Gwenith yr hydd gyda madarch - dysgl cyffredinol

Gwenith yr hydd gyda madarch - gall hyn ddysgl amlbwrpas yn cael ei weini i frecwast neu ginio. Yn ogystal, mae hwn yn phrif gwrs gwych sy'n berffaith ar gyfer unrhyw prydau cig.

Gall Cook gwenith yr hydd gyda madarch dysgl fod yn wahanol. Dyma un o'r opsiynau hawsaf. Fesul cwpan o angen gwenith yr hydd-unground unwaith i gymryd 400 gram o fadarch ffres neu ffres-rhewi a thri bylbiau.

Coginio uwd gyfatebiaeth orau mewn pot cael gwaelod trwchus, er enghraifft, mewn sgilet neu utyatnitsu ddefnyddio Kazankov. Arllwyswch ar waelod y sosban ychydig o olew llysiau a ffrio nionyn wedi'i dorri'n fân, peidiwch ag anghofio i droi. Pan fydd y nionyn bron yn barod, ychwanegwch y madarch, wedi'i dorri'n ddarnau bach, ac yn parhau i ffrio. Rydym yn cadw ein pryd bwyd ar y tân nes bod y sudd, sydd wedi ei ynysu oddi wrth madarch wedi anweddu. Nawr mae'n amser i syrthio i gysgu yn y gwenith yr hydd crochan, y mae'n rhaid iddo fod yn cyn-strelio a sych. Llenwch ein prydau, dau gwpan o ddŵr berw hallt, fflatio uwd gwenith yr hydd a pharhau i ddal gafael ar wres uchel. Unwaith y bydd y dŵr oddi ar wyneb, yn cynnwys y caead llestri, gwresogi i leihau uwd wan ac tomim nes ei wneud, yna bydd y cyfan a gyffrôdd.

Gwenith yr hydd gyda madarch a gellir eu paratoi gan ddefnyddio sych neu fadarch tun. amrywiad arall o saig hon - yn gwneud y llenwad o winwns a madarch (os dymunir gallwch ychwanegu hufen sur neu mayonnaise) ac yn cymysgu gyda'r gwenith yr hydd briwsionllyd gorffenedig.

Mae'n rhaid i mi ddweud bod saig hon yw y gall gwenith yr hydd gyda madarch fod yn ychwanegiad neu brif ddysgl ar y bwrdd wyliau yn ystod y Grawys. Yn enwedig os i'w goginio mewn potiau dogn.

Felly i goginio pryd gwenith yr hydd gyda madarch mewn pot, mae arnom angen cwpanaid o gwenith yr hydd, 250 gram o fadarch (ffres neu ffres-rewi, yn achos madarch sych yn cymryd tua 50 gram), un neu ddau o winwns, olew bach, halen a phupur.

Madarch yn cael eu gorau i ddefnyddio'r goedwig, ond gallwch yn sicr ei wneud a madarch. Madarch berwi a'u torri'n ddarnau gweddol fawr. Wrth ddefnyddio madarch sych, dylid eu socian cyn berwi. Nionod torrwch mor fân ag y bo modd. Ffrio mewn olew llysiau winwns a'r madarch a chyfuno cymysgedd hwn gyda'r gwenith yr hydd crai golchi. Cymysgwch a pydru màs o pot darnio (er bod y fath lanast a gellir ei baratoi yn un mawr pot clai).

Nawr paratoi ar gyfer arllwys hylif. Gorau oll, os oes gennych naturiol gawl madarch, a gafodd ei adael ar ôl madarch berwi. Ond os nad yw stoc o'r fath yn bosibl i gymryd cawl llysiau neu ddŵr berwedig hallt yn unig. Llenwch hylif mewn potiau fel ei fod yn cael ei godi uwchben yr haen o rawnfwyd tua dwy bysedd. Gorchuddiwch y potiau gyda chaeadau ac yn eu hanfon mewn popty poeth. Coginio gruel ar 220 gradd am 15 munud. Yna trowch y gwres i 160 gradd a pharhau i goginio am 40 munud arall. Parod uwd gwenith yr hydd weini wrth y bwrdd, taenellodd gyda pherlysiau. Os ydych chi eisiau coginio opsiwn Nadoligaidd iawn, iawn, gall potiau yn lle o gapiau yn cael eu gorchuddio â "cap" a wnaed o does burum.

Gwenith yr hydd gyda madarch gall fod yn barod gyda chymorth offer cegin fodern, er enghraifft, Multivarki. Os oes gan eich dyfais wedi gallu powlen o 4.5 litr, yn cymryd 3 jigeri gwenith yr hydd, 6 jigeri dŵr neu cawl, 4 bylbiau bach, madarch 350-400 gram, llwy de o halen (yn well penderfynu ei faint ar y blas) a 6 llwy fwrdd o olew llysiau.

Torrwch nionyn wedi'i dorri'n, madarch sleisys eithaf mawr. Arllwyswch i mewn i bowlen olew Multivarki, rhowch y nionyn a throi yr uned yn y "pobi" modd, gan osod amser o 40 munud. O bryd i'w gilydd, yn agor y caead a'i droi winwnsyn gan ddefnyddio sbatwla silicon neu llwy o Multivarki. Mewn 20 munud ar ôl dechrau'r ffrio nionod ychwanegwch y madarch. Cymysgwch a gadewch i frown y cynnyrch tan ddiwedd y modd gweithredu, hynny yw, am 20 munud arall.

Nawr ychwanegwch yn y bowlen wenith yr hydd golchi, arllwys dŵr halen, cau'r caead a throi ar y dull o "gwenith yr hydd". Unwaith y bydd y synau timer, ein gwenith yr hydd gyda madarch mewn multivarka barod. Gallwch ei osod ar blât a ffoniwch pawb at y bwrdd.