Carp Blasus mewn hufen sur yn y popty

Yr haf a'r hydref - y tymor ar gyfer pysgod afon. Yn arbennig ar gyfer un y gallwch ddal gyda'ch dwylo. Os yw eich oergell wedi ymddangos carp, yna dylech yn sicr fod yn barod ohono ryw ddysgl blasus. Rydym yn rhoi hyn prydau rysáit fel carp mewn hufen sur. Photo yn dangos yn glir sut y bydd pryd hwn yn edrych fel cynnyrch gorffenedig. Blasus? Yna ymlaen i baratoi.

carp crucian, pobi mewn hufen sur

Mae'r amrywiaeth o bysgod yn cael ei ystyried i fod yn esgyrnog eithaf. Ond mae'r blas gwych o fwyd yn gwneud i chi anghofio am anfantais o'r fath. Felly, i carp mewn hufen sur yn y ffwrn trodd feddal ac yn fragrant, bydd angen i winwns, hufen sur chi, dŵr (gallwch gymryd gwin gwyn), blawd, halen, pupur a chaws. Dechrau gyda physgod. Mae'n angenrheidiol i baratoi: lân ac perfedd. Cymysgwch y blawd gydag ychydig o halen, rholio ynddi carp a'u gosod ar dun pobi a saim rhagarweiniol gydag olew llysiau. Rhowch yn y ffwrn am 15-20 munud.

Hyd nes y pysgodyn ei bobi, paratoi'r saws hufen. Ar gyfer y nionyn ffrio mewn olew gyda un flawd llwy. Ychwanegu at y dŵr neu win gwyn (tua 100 gram), gall hufen (braster fod yn oes un). Mudferwch y saws am ddeng munud. Halen a phupur. Tynnwch y pysgodyn o'r ffwrn, droi drosodd, tywallt y gymysgedd ar ben a'i orchuddio â chaws wedi'i gratio. Pobwch am 15 munud ar 180 gradd. Carp mewn hufen sur yn barod yn y popty. Efallai y bydd y pysgod yn cael eu bwydo yn oer ac yn boeth. Addurno tatws gwasanaethu'n dda berwi yn eu crwyn, ac yna eu ffrio mewn olew.

Carp mewn hufen sur yn y popty. rysáit arall

Amrywiadau ar thema sut i wneud y carp mewn hufen sur, llawer. Dyma ffordd arall. Bydd angen y cynhwysion i chi: hufen sur, tatws, moron, winwns, tomatos, blawd, perlysiau, halen, pupur, olew blodyn yr haul, saws soi.

Yn gyntaf, mae'n rhaid i'r pysgod fod yn barod: yn lân a perfedd. Yna, rinsiwch yn drylwyr ac yn gwneud toriadau ar y cefn. Bydd hyn yn lleihau'r pysgod esgyrnog. Nawr paratoi'r marinâd. Halen, pupur a saws soi, droi at ei gilydd, rhowch y gymysgedd mewn carp a gadael yn yr oergell am hanner awr.

Hyd nes y pysgodyn yn cael ei drwytho â marinâd, mae angen i baratoi y cynhwysion sy'n weddill. Dylai'r tatws eu golchi a'u berwi mewn croen tan hanner, ac yna oeri, yn lân ac yn torri'n gylchoedd centimetr o drwch. Gellir moron yn cael eu torri naill ai stribedi neu gylchoedd. cylchoedd hanner - Nionyn.

Mewn padell ffrio cynheswch yr olew a ffriwch y nionyn a'r moron. Tomatos torri. Carp yn amser i fynd allan o'r marinâd. Mae abdomen pob ffrio lleyg hanner cymysgedd o winwns, hanner tomato a llysiau gwyrdd wedi'u torri hanner. rôl Carp mewn blawd a'u ffrio mewn Skillset mewn olew.

Paratowch daflen pobi. Rho ychydig o olew gyda olew. Rhowch y tatws. Promazhte haen o mayonnaise. Ychwanegwch weddill y moron a nionod a'u rhoi ar ben y carp. Cymysgwch hufen sur gyda pherlysiau, ychydig o halen a'i bobi yn rhoi. Cynheswch y popty i 180-190 gradd. Mae'r timer a osodwyd ar gyfer 30 munud. Ar ôl y cyfnod hwn, bydd y carp mewn hufen sur yn y popty yn barod.