Gali - beth ydyw? Disgrifiad a gali llun

Diwylliant mordwyo a geirfa forwrol esblygu dros y canrifoedd. Mae enwau'r rhannau llong yn cael eu penodol ei hun. Er enghraifft, mae'r gali - hoff le o'r holl griw y llong. Drwy gydol hanes morwrol, daliodd le pwysig ym mywydau morwyr.

Gali - beth ydyw a beth yw ei ddiben

enw Galley yr ystafell ar y llong, sydd wedi'i gynllunio ar gyfer coginio bwyd. Mae mewn lle arbennig ac ardal benodedig, yn dibynnu ar faint y llong. Enw yn dod o'r gair kombuis Iseldiroedd, cyfieithu fel "bwyd" neu "stôf", mor gynnar â'r 15fed ganrif. Felly gelwir plât haearn y mae wedi'u coginio ar longau hwylio. Gyda llaw, yn y cyfnod o Peter I yr eiddo yn Rwsia a elwir y cwt.

Dylech wybod bod y gair "gali" homonym yn absennol, gan ei fod yn ymwneud â'r proffesiynol meddai. Ond mae homophone y gair (hy, cyd-daro mewn sain) - "Campws". Ni ddylid eu drysu, oherwydd gelwir yr olaf yn y dref y sefydliad, lle, ar wahân i adeiladau ar gyfer dosbarthiadau, dorms yn, llyfrgelloedd, cyfleusterau chwaraeon a mwy.

Ond y ffordd fwyaf cyffredin i "gali" cyfystyron - mae'n "cegin", "cwt", "kashevarnya", "tŷ coginio".

Cyfleusterau Lleoliad cegin

Ar y llong, yn y gegin wedi i ddilyn rheolau penodol. Felly nid yw'r cogydd yn coginio pryd gyntaf yn ystod pitsio, bydd yn gollwng. A phan y storm ar y môr, tabl orchuddio â lliain gwlyb i'r plât rhag llithro oddi ar y llawr. Yn wahanol i'r tablau ar y llong y perimedr maent yn cael eu ffensio, fel na fyddant yn syrthio allan eitemau bychain. Gwybodaeth am yr adeg y dderbynfa o fwyd ar y llong yn cytuno o flaen llaw ac wrth y bwrdd yn penderfynu i eistedd yr holl criw.

Ystyr y gair "Caboose" ar y llong nid oes angen i esbonio i unrhyw un. Yma nid morwyr yn unig bwyd, a stamina am ei fywyd caled. Mae'r ystafell wedi ei osod cyfarpar, lleddfol siglo. Er enghraifft, mae'r mesur diogelwch yn y popty ar atal dros dro arbennig ac mae ei ffens fel amddiffyn rhag offer gostwng.

Mae'n bwysig sôn sôn am y gali nad yw safleoedd o'r fath yn cael unrhyw le. Ar y llong hwylio wedi ei leoli yn y bwa, ar gychod bach - ar y deciau is, ac ar longau masnachol - ar y brig.

offer modern

Nid yw coca gweithio yn yr hen amser yn hawdd: y diffyg oergell, y defnydd o lo. O ddarpariaethau mewn stoc yn unig corn cig eidion neu gig ar ffurf fyw, a leolir ar y dec yn y celloedd.

Mae'r gali ar y llong fodern wedi'i gyfarparu gyda gwahanol offer. elfen orfodol o'r gegin - stôf. Rhaid iddo fodloni'r gofynion canlynol:

• Crynoder. Ar y llong yn cael ei gyfrifo bob centimetr o ofod.
• Nerth. Rhaid Stove wrthsefyll llwythi uchaf.
• Mae presenoldeb y deiliaid. Gyda'r uned Ni ddylai syrthio i mewn i'r prydau cyfnod pitsio.
• Mae'r gallu i baratoi un pryd ar gyfer cinio o leiaf 3-chwrs ar gyfer y criw.
• Inswleiddio o arwynebedd ochr allanol.

Wrth gwrs, y stôf gegin ar long dreillio yn wahanol i offer ar long fawr. Ond mae'r paramedrau cyffredinol yn cael eu storio, er mwyn sicrhau tîm maeth digonol o forwyr.

Dŵr poeth yn y gali

Yn arwyddocaol, y ddau offer gali. Beth yw'r lle sydd ei angen i drwy tegell arbennig, yn ddealladwy. Maent yn cael eu hangen ar gyfer coginio, cynhyrchion triniaeth, golchi llestri, gwneud te.

paramedrau uned hon gofynion clir:

• cynhwysedd tanc Uchel (swm a ddymunir o ddŵr berw am beth amser).
• Gwresogi y tu mewn i'r cynhwysydd. Mae'r rhan allanol yn parhau i fod yn oer.
• gosod a mowntio fertigol, sydd yn gyfleus ar gyfer y galïau, gyda maint bach.
• Mae cyfradd y cynhesu dŵr.
• Diogelu rhag cyrydu.

Y drydedd elfen rhwymol yn oergell. Ei ddiben - i gadw'r cynnyrch yn y cyfnod hwylio. Mae'r ddyfais yn cydymffurfio â dangosyddion o'r fath:

• obsesiwn dibynadwy i osgoi rhagfarn.
• cyfaint Angenrheidiol, yn ôl y nifer o aelodau criw.

Rôl y gegin ar y llong

Heb gali a coca yn y fordaith na all ei wneud, gan fod yr holl, boed Jung neu angen lyngesydd amser brecwast, cinio a swper. Ac ar gychod hwylio a llongau, a llongau tanfor o dan y dŵr yn cael pobl sy'n paratoi bwyd, a oes lle ar gael at y diben hwn bob amser.

Coca yn iawn llawer yn dibynnu ar y llong. Bydd morwyr-bwydo'n dda perfformio'n well wynebu'r gorchymyn targed. Diolch i ymdrechion cogydd llong ar amgylchedd o long yn dawel, neu, i'r gwrthwyneb, amser, gan fod ar y llong mae caffi lle gallwch fwyta, neu siop, lle gallwch fynd am fwyd.

Drwy gydol hanes, llongau yn aml yn dod yn gludwyr clefydau heintus. PWY wedi sefydlu Rheoliadau Glanweithdra Rhyngwladol yn ymwneud â chludiant dŵr.

Pwrpas sefydlu rheolau o'r fath - diogelu iechyd gweithwyr a theithwyr, atal trosglwyddo o un wlad i'r llall. Mae'r rheoliadau hyn yn mynnu bod bwydydd sy'n cael eu cymryd ar fwrdd, rhaid i fod yn ddiogel ac mae'r criw - dysgu'r rheolau glanweithdra ac yn llym yn eu dilyn.

Nawr mae'n amlwg pa fath o rôl ym mywyd forwyr yn chwarae gali. Yr hyn mae'n hanfodol i osod mewn llongwr proffesiwn anodd a pheryglus, heb os.