Fel moron cafiâr cynaeafu yn y gaeaf?

cafiâr moron cynaeafu yn y gaeaf mewn gwahanol ffyrdd. Heddiw, rydym yn edrych ar y dewis symlaf, y gellir eu storio am sawl mis yn yr oergell. paratoi o'r fath yn dda i fwyta fel byrbryd, ac yn ei ddefnyddio i greu brechdanau blasus a swmpus.

cafiâr Moron: rysáit manylir

Cydrannau ar gyfer y workpiece:

• past tomato - ¾ cwpan;
• Laurel yn gadael - 5-7 pcs;.
• moron ffres mawr - 1 kg;
• winwns mawr bwlb - 500 g;
• ddiarogl olew llysiau - 1 gwydraid llawn;
• pupur du - ½ llwy bwdin;
• halen, siwgr - yn ychwanegu at flas;
• garlleg mawr - 2-3 clof (ychwanegwch i roi blas).

llysiau prosesu

cafiâr moron cynaeafu yn y gaeaf yn gyflym iawn ac yn hawdd, os mai dim ond i ddefnyddio llysiau mawr ar gyfer byrbryd. Felly, y cynnyrch sylfaenol sydd eu hangen i olchi y ffynnon, torri a chael gwared ar y croen coesyn ac yna ei falu mewn grinder cig. Yn union dylai'r un peth yn cael ei wneud gyda'r winwns. Dylid nodi bod y ddau llysiau cysylltu mewn unrhyw achos yn methu, oherwydd eu bod wedi cael eu prosesu ar wahân.

llysiau wedi'u stemio

I cafiâr moron ar y gaeaf paratoi'n dda, dylem gymryd padell ffrio ddofn neu bowlen enameled ac yna ei roi i gyd llysiau oren wedi'u torri, ½ o'r olew llysiau ac ychydig o ddŵr. Yn y cyfansoddiad hwn, mae'n ofynnol i'r cynnyrch i roi allan i dendr. Yna yn padell ffrio arall dylid gosod winwns, olew, gan aros past tomato, wanhau gyda dŵr oeri ferwi i lawr (1/4 cwpan), a dail llawryf. Dylai'r rhain cydrannau fod yn barod o fewn 25 munud, ac yna eu rhoi mewn moron brwysio, halen, pupur, siwgr a gratio ychwanegu cennin syfi. Nesaf, y cynhwysion angen i chi cymysgu'n dda a'u coginio am tua 6-9 munud.

Y cam olaf wrth baratoi prydau bwyd

Fel y gwelwch, cafiâr moron ar gyfer y gaeaf yn cael ei goginio'n gyflym ac yn hawdd iawn. Os nad ydych yn bwriadu cadw byrbryd mor blasus a persawrus yn rhy hir, yna mae'n reidrwydd yn lledaenu i mewn i jariau sterileiddio. I wneud hyn, ewch â llestri gwydr confensiynol (750 g neu 0.5), mae'n golchi yn dda ac yn sychu yn llwyr. Ar ôl hyn, mae'r jariau awyddus i ddosbarthu holl wyau wedi'u coginio o'r blaen, a ddylai fod cyn-oeri yn yr awyr oer.

Oherwydd y ffaith bod cafiâr moron yn unig y tymor gadw yn yr oergell, dynn rolio annymunol. Digon yw i dalu am y preform polyethylen neu gaead gwydr ac yn hollol oeri yr ystafell yn ystod y dydd.

Sut i ddod at y bwrdd

Bydd cafiâr o foron a chynhwysion eraill fod yn addas i'w ddefnyddio o fewn ychydig ddyddiau ar ôl ei baratoi. Dylai hyn byrbryd yn cael ei gwasanaethu am ginio mewn cyflwr oergell. Gellir ei fwyta fel salad gaeaf, ychwanegu at amrywiaeth o goulash, grefi, neu yn syml roi ar dafell o fara ffres a bwyta brechdan blasus a persawrus. Cadwch preform gorau oll os mewn lle oer heb fod yn fwy na 3 mis.