyfoethog iawn o fitamin C, mae'n helpu treuliad ac, wrth gwrs, yn codi yr ysbrydion. Yn yr Eidal, lle, ar ôl gwydraid o win yn gyfreithiol i yrru car, ar ôl pryd o fwyd, yn enwedig brecwast swmpus, yfed gwydraid o limoncello argymhellir. sicrhau hwyliau da a threulio Eidalwyr. Yn Rwsia, fodd bynnag, nid yw hyn yn ddiod boblogaidd iawn.