Bitter "Campari": disgrifiad, cyfansoddiad, hanes, tarddiad ac adborth

Bitter "Campari" - yfed ysbryd, sip bach ohonyn nhw'n ddigon i gofio ei flas sydynus chwerw. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae wedi dod yn hynod boblogaidd, er na chaiff ei ddefnyddio mor aml â thequila na gwirodydd eraill. Felly, beth sy'n rhan o'r chwerw a sut i'w yfed? Deallaf ni.

Disgrifiad o'r ddiod

Daeth "Campari" - chwerw, neu liwur atom o'r Eidal anhygoel. Mae cryfder y ddiod yn 25 gradd. Fel sail i'r tywodlyd Eidalaidd chwerw enwog a ddefnyddir yn berlysiau a ffrwythau aromatig. Mae "Campari" chwerw yn wahanol i ysbrydion eraill gyda blas chwerw llachar gydag arogl sydyn o berlysiau, sbeisys a chroen oren. Gallwch hefyd glywed nodiadau coediog a chysgod y winwydden. Er gwaethaf y ffaith bod y dasg sylfaenol o draddodiad yr Eidaleg yn aperitif, mae "Campari" (chwerw) yn rhan o lawer o coctel.

Hanes y ddiod

Os ydych chi'n credu y sibrydion, cafodd Gaspar Campari, brodor o'r Eidal, ei eni a'i magu mewn teulu tlawd. Ei gydol oes fe geisiodd wneud arian a'i wneud mewn sawl ffordd. Felly, un diwrnod, yn ystod yr arbrofion, ymddangosodd y chwerw. Fel dyn ifanc, bu Gaspare yn gweithio am gyfnod fel cynorthwy-ydd i'r meistr, a gymysgodd ddiodydd alcoholig. Yn ystod y gwaith hwn enillodd brofiad mewn celf mor arbennig, a dechreuodd hanes y "Campari" chwerw. Ar ôl peth amser, cronodd yr Eidal swm bach o arian, a oedd yn ddigon ar gyfer agor melysion, ac yn ddiweddarach caffi o'r enw Cafe Campari yn ninas Novara. Yn y sefydliad hwn, ym 1860 yr oedd ymwelwyr yn gyntaf yn ceisio diod â rwber gyda blas chwerw.

Oherwydd rhinweddau blas penodol, dechreuodd y galw am ddiodydd alcohol "Kampari" gyflym gynyddu. Roedd yr incwm mor wych bod y teulu Gaspare yn penderfynu cymryd alcohol. Oherwydd y prisiau sydd ar gael i'r bobl ar gyfer y diod, mae gwerthiannau wedi dod yn effeithiol, a hyd yn oed gyda buddiannau cynyddol. O'r holl amrywiaeth bresennol o alcohol yn yr Eidal ym 1867, dyma'r gorau i werthu "Campari" chwerw, sef y rheswm dros sefydlu'r cwmni Gruppo Campari, sy'n cynhyrchu ac yn gwerthu y darn hwn. Ym 1904, cynhyrchwyd y ddiod mewn planhigyn yn ninas Sesto San Giovanni, yn nhalaith Milan.

Yn fuan ymddangosodd y "Campari" chwerw yn ninasoedd Ffrainc. Heddiw mae prif gynnyrch y cwmni Gruppo Campari yn boblogaidd mewn 200 o wledydd ac ymhlith yr ysbrydion elitaidd nid y lle olaf.

Beth sy'n cynnwys chwerw?

Ar gyfer y diod Gaspar Kampari a nodweddir gan flas cryf a blas chwerw amlwg. Yn ôl y sesiynau blasu, teimlir yn arogl dymunol y chwerw, nodir nodiadau o lus duon, mwsogl, grawnwin, cerrig a sbwriel goedwig. Ond yn y blas aciwt mae presenoldeb gwreiddiau, mêl, croen o sitrws, cwinîn, cenwydd a hyd yn oed y ddaear.

Mewn gwirionedd, nid yw'r cwmni'n datgelu y rysáit ar gyfer paratoi'r ddiod. Mae "Campari" (chwerw) yn cael ei gynhyrchu fel traen ar berlysiau aromatig a sitrws, sydd wedyn yn cael ei wanhau â syrup siwgr a dŵr, ac wedyn mae lliwiau yn cael eu hychwanegu. I sefydlu union faint y cynhwysion sy'n rhan o'r diod alcoholaidd, nid oedd yn bosibl. Yn flaenorol, mae eu rhif yn amrywio o 40 i 68, gan gynnwys y Pomeranian Myrtle-Bearded, y Gentian Yellow, the Air, y Cascarollus ac, yn ôl pob tebyg, y bys Rhubarb.

Cafwyd lliw llachar y ruby yfed hyd at 2006 trwy ychwanegu lliw bwyd carmine. Dros amser, fe'i disodlwyd gan asiantau lliwio artiffisial. Credir bod y chwerw yn cynnwys sylwedd narcotig gydag eiddo hallucinogenig cryf (thujone). Fodd bynnag, yn ôl canlyniadau'r nifer o arolygiadau, ni chadarnhawyd y ffaith hon.

Yr Eidal - man geni "Campari" ac nid yn unig ...

