Brest cyw iâr wedi'i stwffio â y cytgord blas

Cyw Iâr yn gynnyrch unigryw, sy'n cyfuno bron unrhyw gynhwysion. Mae'r adolygiad hwn yn cyflwyno ryseitiau seiliedig "lleyg" stwffio brest cyw iâr. Ac fel llenwad gallwn gynnig amrywiaeth o gynhyrchion, o traddodiadol i'r cyfuniadau mwyaf soffistigedig ac anarferol.

Bronnau o gyw iâr, pupurau stwffio a phîn-afal

Y ddysgl yn troi allan yn llawn sudd iawn a blasus; mae'n ddymunol iawn nid yn unig i oedolion ond hefyd i blant. Mae'n angenrheidiol i dorri ffiledi i mewn dognau, rwbio gyda pupur, cyri a halen; Torrwch pob darn o "poced". Nawr mae angen i baratoi'r stwffin. I'r perwyl hwn, dylai pîn-afal tun a phupurau gloch coch yn cael ei dorri'n giwbiau bach; Cymysgwch gyda chymysgedd o sudd lemwn, olew olewydd, cyri a ychydig o halen. Yn awr, gyda'r gymysgedd i lenwi'r deillio "pocedi" ac yn rhoi ar hambwrdd pobi wedi'i iro. Dylai'r ddysgl gael ei bobi am o leiaf deugain munud ar dymheredd o leiaf 200 gradd.

Brest cyw iâr wedi'i stwffio â chaws

Paratowyd yn gyflym iawn. Rydym yn cynnig y fersiwn cyntaf y pryd hwn. I'w gwneud yn, mae angen i chi dorri y dogn ffiled, yn eu gwneud i mewn i dwll dwfn a rhwbio'r cymysgedd o halen a phupur. Nawr paratoi'r stwffin. Canys y mae yn angenrheidiol i gymryd caws braster, stwnsh gyda llwy o laeth. Ar hyn o bryd, torri'n sleisys o domatos a churo wyau. Yna cymysgwch yr holl, gan ychwanegu ychydig o halen. Yn awr, argymhellir i wneud "rhuban" y cennin. Rydym yn llenwi ein pocedi stwffio a chlymu ein "rhaffau". Gall y ddysgl gael ei goginio yn y popty neu ar y gril. Mae'n troi allan yn gyflym iawn.

Yn yr ail fersiwn yn cael ei ddefnyddio mewn caws, sef y trydydd angen llenwad o ansawdd mwyaf. Pan nad baratoi stwffin yn argymell i ychwanegu'r wyau, gan y bydd y caws yn gallu ac yn y blaen yr holl "glud." Mae angen ffiledi arwain i bobi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw, ond heb fod yn fwy na deugain munud.

Brest cyw iâr wedi'i stwffio gyda ham

Dylai hyn fod yn barod pryd o haenau o gyw iâr. Torri i ffwrdd oddi wrth y darnau ffiled yr un fath ar gyfer y ddau golwythion. Repulse nhw ychydig, ond dim llawer. Nawr gofalwch eich bod yn marinate y cyw iâr mewn cymysgedd mwstard, halen a phupur. Torrwch oddi ar ddarn bach o ham, sleisen o gaws a topins adio i fyny i ganol y chop. Rydym yn lapio popeth mewn rôl a cau gyda toothpicks. Ymhellach, fel y ddysgl Gellir pobi yn y ffwrn, neu dim ond ffrio. Ar gyfer pobi mae angen i chi got y rholiau gyda mêl ac anfon mewn ffwrn boeth; pobi am o leiaf dri deg munud ar 200 gradd. I wneud y ddysgl ffrio, bydd angen i chi gyflwyno rholiau mewn blawd a'u ffrio mewn sgilet ar y ddwy ochr. Nawr ychwanegwch mewn powlen o win a pharhau i goginio nes bod y wladwriaeth yn barod.

Brest cyw iâr wedi'i stwffio gyda madarch

Ffiledi ddarnau i wneud toriadau dwfn ac yn eu farinadu mewn cymysgedd o bupur a halen. Nawr ffriwch y nionyn wedi'i dorri'n fân ac ychwanegu ato ciwbiau madarch. Pan fydd yr holl hylif wedi anweddu, bydd angen i chi ychwanegu at y badell hufen sur a stiw ar wres isel. Mae'r topins trwchus deillio gosod mewn pocedi. Nawr gofalwch eich bod yn chwisg wyau. Dderbyniwyd bronnau asgwrn gyntaf yn wy, yna yn blawd a'u ffrio ar y ddwy ochr mewn sgilet y gellir eu rhoi yn y popty. Pobi ddysgl am tua 10 munud.

Brest cyw iâr wedi'i stwffio â afalau

Ar gyfer paratoi prydau angen i adennill y fron mewn bag plastig i gyflwr mân iawn nad oedd y darnau yn fwy nag 1 cm; eu farinadu gyda halen a phupur. Nawr paratoi'r llenwad o ddarnau bach o afalau a chaws wedi'i gratio fras; rholiau wedi'u llenwi cau gyda toothpicks. Ffriwch rholiau ar ddwy ochr, gan ychwanegu dŵr a gwin; mudferwi nes y wladwriaeth yn barod.

Bon Appetit!