Eisin ar gyfer peintio cacennau: ryseitiau, yn enwedig coginio ac adolygiadau

I lawer o bobl, y Nadolig a'r Flwyddyn Newydd - hoff wyliau plentyndod. Ac er mwyn eu gwneud yn fwy clyd, fragrant a theulu, ar ddiwedd mis Rhagfyr mewn rhai gwledydd, cacennau pobi yn y ffurf dynion sinsir a'r tai sinsir. Addurnwch nhw wnaeth y teulu cyfan, ac yna i bestow ei ffrindiau a pherthnasau YN CYFLWYNO eu paratoi eu hunain. Bod y canlyniad y broses greadigol yn gallu os gwelwch yn dda i bob aelod o'r teulu, bydd angen i addurno torth sinsir paentio gwydredd arbennig.

Ryseitiau a choginio bara sinsir, eisin a gyflwynir yn yr erthygl. Rydym yn cynnig ac yn gwneud dynion sinsir a thŷ bara sinsir. Ac yna bydd pobi arogl teyrnasu yn eich cartref cyn diwedd y gwyliau.

Mae'r rysáit ar gyfer y paentiad gwydredd sinsir

pobi blas gyda sinsir, mae llawer o bobl yn cysylltu â gwyliau Flwyddyn Newydd a nosweithiau y gaeaf clyd. Yn America a gwledydd y Gorllewin Ewrop, dynion sinsir a dy sinsir wedi bod yn hir yn symbol o ddod y Nadolig. Maent yn penderfynu i beintio gyda gwydredd a rhoi eich ffrindiau a'ch teulu ar wyliau.

Rydym yn cynnig cam wrth gam ar gyfer rysáit gwydredd sinsir â llaw:

1. Yn powlen dwfn dywallt does powdwr siwgr (80 g) ei ychwanegu at y menyn (80 g) ac wyau.
2. cynhwysion chwipio mewn cymysgydd am dri munud i gael cysondeb unffurf.
3. Mae'n cael ei ychwanegu at y oren màs chwipio a croen lemwn, wedi'i gratio sinsir ar gratiwr dirwy (1 llwy fwrdd. Llwy), mêl (2 lwy fwrdd. Llwy), a fanila (1 awr. Llwy).
4. Cysylltu blawd wedi'i hidlo gyda powdwr codi (1.5 h. Llwyau), sinamon (2 awr. Llwy), powdwr coco (1 llwy fwrdd. Llwy), pinsied o halen, nytmeg a thir ewin. Mae pob un o'r cynhwysion yn cael eu cymysgu a'u hychwanegu at y slyri.
5. Zameshennoe toes yn cael ei roi yn y ffilm ac yn eu hanfon at yr oergell am 2 h.
6. Mae'r toes oeri cael ei gyflwyno rhwng dwy ddalen o bapur pobi i drwch o 5-7 mm. Gyda'r erthyglau torri cwympo toes siâp.
7. preform Gingerbread a anfonwyd mewn popty wedi'i gynhesu (180 °) ar gyfer 7-10 munud.

cynhyrchion oeri yn cael eu paentio'n gwydredd gwyn.

eisin brenhinol (rysáit): paentio gwydredd bach sinsir

Ar gyfer yr eisin brenhinol a ddefnyddir wrth greu llun gyfuchlin a pheintio, bydd angen i gwyn wy ffres, siwgr powdwr a sudd lemon. Mae'r rysáit y gwydredd fel a ganlyn:

1. Yn ddwfn arllwys proteinau cwpan o ddau neu dri wyau gyda chyfanswm pwysau o 90 gram.
2. Top arllwys malu'n fân siwgr powdwr (455-500 gram), hidlo yn flaenorol trwy ridyll neu organza.
3. Mae cynnwys y bowlen gymysgu chwip cyntaf ar gyflymder isel, ac yna ar gyflymder canolig nes bod gopaon llyfn ac yn sefydlog.
4. Cyn diwedd tylino ychwanegwch y eisin 5 diferyn o sudd lemwn.