Fel rheol, bydd yr Eidalwyr yn bwyta aperitifau cyn bwyta. Yn fwyaf aml mae hwn yn win gwyn ysgafn. Gellir bwyta gwydraid o win gwyn a choch wrth fwyta, ond ar ddiwedd y pryd, mae diodydd yn cael eu gwasanaethu sy'n gwella treuliad: cognac, hylif sy'n atgoffa vermouth, neu grappa.

Mae barn mai'r alcohol alcohol mwyaf poblogaidd yn yr Eidal yw'r "Campari" chwerw, y mae'r pris yn amrywio o 9.5 i 12 ewro y botel. Nid yw'r "Sambuca" liwur yn llai cyffredin yn y wlad, ar gyfer ei baratoi, defnyddiwch alcohol gwenith, siwgr, darnau o flodau, tiwbiau, haenau maen a gwahanol berlysiau. Mae'r gost gyfartalog fesul botel yn cyrraedd 15 ewro. Y mwyaf poblogaidd ymysg yr Eidalwyr yw brand Sambuca Molinari Sambuca Extra. Ond "Grappa" yw'r ddiod cryfaf yn yr Eidal. O ran cynnwys alcohol, gellir ei gymharu â fodca. Yn unol â hynny, mae'r diod hwn ar gyfer amatur. Bydd botel hanner litr o "Grappa" yn costio rhwng 7 a 10 ewro.

Rheolau Defnydd

Sut i yfed diod a gasglwyd gan Gaspare Campari? Mewn gwirionedd, does dim byd goruchafiaethol ynglŷn â hyn. Gall fod yn feddw mewn dwy ffordd:

• Mewn ffurf pur a di-dâl. Mewn achosion o'r fath, caiff y diodydd alcoholaidd ei gyflwyno cyn prydau bwyd ac o reidrwydd mewn cwymp oer. Os ydych chi eisiau, gallwch ychwanegu ychydig iâ. Fodd bynnag, mae cynhyrchwyr, fel trigolion brodorol yr Eidal, yn dadlau bod y chwerw yn gwella archwaeth. Mae yfed, sy'n cael ei weini mewn lluniau, yn cael ei feddw gyda folyn, ac mewn gwydr mawr - gyda sips bach. Fel byrbryd delfrydol ar gyfer bittera, mae sitrws ffrwythau, ffum neu rawnwin yn gwasanaethu. Peidiwch ag arbrofi a cheisiwch "Campari" yn gynnes, felly nid yn unig fyddwch chi'n teimlo'r palet cyfan o flas, ond byddwch yn siomedig gan dant dychrynllyd.
• Gyda sudd neu soda. Mae "Campari" chwerw mewn cyfuniad â sudd sitrws ac mae nifer helaeth o rew yn berffaith yn sychu. Ond mae ceirios a phomegranad yn pwysleisio'r cyfuniad cain. Gyda dŵr carbonedig, fel arfer mae "Campari" yn cael ei weini yn bartïon yr haf.

Ffeithiau diddorol

Beth arall ydyn ni ddim yn ei wybod am "Campari"?

• Yn gyntaf, mae'n aperitif, sy'n feddw cyn bwyta i wella treuliad.
• Yn ail, mae "Campari" yn chwerw, oherwydd mae ganddo flas chwerw, sy'n golygu ei fod yn hyrwyddo secretion sudd gastrig.
• Yn drydydd, gellir priodoli Campari i'r vermouth.
• Ac yn olaf, yn y lle cyntaf roedd y diod wedi'i staenio â charmine. Tynnwyd y llif hwn oddi wrth gyrff sych cochineal benywaidd. Defnyddir llyngyr cochineal wrth gynhyrchu lipstick, melysion a vermouth.

Adolygiadau Cwsmer

Ni allai'r rhan fwyaf o bobl werthfawrogi blas "Campari" yn ei ffurf pur. Fel y mae llawer o brynwyr yn nodi, er gwaethaf y lliw blonyn disglair, mae'r blas chwerw yn dal i fod yn gryf. Ond ar y cyd â sudd ffrwythau a rhew, mae'r ddiod yn troi allan i fod yn wych iawn.

Coctels gyda chwerw "Campari"

Mae yna nifer o opsiynau ennill-ennill ar gyfer paratoi diodydd, a geir trwy gymysgu amrywiol gynhwysion:

• Yn llawn coctel cryf "Negroni", sy'n cynnwys gwyn gwyn, chwerw a gin. Dyma ddiod o mafiosi Eidalaidd go iawn.
• Coctel menywod "White Campari", sy'n cynnwys Campari gwirod a gwin sych gwyn.
• Yn yr Eidal a Gwlad Groeg, mae cyrchfannau gwyliau yn aml yn gwasgo "Adriatic". Paratowch y coctel hwn o Campari, fodca, sudd oren a gwirod lemwn.

Heddiw mae'r "Kampari" chwerw yn un o'r diodydd mwyaf poblogaidd. Efallai bod hyn yn gysylltiedig â'r ymgyrchoedd hysbysebu, lle cymerodd sêr y busnes sioe, gan gynnwys Jessica Alba, Mila Jovovich, Eva Mendes a Salma Hayek ran .