Does ageless "Khrushchev": Adolygiadau rysáit. Gall hynny gael ei bobi o'r prawf "Khrushchev"? Sut i goginio y "Khrushchev" toes yn y gwneuthurwr bara

Toes "Khrushchev" Mae llawer o wragedd tŷ yn gwybod pa mor ageless. Mae'r enw mae wedi derbyn o ganlyniad i'r ffaith y gellir yn hawdd cael ei storio yn yr oergell, rholio i mewn i bêl, am un neu hyd yn oed ddau fis, tra'n parhau i fod yn ffres ac yn flasus. O hyn toes burum rhagorol, dro meddal a thyner a phasteiod swmpus a myffins, a thartenni a byns. Mae gan unrhyw pobi blas blasus ac arogl. Os nad ydych wedi bod yn gyfarwydd â'r rysáit ar gyfer y prawf hwn blasus "diog" - gofalwch eich bod yn darllen ein erthygl. Byddwn yn rhannu cyfrinachau ei baratoi, yn ogystal â dangos i chi sut i wneud cacen gaws mawr, pasteiod, bagels gyda hadau pabi a pizza.

Hanes Ychydig: ble i ni "ddod" prawf rysáit "Khrushchev"?

Mae'n hysbys bod Nikita Sergeevich Hruschev, Prif Ysgrifennydd y Pwyllgor Canolog CPSU oedd a Chadeirydd y Cyngor Undeb Sofietaidd y Gweinidogion tan 1964 barch mawr i bobi. Yn enwedig cacennau a phasteiod o does burum rhagorol. cogydd Preifat Nikita Sergeyevich, Anna Grigorevna Dyshkant, a ddaeth o dramor, a elwir yn rysáit toes rhagorol yn wreiddiol yn gywir "Ffrengig". Mae hyn yn "estron" enw ei fod yn Nid damwain. Mae'r ffaith bod y toes yn y nodweddion hynod i'r prawf Ffrangeg. Mae'n cynhyrchu Llawn blas a chynnyrch aromatig. Yn aml, mae'n cael ei ddefnyddio Khrushchev toes ar gyfer pasteiod. Yn yr achos hwn, nid oes angen ymarferol cymysgu ac nid oes angen hir y eplesu, atal a iro hyd yn oed yn curo wyau cyn pobi. Dyna pam mae hyn yn syml a blasus iawn ryseitiau at y bwrdd ysgrifennydd cyntaf y blaid ac yn paratoi bron pob teisennau burum. Mae cytew yn ddiweddarach derbyniodd ei ail enw - "Khrushchev".

toes Burum: rysáit gwreiddiol

Anna Grigorevna Dyshkant gwneud ei cytew blasus ar gyfer y rysáit gwreiddiol nesaf. Bydd angen y cynnyrch canlynol:

• blawd - 3 cwpan;
• siwgr - 3 h, l..
• margarîn - 1 pecyn;
• llaeth buwch cyfan - 1 cwpan;
• burum - 1 pecyn.

Wrth gynhyrchu teisennau melys gellir eu hychwanegu at y toes dwy lwy mwy o siwgr a chroen y lemwn. Sut i baratoi yn awr Khrushchev toes i pasteiod ar y rysáit gwreiddiol? Yn gyntaf, cynhwysydd bach o furum cywasgedig wanhau mewn llaeth cynnes. Yna flawd Ychwanegwyd hynny, y margarîn meddal ar dymheredd ystafell, siwgr. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu dylino ei ddwylo yn dda, tra bod y toes yn cael ychydig yn llym. Ar ôl hynny ar y bwrdd i arllwys ychydig o flawd, a'i dylino ei para'n hirach ar arwyneb gwastad. Nid yw'r canlyniad yn toes yn rhy stiff. Mae'n rholio i mewn i bêl, gosod mewn bag plastig a'u rhoi yn yr oergell. Dim ond ugain munud felly mae'r toes yn addas, ac yn dod yn hollol barod ar gyfer pobi mewn pedair awr.

