Gwastadau cain, Gwin

Mae gennyf ddiddordeb mewn brwdfrydedd aristocratau, er enghraifft, roedd gen i angerdd am winoedd drud. Dychymygodd y cariad hwn yn sydyn, er ei fod yn cael ei achosi gan eiliad pendant iawn. Pan fydd arbenigwyr ar win o bryd i'w gilydd mewn dull caffi ac yn dangos y ddewislen gyda dewis o winoedd, nid ydych chi eisiau teimlo'n ddryswch rhag deall nad ydych chi'n gwybod llawer am winoedd.

Yn fuan, roedd fy hoff win coch sych yn rhoi gwin gwyn, fodd bynnag, i bobl sy'n ailfeddwl eu sefyllfa eu hunain mewn bywyd, mae hyn yn naturiol. Mae'r wybodaeth a gefais ar y porth yn dda mewn bywyd. Er enghraifft, yn ddiweddar, roeddwn i'n gallu prynu gwin gan gynhyrchydd Sioraidd - rhad, er ei fod yn hynod o dda. Yn gynharach, prin y byddwn wedi rhoi sylw i arwyddion clir o ddiod da, ond nawr roedd gen i brofiad a gwybodaeth.

Roedd y frwdfrydedd dros winoedd yn fy nhynnu, dwi'n amlwg yn obsesiwn â diwylliant gwin. Os byddwch yn gofyn i mi pa fath o wydr am yfed i'w ddewis, rydych chi'n risgio i ofyn am ddarlith hir ynglŷn â dewis y gwydrau gwin priodol a gweini'r bwrdd. Wel, os ydych chi'n gofyn am win, cewch y wybodaeth sydd ei hangen arnoch i ysgrifennu papur traethawd ymchwil amdano.

Dydw i ddim yn ddieithriaid i hobïau aristocrataidd, er enghraifft, datblygais angerdd am winoedd drud. Dychryn y fath angerdd yn sydyn, er ei fod wedi ei ysgogi gan foment penodol iawn. Pan fydd arbenigwyr gwin yn cael gafael arnoch mewn caffi ac yn cynnig cerdyn gwin, y peth olaf yr hoffwn ei deimlo yw dryswch o'r ddealltwriaeth nad ydych chi'n gwybod digon am win.

Gwneir gwin yn ein gwlad gan draddodiad yn yr ardaloedd mwyaf deheuol, lle mae'r amodau gorau ar gyfer tyfu grawnwin. Er fy marn i, roeddwn i'n bell oddi wrth y rhanbarthau hynny, sy'n golygu fy mod wedi dechrau gwella fy addysg bersonol trwy'r Rhyngrwyd. Ar un o'r adnoddau sy'n ymroddedig i ysglyfaethus a phopeth y gellir ei gysylltu â'r ddiod dwyfol hwn, dechreuais hunangysg addysg, gan amsugno gwybodaeth o gyhoeddiadau megis, lle, i brynu gwin.

Ar y funud honno, deallaf yn dda pa winoedd gwyn, pa brydau y dylid eu defnyddio, a ddysgwyd i lywio mewn gwin coch a'r protocol o'i ddefnyddio. Yn gyffredinol, rwy'n agosach at y math o win coch, ond wrth i mi ddarllen y nodiadau, dechreuais sylweddoli nad oeddwn erioed wedi ceisio gwin gwyn gweddus.

Yn fuan, mae fy hoff win coch hanner sych wedi'i golli i win gwyn, fodd bynnag, i bawb sy'n ailbwyso eu sefyllfa mewn bywyd, mae hyn yn naturiol. Mae'r wybodaeth a ddysgais o'r porth yn ddefnyddiol iawn ym mywyd pob dydd. Er enghraifft, yn ddiweddar roeddwn i'n ddigon ffodus i gael gwin un cynhyrchydd Sioraidd - rhad, ond yn rhyfeddol. Cyn, ni fyddwn wedi edrych ar arwyddion amlwg gwin ardderchog, dim ond nawr roedd gen i brofiad a gwybodaeth. A'r rhai sy'n dymuno darllen mwy am win, rwy'n eich cynghori i fynd i safleoedd thematig yn yr is-adran - sommelier.

Roedd yr angerdd am winemaking yn fy ngwasgu, daeth yn obsesiwn â diwylliant gwin. Os ydych chi'n gofyn pa wydr gwin i'w ddewis, gallwch ofyn am ddarlith hir ar ddewis gwydrau gwin. Ac os ydych chi'n gofyn am ryw fath o win, gallwch gael set o wybodaeth yn ddigonol i wneud papur graddio amdano.

Rwy'n hoffi'r diwylliant gwin, ynghyd â'i ddewis, gollyngiadau, parau gwin bregus. Nawr rwy'n cymryd rhan mewn adolygiadau o ddiodydd tramor a lleol, rwy'n ceisio peidio â cholli digwyddiadau sy'n gysylltiedig â blasu gwin, "premieres" o frandiau newydd.