Cwcis cartref o geirch rholio

Mae llawer o blant, ac oedolion, hefyd, ddim yn hoffi uwd, ond mae'r cwcis, a baratowyd ar sail yr un naddion "Hercules", yn cael ei fwyta yn awchus. Ryseitiau ar gyfer cwci hwn, mae yna lawer, a bydd blas y cynnyrch wedi'i goginio fod yn sylweddol wahanol.

Er enghraifft, cwcis o'r ceirch rholio, wedi'u coginio yn ôl y rysáit canlynol, a gras ac yn dyner iawn. Nes y bydd wedi oeri i lawr, mae'n dal yn feddal y tu mewn, ond ar ôl oeri yn mynd yn sych. Gellir V yn cael ei ddefnyddio fel ychwanegyn at y rhesins presgripsiwn, ffrwythau sych wedi'u torri, cnau, siocled wedi'i gratio neu unrhyw ychwanegion eraill. Ond hyd yn oed os nad ydych yn defnyddio'r cynhwysion ychwanegol, cwcis yn dal i gael blasus.

Mae angen gant a hanner gram o fenyn, cant gram o naddion "Hercules", cant a hanner o gram o flawd, llwy de o bowdwr pobi, cant gram o siwgr powdwr a dwy lwy fwrdd o siwgr llosgi. Hefyd, os dymunir, gellir eu cynnwys yn y toes can gram o resins neu hanner cant o gram o gnau neu gwirod siocled.

Efallai mai un yn gofyn ble i gael y caramel? Mae hyn yn sylwedd byddwn yn paratoi ein hunain i chi, ar gyfer hyn mae angen llwyaid o siwgr a llwy fwrdd o ddŵr.

Cymerwch Skillet bach neu sosban gyda gwaelod trwchus, taenu ar waelod ei siwgr. Rhowch dros wres uchel a toddwch y siwgr, gan ddod â'r pwysau hyd at frown tywyll mewn lliw. Mae'n bwysig peidio â gorwneud hi ac nid ydynt yn llosgi y siwgr, neu cwcis cael blas ar losgi. Tynnwch y sosban oddi ar y gwres ac aros tri deg eiliad i màs siwgr ychydig oeri. Yna, arllwys llwyaid o ddŵr wedi'i ferwi ac yna anfon y pot ar y tân, yn lleihau'r gwres i isafswm. gan droi'n gyson, aros tan y toddi siwgr ac nid y màs yn cymryd ar ffurf surop lliw-tywyll trwchus. Carmel yn barod!

Nawr naddion Peremel "Hercules" ar grinder coffi, rydym yn cael blawd ceirch. Menyn meddalu ac yn triturated gyda ychwanegu siwgr powdwr. Yna ychwanegwch powdwr pobi, grawnfwydydd daear a blawd gwenith. Cymysgwch ac arllwys dwy lwy fwrdd o siwgr llosgi. Ar gais o ychwanegu cynhwysion ychwanegol - cnau, rhesins neu sglodion siocled. Mae gennym toes menyn meddal. Os yw'n rhy ludiog, gallwch ychwanegu ychydig o flawd.

Roedd Pobi orchuddio papur pobi ac yn dechrau siapio ein cwcis o'r geirch rholio. Phinsied ffwrdd oddi wrth y toes darnau bach a llaw rôl lawr peli a ddylai atgoffa cnau Ffrengig mwyaf. Taenwch y peli ar hambwrdd pobi fel bod rhwng cwcis cyfagos yn parhau i fod pellter ddigon mawr. Yn awr, mae pob glain malu gyda fforc, ychydig yn gwastatau ac, ar yr un pryd, gan ffurfio patrwm ar ben y cwci.

Pobi cwcis o geirch rholio mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i ddau gant gradd ar gyfer chwarter awr.

Ac yn awr yn dweud wrthych sut i goginio cwcis blawd ceirch heb ychwanegu blawd. Bydd angen i ni dau gant a hanner gram o flawd ceirch, 125 gram o fenyn, yr un faint o siwgr, pobi polpaketika powdr, un wy cyfan ac un melynwy. Wrth i cyflasynnau rydym yn cymryd 50 gram o almonau, croen lemwn a sinamon llwy de.

Rydym yn dechrau i goginio bisgedi o naddion ceirch. Y ffordd hawsaf, tylino cymysgydd toes, ond gallwch yn sicr ei wneud heb ddyfais hon.

almonau meddalu menyn, punt gyda siwgr a falu (angen cnau i falu ar grinder coffi). Yna ychwanegwch at y blawd ceirch a'i droi yn dda eto. Yna ychwanegwch yr wy a'r melynwy cyfan, croen lemwn a sinamon. Ar ddiwedd y broses Arllwyswch pobi powdwr. Unwaith eto, mae popeth yn droi yn dda, i gael màs homogenaidd. peli Dough yn ffurfio, fel yn y rysáit blaenorol, ac yn eu gosod ar hambwrdd pobi, a osodwyd gan y papur ar gyfer pobi. Trowch y thermostat ar y popty i 180 gradd a phobi ein cwcis o'r geirch rholio am tua ugain munud, hyd nes y bydd yn dod yn lliw euraidd hardd.

A dyma sut y gallwch wneud deiet cwcis blawd ceirch, nad yw'n cynnwys siwgr a menyn.

Arllwyswch i mewn i bowlen o rawnfwyd "Hercules" (yn y rysáit hwn yn bwysig i ddefnyddio'r grawnfwyd arferol, yn hytrach nag un sy'n cael ei fragu am dri munud) ac yn eu llenwi â dŵr berwedig. 175 gram o rawnfwyd, mae angen dau gwpan o ddŵr. Rydym yn cadw'r ffolen chwyddo. Yna chwisg dau wy gyda phinsiad o halen a dau gwch o olew llysiau. Ychwanegu cymysgedd hwn i'r naddion wedi chwyddo. Nawr mae angen i chi ychwanegu at ein ffrwythau toes sych a chnau, mae swm y cynhyrchion hyn yn cael ei bennu gan llygad, ond oherwydd ein bod yn paratoi cwcis heb siwgr, ffrwythau sych yn well peidio â difaru. Rhaid aros i ychwanegu at y toes ychydig o soda, diffodd gyda sudd lemwn, ac unwaith eto i gyd yn drylwyr.

Toes byddwn yn heterogenaidd sy'n debyg cysondeb dywod gwlyb. O'i dwylo gwlyb pati ddall bach a bydd yn eu pobi ar dymheredd o ddau gant gradd ar gyfer chwarter awr.