Bara hwyluso gwaith y feistres?!

Os ydych yn berchen ar offer cegin hardd - peiriant bara i wneud y Khrushchev toes i chi nad oes trafferth. Mae'r ddyfais hon yn ei gwneud yn haws i oeri'r broses goginio ac yn arbed amser gwerthfawr. Hyfryd toes Khrushchev yn y gwneuthurwr bara paratoi syml iawn, yn bwysicaf oll, i roi'r cynhwysion angenrheidiol, dewiswch y rhaglen rydych am a dim ond rhaid i ni aros am awr neu ddwy. Bydd eich cynorthwy-ydd deallus yn gwneud popeth ei hun - tylino, yn sefydlu ac yn cynnal y tymheredd gofynnol, ac yn gwneud ddwywaith obminku. Bydd y toes gwyrddlas a mandyllog. Bydd angen i cynhwysion hyn i chi:

• dŵr - 200-250 ml;
• Blawd - 3.5 cwpanau;
• olew llysiau - 90 ml;
• sych burum - 2 llwy de ..

Siwgr yn angenrheidiol i gymryd 1 llwy fwrdd. l a halen -. 2 llwy de .. O'r prawf hwn, mae'n bosibl gwneud ymhellach pastai anhygoel gyda thatws stwnsh a briwgig neu pasteiod ffrio gyda bresych. Technoleg o does yn peiriant bara yw bod: yn y ddyfais cynhwysiant cyntaf arllwys halen a siwgr, ac yna arllwys i mewn i olew dŵr a llysiau. Ar ôl hynny, yn gwneud y blawd a'r burum sych i gysgu ar y diwedd. Gallu cael ei anfon at y peiriant bara, cau'r caead a'r ddyfais yn cynnwys dull arbennig "swp". Dyna'r cyfan, dim ond aros nes bod unrhyw arwydd yn cael ei glywed.

Coginio gacen gaws o brawf ageless

Os nad ydych yn gallu tincer gyda thoes burum, sy'n gofyn hirfaith y eplesu, ond eich bod am bobi cacen gaws melys - sicrhewch eich bod yn ceisio eu paratoi ar gyfer y rysáit nesaf. Toes "Khrushchev" (ei addasu modern) yn cael ei wneud o furum sych (1 awr. L.), Siwgr (1 llwy fwrdd. L.), Menyn (150 g) a blawd (2.5-3 cwpan). Mae hefyd yn ychwanegu 1/2 llwy de o halen. Mae'r holl gynhwysion cymysg yn unig.

A rwber, meddal a non-stick "Khrushchev" does oesol. Y prif beth yw i gofio bod yn rhaid i'r llaeth gael ei gynhesu a'i doddi menyn flaenorol. Ar ôl cymysgu, dylai "Khrushchev" toes burum yn cael ei gyflwyno i mewn i "bynsen", gosod mewn pecyn neu guddio y ffilm, roi yn yr oergell am bedair awr - cyrraedd. Stwffin ar gyfer caws yn cael eu gwneud o gaws bwthyn, rhesins, bricyll wedi'u sychu, siwgr a fanila. Ar ôl y toes yn addas, rhaid iddo gael ei dynnu oddi ar y bag a chyflwyno'r yr haen. Gyda chymorth gwydr mawr i dorri cylchoedd. Yna, mae pob gwydr preform gwasgu cylchoedd o ddiamedr llai. Dylech gael y "cylch", sy'n angenrheidiol i droi wyth, ac yna plygu yn ei hanner a'i roi ar gylch bychan. Mae angen i'r dyfnhau nghanol pob gacen gaws i wneud caws bwthyn. Ddilyn gan ffwrn cynnes i 170-190 ° C, roi yn ôl badell a gaws pobi gyda nhw nes yn frown euraid. Ni ellir Myffin wy yn cael ei iro. Bon Appetit!

