Cytledi ag ympryd brocoli: ryseitiau, calorïau ac argymhellion

Cytledi gyda brocoli coginio syml iawn yn y cartref. Dylid nodi hefyd bod saig hon yn dod allan llawer rhatach ac yn fwy defnyddiol nag cinio a wnaed ar sail cynnyrch cig.

byrgyrs blasus Brocoli: ryseitiau

I ddechrau ystyried y ddysgl neilltuwyd yn unig ar gyfer bwyd babanod. Ond dros gyfnod o amser, dechreuodd ddefnyddio yn weithredol ac oedolion.

Honedig coginio cytledi gyda brocoli yn flasus ac yn dyner iawn cynnyrch. Er gwaethaf y ffaith bod y ddysgl hon yn llysieuyn, mae'n eithaf da yn llenwi nid yn unig plant ond hefyd y organeb oedolion.

I ddysgu sut i wneud cinio anarferol hwn, byddwn yn rhoi gwybod nawr. I'w rhoi ar waith, mae angen:

• brocoli ffres - 200 g;
• cloron tatws - 2 pcs;.
• winwns bwlb - 1 pen;
• mawr moron - 1 gloronen;
• olew blodyn yr haul heb unrhyw blas - 3 llwy mawr;
• briwsion bara gwenith - tua 2 lwy mawr;
• halen fach - tua ½ llwy bwdin;
• mâl pupur du - 3 g;
• dŵr yfed hidlo - tua 1.5 litr.

Mae'r broses o baratoi'r cydrannau

Cyn ymprydio Patis coginio brocoli, cynnwys caloric o lai na 250 o unedau o ynni (100 g), mae angen i roi sail ar eu cyfer. Ar gyfer y tatws plicio, ac yna'n lledaenu ychydig yn berwi dŵr hallt. Unwaith y cloron yn feddal, maent yn cael eu symud yn ysgafn a'i dylino tolkushkoy ar unwaith (hyd nes y piwrî homogenaidd). Yn ddiweddarach yn yr un cawl tatws anfon brocoli. Mae ei goginio am 5-7 munud.

Cael gwared ar y llysiau o'r cawl, maent yn cael eu hoeri a darnau chanolig eu maint wedi'i dorri. Hefyd, mae ar wahân, winwns a moron yn lân. Mae'r cynnyrch cyntaf friwsioni fân gan gyllell, a'r ail - rhwbio ar gratiwr bras.

I byrgyrs brocoli meatless cael y mwyaf fragrant, maent yn seiliedig ar lysiau o reidrwydd yn ychwanegu brownio. At y diben hwn y winwns a moron lledaenu mewn sosban ac ychwanegwch olew (blodyn yr haul). Dylai cynhwysion Fry gael eu crybwyll ar wres canolig nes yn frown ac yn llawn tyner.

Unwaith y bydd yr holl gynhyrchion yn cael eu trin yn thermol, maent yn cael eu huno. I'r perwyl hwn, ychwanegwch y llysiau wedi'u ffrio wedi'u berwi cynhwysion a malu pupur a halen.

cynnyrch hynod gymysg, a stwffin meatless unffurf ac yn ddigon gludiog.

Sut i ffurfio a ffriwch ar y stôf?

Cytledi o brocoli yn cael eu ffurfio yn yr un ffordd yn union ag y cynhyrchion cig confensiynol. I wneud hyn, yn nwylo ac am ddim tua 2 lwy fawr mins llysiau, ac yna ffurfio i mewn i bêl, yn y pen draw fflatio ychydig. Ymhellach, pob cynnyrch lled-gorffenedig yn cael eu cyflwyno bob yn ail mewn briwsion bara gwenith.

Dylai Fry Patis brocoli fod ar Skillset poeth. Gan ei bod yn arllwys ychydig o olew, yna lledaenu y cynnyrch. Dylai Fry fod ar y ddwy ochr nes yn frown euraid. Fel rheol, nid yw'n cymryd llawer o amser.

Gweinwch

Gweinwch y dylai y ddysgl gorffenedig o frocoli heb lawer o fraster yn cael ei gyflwyno yn boeth. Fel rheol, mae'n cael ei ddefnyddio fel pryd bwyd llawn (hy heb addurno). Ond os ydych yn credu bod cynhyrchion o'r fath yn rhy sych, yna gallant gyflwyno saws meatless.