Os oes gan yr eisin lliw melynaidd, mae hyn yn golygu nad yw màs y protein yn cael ei chwipio tan y diwedd. Os caiff ei wneud yn gywir, dylai y dilyniant o gamau gweithredu droi eira gwydredd gwyn a sgleiniog ar gyfer sinsir paentio. Mae'r rysáit, sy'n adolygu yn unig i gael eu darganfod yn gadarnhaol, gallwch greu o ansawdd uchel, yn hawdd i'w defnyddio eisin.

eisin parod sychu'n gyflym iawn yn yr awyr. Nid oedd hyn yn digwydd yn syth ar ôl tylino, mae angen i lenwi eisin kornetiki a dechrau peintio.

Gwydredd llenwi ar gyfer addurno cacennau

eisin brenhinol yn ddelfrydol ar gyfer creu gyfuchlin yn llyfn ac yn y grefft o baentio ar y cynnyrch gorffenedig. глазурь для росписи пряников. Mae rhan ganolog ar gyfer tynnu hylif llenwi angen am beintio sinsir gwydredd.

Mae'r rysáit yr eisin llenwi, fel y'i gelwir melysion, yw i gamu trwy'r camau gweithredu canlynol:

1. Paratoi presgripsiwn eisin brenhinol a gyflwynir uchod.
2. Rhoi rhywfaint o gwydredd trwchus mewn powlen arall ac wanhau gyda ychydig o ddŵr oer, ychwanegwch yr hylif yn llythrennol llwy de.
3. Gwiriwch parodrwydd gall lenwi gyda chyllell. I'r perwyl hwn, mae'r llafn gyllell yn cael ei wneud dros y sglein, ac yna cyfrif i 10. Os yn ystod y 10 eiliad, olrhain o eisin yn diflannu, yna llenwi yn barod.

Ar gyfer wyneb hollol wastad ac yn llyfn, mae'n bwysig sicrhau'r cysondeb hawl arllwys gwydreddau.

Sut i wneud tŷ sinsir yn y cartref?

Gall dau neu hyd yn oed dri o dai sinsir yn cael ei wneud o does yn ôl y rysáit canlynol. Cam wrth gam o'i baratoi fel a ganlyn:

1. olew Menyn (300 g), mêl a siwgr (500 g) yn cynhesu mewn sosban ar y stôf nes diddymu gyflawn o'r holl gynhwysion. Mae'n bwysig peidio gadael i'r cymysgedd ferwi, a dim ond cynnes, yna tynnwch oddi ar y gwres ac yn oer.
2. Yn y màs siwgr oeri o fêl-fynd i mewn i'r wyau fforch curo (2 pcs.) Ac brandi (3 llwy fwrdd. Llwyau).
3. Yn 600 g blawd wedi'i hidlo o ychwanegu coco (50 g), sinamon (1 awr. Llwy), pinsiad o sinsir, cardamom, clof, anise, croen oren, lemwn a fanila.
4. Cyfunwch y mêl gyda llawer o flawd. Tylina'r toes dymunol, yn raddol ychwanegu mwy o flawd (600 g).
5. Rhowch y toes mewn polyethylen, ac yna yn yr oergell dros nos.
6. toes rôl Bore ar bapur pobi, torri ymlaen llaw a baratowyd templedi rhannau tai a'u pobi mewn popty (ar 180 ° am 20 munud).

Nawr mae'n rhaid i baratoi gwydredd trwchus (eisin brenhinol) a'i ddefnyddio i gysylltu holl fanylion y tŷ.

Eisin ar gyfer cacennau heb wyau

Am nifer o resymau, ni all pob pobl yn bwyta wyau a chynhyrchion y maent yn perthyn. Yn yr achos hwn, gall yn hytrach na'r eisin traddodiadol yn cael eu defnyddio ar gyfer torth sinsir eisin heb wyau.