Paratoi pasteiod sawrus oddi wrth y "Khrushchev" toes

Os ydych yn hoffi cacennau cartref blasus, yn talu sylw at y rysáit syml. cynhyrchion burum a geir yn feddal iawn, llawn sudd, dim ond toddi yn eich ceg. Felly Khrushchev toes ar gyfer pasteiod bydd yn cynnwys pedwar cwpan o flawd, pecynnu margarîn, burum sych (2 ch. L.). Byddwch hefyd angen halen (tua 1 awr. L.) A 2 awr. L. siwgr. Ar gyfer gweithgynhyrchu llenwadau, mae angen gwydraid o reis, wyau (7-8 pcs.), Winwns Bylbiau, halen, sbeisys, olew llysiau a menyn (30 g). rysáit does Khrushchevite fel a ganlyn: rhoi mewn siwgr dŵr cynnes a halen, yna ychwanegwch burum sych. Chwisgwch cymysgedd chwisg a'i adael i orffwys am ddeng munud. Ar hyn o bryd, margarîn meddal yn cael ei dorri'n ddarnau bach a'u hychwanegu at y gymysgedd. Nawr trowch y blawd. Yn raddol didoli pob 4 cwpan, tylino y toes. Cofiwch, rhaid iddo orwedd o leiaf bedair awr yn yr oergell, wedi'i lapio mewn pecyn bwyd. Rydym yn argymell i roi'r toes yn y nos ac yn y bore yn barod i llwydni a phobi popty.

Pobwch cacennau sawrus

Gyda toes "Khrushchev" burum berffaith cyfuno gwahanol lenwadau. Rydym yn eich gwahodd i wneud pasteiod gyda reis a'r wy. Maent yn troi allan swmpus iawn ac yn flasus. Yn gyntaf, paratoi'r reis, halen, pupur ac ychwanegu ato ychydig o olew llysiau. Rydym yn berwi wyau, oer a glân. Yna eu torri'n ddarnau bach a'u hychwanegu at y reis. Winwns glân, shinkuem a ffrio mewn olew blodyn yr haul neu olew olewydd. Gall hefyd ychwanegu at y reis ac wyau. Yn olaf, blas stwffin darn o fenyn. Nawr rydym yn symud ymlaen i fodelu y pasteiod. Rydym yn cymryd y toes o'r oergell, wedi'i dorri'n ddarnau o'r un maint. Rholiwch allan pob un ohonynt, lledaenu y llenwad ar y ganolfan. Ffurflen y cacennau a throi nhw "wythïen" i lawr. Pobi yr olew ireidio a'i daenu ein "harddwch". Pobwch yn y ffwrn nes wedi coginio. Bon Appetit!

rôl Amazing gyda hadau pabi

Rydym yn cynnig rysáit syml ar gyfer pwdin gwych o does burum oesol chi. Roll gyda hadau pabi cael meddal, gwyrddlas a blasus. Byddwch yn siwr i geisio coginio pwdin blasus! Ar gyfer y toes mae angen i chi brynu'r cynhwysion canlynol:

• kefir 2.5% - 300 ml;
• margarîn - 200 g (yn ddelfrydol "Vaseline");
• blawd - 4 cwpan;
• G - L; 0.5 h..
• siwgr - 3 llwy fwrdd. l.;
• burum - 50 g

Mae'n cael ei wneud yn hawdd. I ddechrau yn y badell ychydig cynhesu iogwrt. Yna mae Ychwanegwyd siwgr, halen, burum. Mae pob yn gymysg yn dda. Yna llenwch i fyny tua hanner cwpan o flawd. dymheredd ystafell margarîn, wedi'i dorri'n giwbiau a'u hychwanegu at y pot yn raddol. Chwisg toes droi yn gyson. Y canlyniad yw sylwedd hufennog. Nawr mae'n cael ei ychwanegu at weddill y blawd. Mae'r toes yn dod yn feddal, di-ludiog. Pot gorchuddio â chaead a'i roi yn yr oergell - i sefyll am o leiaf bum awr.