Rydym yn gwneud Cytled cyw iâr gyda brocoli a blodfresych

Os nad ydych yn llysieuwr, ac nid ydynt yn ymarfer y Garawys, y gall y cynnyrch dan sylw yn cael ei baratoi gyda frest cyw iâr. Mae'r gydran hon yn gwneud cinio blasus.

Felly, i baratoi Cytled cig gyda brocoli a blodfresych, rhaid i chi brynu'r canlynol:

• brocoli ffres - tua 300 g;
• blodfresych - 200 g;
• bylbiau winwnsyn - 2 pennau;
• wy cyw iâr - 1 pc;.
• olew blodyn yr haul heb unrhyw blas - yn ôl disgresiwn;
• briwsion bara gwenith - tua 4 llwy mawr;
• halen fach - tua ½ llwy bwdin;
• mâl pupur du - 3 g;
• frest cyw iâr oer - tua 350 g

stwffin coginio

Mae'r holl gig a gytled llysiau yn cael eu paratoi mewn modd tebyg. Rhaid yn gyntaf paratoi briwgig cymysg. I wneud hyn, golchwch y ofalus blodfresych a brocoli. Yn yr achos hwn, llysiau glanhau o holl elfennau annymunol.

Ar ôl y cynhyrchion a grybwyllwyd yn cael eu paratoi, eu bod yn lledaenu mewn dŵr berwedig hallt a'u coginio am 5-7 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r cynhwysion fod yn gwbl feddal.

Fel ar gyfer frest cyw oer, maent hefyd yn golchi ac yn torri pob coesau anfwytadwy. Cyn-ferwi na ddylai cynnyrch o'r fath.

Mae angen hefyd i gael eu glanhau ar wahân winwns mawr.

Unwaith y bydd yr holl gydrannau wedi'u prosesu, dylid eu malu. Ei gwneud yn trwy'r grinder cig. Drwy'r gadget cegin hwn brocoli a blodfresych colli, yn ogystal â frest cyw iâr a winwns ffres bylbiau.

Drwy gynnal y camau hyn, yn cael eu hychwanegu at y cynnyrch falu halen gain a allspice.

I byrgyrs yn cael dynn ac nid yn disgyn ar wahân yn ystod y driniaeth wres i fod yn sicr y stwffin ei ychwanegu wyau amrwd.

Cymysgwch y cydrannau dwylo dwys i ffurfio màs llyfn ac persawrus iawn.

Ffurfio cynhyrchion a pheri unrhyw driniaeth wres

Ffurfio Patis o frest cyw iâr dylai a llysiau fod yn yr un ffordd yn union ag yn y rysáit cyntaf.

Unwaith y bydd pob un o'r cynhyrchion lled-gorffenedig yn barod, maent yn rholio yn syth mewn briwsion bara. cynnyrch pellach i'w daenu ar badell ffrio boeth gydag olew a'u ffrio yn gyflym ar y ddwy ochr. Ar ôl ymddangosiad cramen cochion ar pobi pelenni cig yn symud, a gafodd ei osod yn syth mewn popty wedi'i gynhesu.

Yn 200 gradd, dylai cig a llysiau pobi am 17-20 munud. Yn ystod yr amser y dylent fod yn gwbl barod.

Gweinwch y ddysgl at y tabl

Yn wahanol i peli cig meatless blaenorol, gall y cynnyrch oddi wrth y cyw iâr yn bresennol wrth y bwrdd gyda phrif gwrs o datws crychu, pasta neu wenith yr hydd berwi. Mae hefyd yn bosibl i gytled wahân paratoi saws ac yn eu taenu â gwyrddni.

argymhellion

Fel y gallech sylwi, wrth baratoi dan cytledi ystyriaeth gyda brocoli oes unrhyw beth mawr. Am gall mwy prydau gwreiddiol yn y stwffin yn cael ei ychwanegu nid yn unig y cydrannau sydd wedi eu rhestru uchod, ond hefyd, er enghraifft, madarch wedi'u ffrio, tomatos ffres, garlleg, perlysiau, ac ati