Paratowyd yn ôl y rysáit a ddangosir isod yn cael ei sicrhau gwydredd homogenaidd, sgleiniog, sgleiniog, ac yn gorwedd unffurf ar wyneb yr erthyglau gorffenedig. Cam wrth gam rysáit fel a ganlyn:

1. Mae hidlo trwy siwgr mân ridyll (110 g) arllwys llaeth llwy fwrdd a'r un faint o surop corn. Gall y cynhwysyn olaf yn y cartref yn cael eu disodli gyda surop gwrthdro neu gwydredd melysion.
2. Eisin dylino nes unffurf. Os bydd y frosting yn rhy drwchus, bydd yn cael ei ganiatáu i ychwanegu surop corn.
3. Yn yr eisin gorffenedig y lliw a ddymunir yn cael ei ychwanegu, yna mae angen ei roi yn kornetiki a'i roi ar y gacen.

Eisin ar gyfer cacennau heb wyau a sudd lemwn

wyau gwydredd trwchus a sgleiniog a gynhyrchwyd ar sail siwgr powdwr, sudd lemwn a dŵr. Mae'n sudd lemwn yn rhoi iddo y sglein angenrheidiol ac asidedd dymunol ar y daflod. Y canlyniad yw gyfforddus iawn yn y gwydredd ar gyfer cacennau heb beintio wyau.

Mae'r rysáit o eisin hwn yn syml iawn. Mewn powlen dwfn cymysgwch yr holl gynhwysion tri: (. 2 lwy fwrdd) powdwr siwgr (200 g), sudd lemwn a dŵr cynnes. Gwydredd parod yn cael ei gymhwyso at y sinsir gyda brwsh neu dim ond arllwys yn ysgafn ar ei ben. Am eisin trwchus yn ystod gymysgu ychwanegu dŵr at y cynhwysion nad oes angen, dim ond digon o siwgr powdwr a sudd.

gwydredd lliw ar gyfer cacennau

Lliwio llifynnau bwyd yn ddarostyngedig i bob math o gwydredd: a gyfuchlin, a chastio, a'r dwysaf a fwriedir ar gyfer peintio terfynol sinsir. I gael eisin lliwgar, mae angen i chi ei ehangu mewn powlenni ar wahân a wnaed sinsir peintio cyn-gwydredd. Mae'r rysáit coginio yn dibynnu ar y math o waith a gyflawnir (darlun dolen, paentio neu arllwys wyneb).

Yna y gwydredd a baratowyd yn cael ei ychwanegu gel vodorasvorimy neu liw bwyd sych. Pwysau dylino drylwyr ac yn cymhwyso i chacennau. Os bydd y gwydredd ar ôl ychwanegu y llifyn yn rhy drwchus, gall ychwanegu ychydig o siwgr powdwr mwy. Gall eisin dwysedd lliw hefyd yn cael eu rheoli gan ychwanegu symiau gwahanol o liw.

Rysáit ar gyfer gwydredd siocled

Wrth addurno cacennau gall ffantasi fod yn ddiderfyn. Er enghraifft, fel llenwi neu ganolfannau yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig siwgr ond hefyd y gorchudd siocled ar gyfer paentio sinsir.

Mae'r rysáit hon eisin blasus fel a ganlyn:

1. Toddwch siocled chwerw du (100 g) mewn baddon dwr.
2. Ychwanegwch y menyn (40 g).
3. Arwain at y màs siocled yn cael ei stwnsh melynwy gyntaf tan gwyn, gwyn wy wedi'i guro yna.
4. Oerwch y gwydredd mewn oergell i dymheredd o 30 °, ac ar hynny gallwch fynd ymlaen at ei gais i gacennau.

Oherwydd gwydredd siocled menyn troi sgleiniog ac yn sgleiniog.