"Melyster Poppy" o does burum

Ar gyfer rholiau llenwi mewnol mae angen pabi (120 g), siwgr (120 g), menyn (60 g), llaeth (100ml). Technoleg paratoi'r stwffin fel a ganlyn: yn gyntaf y llaeth i ferwi ac yna ychwanegwch y pabi. Berwch tua 10 munud. Straen gymysgedd drwy hidlydd neu rhwyllen deillio.

Yna rhowch pabi mewn powlen ac ychwanegwch y swm gofynnol o fenyn meddalu (menyn) a siwgr. Ar ôl hynny, dylech cymysgu'n dda holl gynhwysion. Hynny yw gall pob llenwi yn barod yn dechrau rholio toes i haen denau (5 mm o drwch). Nid yw Khrushchev toes yn cadw at dwylo, ac nid rhwygo. Yn yr achos hwn, mae'n cael ei gyflwyno yn berffaith. Top rhoi ein stwffin blasus, gan wneud haen unffurf dros wyneb cyfan y ffurfiant. Nawr mae'n bosibl i blygu y toes i mewn i gofrestr, y ddau ben zaschipyvat a lledaeniad ar pobi cyn-iro ( "tucks" i lawr). Ddewisol, gall côt i chi y rholiau gyda wy wedi'i guro. Dylai cynnyrch Pobwch fod o fewn hanner awr mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 ° C.

Pizza ageless toes

Lovers o fwyd Eidalaidd yn bendant yn hoffi hyn cacennau cartref blasus. Pizza does Khrushchev yn troi'n dyner, llawn sudd a heb fod yn ddifrifol. Dylech baratoi cynnyrch canlynol:

• Pecyn margarîn - 200 g;
• 3 cwpan blawd;
• llaeth 3.2% - 250 ml;

Hefyd yn ofynnol ar gyfer y prawf o 0.5 awr. L. halen a burum sych - 2 llwy de .. Creu topins blasus ei gwneud yn ofynnol saws tomato, caws caled a meddal (ymdoddedig) (200 g a 100 g, yn y drefn honno), ham (150 g), selsig cyw iâr mwg (150 g), olifau (50 g), ffyngau, o ddewis madarch (150 g), pupur melys (1 pc.), sbeisys ac unrhyw cennin.

dylino'n y toes

I wneud hyn, malu burum sych a halen, ychwanegu atynt y siwgr a llaeth cynnes. Yna gall margarin torri'n ddarnau a'u rhoi yn y gymysgedd. Nawr trowch y blawd, ychwanegu yn raddol, cymysgu'r cynhwysion yn dda. Tylina'r toes a'i roi mewn oergell 5 awr. Ar ôl yr amser penodedig, gallwch gael a dechrau rholio. Gwnewch ohono haen denau a lledaenu i'r badell a baratowyd.

Coginio topins pizza

rhoi gyntaf ar y sail y saws tomato. Mae'n gyfleus i wneud hynny gyda brwsh. caws caled dorri'n sleisys a gosod ar ben arno. Yna ychwanegwch y caws hufen a meddal. haen nesaf - mwg selsig cyw iâr, wedi'i dorri'n flaenorol yn gylchoedd tenau. Ac yna - darnau o borc. Nawr rydym yn cymryd madarch, eu golchi a'u torri'n blatiau tenau. Rydym yn eu rhoi ar borc wedi'i ferwi. Fy pupur melys, cael gwared ar y cynnwys ei mewnol ac gynnil shinkuem. Ychwanegu at y pupur tafelli pizza. Olive cael gan fanciau, torri a lledaenu ar phupur. Top addurno ein pizza briwgig nionyn a'r syrthio i gysgu gyda chaws wedi'i gratio. Rhowch ddysgl yn y ffwrn, gynhesu i 190 ° C. Ar ôl 30-35 munud bydd gennych pizza ardderchog, sy'n gytûn cyfuno llenwi a thoes blasus Khrushchev. Bydd adolygiadau o hyn ddysgl Eidalaidd o'ch cartref yn unig fod yn gadarnhaol! Mwynhewch eich pryd.