Cynaeafu Shchavlev y gaeaf. perlysiau ei storio ar gyfer defnydd yn y dyfodol

Y tymor cyntaf llysiau gwyrdd llawn fitaminau a mwynau. Felly, pob menyw yn ceisio stoc i fyny ar gyfer y dyfodol. Cytuno, am ei fod yn neis i gael yn y gaeaf ar gyfer cinio gyda schavelkom cawl, petrushechkoy a winwns gwyrdd. I fwynhau danteithfwyd hwn yn ystod y tymor oer, yn gofalu am ei chronfeydd wrth gefn yn y gwanwyn a'r haf. Sut i wneud hynny? I helpu'r hostesses yn yr erthygl yn cael eu cyflwyno i'r ryseitiau gorau ar suran wag ar gyfer y gaeaf. Ar ôl cwblhau eu dulliau arfaethedig, gallwch fod yn sicr y achub y nifer mwyaf o elfennau defnyddiol, sy'n cael eu cynnwys yn wyrdd. Felly, darllen ac ysgrifennu yn eich llyfr nodiadau.

preform oer ar gyfer y gaeaf Shchavlev

Ar pwys o lysiau gwyrdd, bydd angen 25 gram o halen craig. Dail rinsio dan rhedeg dŵr am sawl munud, gan eu plygu mewn colandr. Torrwch y perlysiau a'i blygu i mewn i bowlen enamel. Llenwch i'r halen a chymysgu. Nawr cwblhewch suran jariau gwydr hallt sterileiddio yn flaenorol. Gosodwch y lawntiau dynn iawn. Gallu ysgwyd achlysurol i ei gynnwys gilio yn dda. Pan fydd y jar yn llawn "ar awyrendy" taenu halen ar haen uchaf. Nawr hexanoic agos neu gap fetel. Cynaeafu Shchavlev y gaeaf oer-barod. Cadwch cynhwysydd gyda pherlysiau sydd eu hangen ar y llawr isaf neu yn yr oergell. Cyn cyflwyno'r y ddysgl mewn i suran rinsiwch gyda rhedeg dŵr o'r halen dros ben.

Mae'r preform poeth yn Shchavlev gaeaf

Cynhwysion: 500 gram o wyrdd (suran, winwns, dil, persli), halen hanner llwy de, 100 gram o ddŵr.

Dull Coginio №1. Mae pob golwyth gwyrdd gyda chyllell a'i roi mewn cynhwysydd enamel. dŵr hallt a dod i ferwi. Mae'r heli sy'n deillio, arllwys y perlysiau a'i roi ar dân. Cyn gynted ag y màs cyfan yn dechrau berwi, tynnwch y sosban oddi ar y gwres a rhowch y cynnwys ar jariau gwydr glân. Zakuporte pob cynhwysydd gyda chaeadau metel. Gadewch i oeri mewn lle cynnes, wedi'i lapio mewn blanced pob banc.

Dull №2. perlysiau ffres wedi'u torri arllwys halen a'i ehangu mewn jariau. Rhowch nhw mewn sosban gyda dŵr i ddod â berwi a'i sterileiddio hanner awr. Yna plwg y caeadau. Cynaeafu o suran bellach wedi'i gwblhau. Gallwch adael y tanc yn yr un dŵr nes oeri.

Sut i wneud blasus ac iach ar gyfer yr Shchavlev cynaeafu yn y gaeaf: awgrymiadau defnyddiol

1. I fanciau o dan y clawr nid yw'n ymddangos llwydni, arllwys ar ben y cynnwys ychydig o olew llysiau. Bydd hyn yn darparu diogelwch ychwanegol yn erbyn ymdreiddiad aer.
2. Er mwyn paratoi ar gyfer y dyfodol, dewiswch dail ifanc gwyrdd. Nid ydynt yn anhyblyg ac yn flasus.
3. Clocsio preform yn ddelfrydol mewn jariau bach. Mae'n well i agor a defnyddio unwaith a'i holl gynnwys yn gyfan gwbl i baratoi prydau bwyd. A'r tro nesaf i uncork potel newydd.
4. preform flasus iawn a gafwyd os yw'n cyflawni suran a danadl 50:50.

I gloi, yr wyf am ddweud bod y preform dod yn eithaf hallt. Cadwch hyn mewn cof wrth baratoi prydau bwyd. Ychwanegu halen at ei fod eisoes wedi i'r llain bytio.

Gadewch eich gardd plesio cynhaeaf gyfoethog o lysiau gwyrdd a thabl chi - prydau blasus allan ohono.