Zucchini stwffio gyda: rysáit ar gyfer dysgl blasus

Ydych chi erioed wedi meddwl beth y gallwch ei wneud gyda'r zucchini? Os na, gallwch geisio goginio'r llysiau ar ffurf stwffio dechrau eu cig, tomatos a chaws mozzarella. Mae'r pryd y gallwch ei wneud yn weddol gyflym, ac nid oedd angen unrhyw sgiliau arbennig.

Felly, zucchini stwffio gyda: rysáit

Bydd angen i chi:

- 2 zucchini mawr, tua 30 centimetr o hyd;

- 4 de llwy o olew olewydd;

- hanner cwpan o winwns, wedi'u plicio a'u torri'n fân;

- 1 pupryn gwyrdd, wedi'i dorri a'i buro o'r hadau;

- 2 garlleg llwy fwrdd, wedi'u plicio a'u torri'n fân;

- 0.5 kg o gig eidion daear neu borc wedi'i dorri;

- dwy lwy de o fasil;

- 450 gram o saws tomato;

- caws 2 gwpanaid mozzarella, rwygo.

Zucchini stwffio gyda: rysáit ar gyfer topins cig

Cynheswch y popty i 180 ° C. Spray olew llysiau tun pobi neu orchuddio gyda alwminiwm papur ffoil / memrwn.

Ffriwch y nionyn a'r pupur gwyrdd 2 llwy de o olew olewydd mewn Skillset nonstick. Coginiwch am 4 munud neu ar yr amod nad yw'r cynhwysion yn dechrau meddalu. Ychwanegwch y garlleg wedi'i dorri a'i ffrio gyda'i gilydd am funud arall. Trosglwyddwch y màs o ganlyniad yn y bowlen. Fel y gwelwch, y rysáit o stwffio zucchini yn y ffwrn yn gofyn ychydig o baratoi.

Arllwyswch y 2 llwy fwrdd sy'n weddill o olew olewydd mewn padell a'i roi ar dân bach. Plygwch eidion neu borc briwgig. Cymysgwch y cig dros wres canolig hyd nes ei fod wedi brownio dda. Ddraenio'r braster sy'n weddill o'r badell, gan symud cig eidion wedi'i goginio mewn colandr gosod dros powlen. Rhowch papur newydd neu dywelion papur arno i amsugno olew (i beidio â arllwys dros y sinc, gan ei fod yn adlewyrchu'n wael ar y systemau carthffosiaeth).

Unwaith y bydd y braster yn cael ei dynnu, dychwelyd y cig i'r badell. Ychwanegwch y winwns ffrio'n ysgafn, pupur, garlleg a saws tomato. Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd i gael cymysgedd homogenaidd. Coginiwch dros wres isel am 10 munud. Tynnwch y sosban oddi llosgydd. Gadewch i'r cymysgedd cig i oeri i dymheredd ystafell.

Zucchini stwffio gyda: rysáit a chwblhau

Torrwch pob llysieuyn ei hyd yn ddau hanner, ac yna i mewn i ddarnau o led 5 cm. Gan ddefnyddio llwy de yn eu tynnu o'r hadau fel eu bod yn debyg siâp plât. Plygwch zucchini a baratowyd ar (y ffoil a osodwyd) iro padell.

Ychwanegwch 1 1/2 cwpan rhwygo caws mozzarella at y gymysgedd oeri cig a llysiau. Gyda chymorth llwy, rhowch y llenwad i mewn i bob "llestr", gwasgaru ar silff bobi.

Zucchini stwffio gyda: rysáit a phobi

Paratoi pryd hwn yn y ffwrn am 20 munud. Ar ôl hynny, tynnwch y sosban a rhoi ychydig o llysiau wedi'u paratoi gyda chaws wedi'i gratio. Roi yn ôl yn y ffwrn a'i bobi am 15 munud arall. Gwiriwch y gall parodrwydd pryd hwn fel a ganlyn: Pierce y sboncen gyda fforc neu blaen cyllell finiog. Os bydd y cnawd ei dyllu yn hawdd - rydych yn ei wneud.

Mae'r rysáit hon yn awgrymu stwffio zucchini gweini boeth, yn syth ar ôl paratoi. Yn ogystal, mae pob un o'r awgrymiadau uchod yn addas ar gyfer y gwaith o baratoi'r un bwmpen. Gallwch hefyd gymryd lle saws pasta tomato os dymunir.