Tomatos rysáit piclo

Ddiwedd yr haf a dechrau'r hydref yn cael ei garu gan lawer o bobl, yn enwedig y rhai y mae'r ardal faestrefol - nid dim ond lle i ymlacio a chael segurdod dedwydd, ac yn arf ardderchog ar gyfer trefnu gweithgareddau awyr agored a chael pleser mawr o'r wybodaeth eich bod yn gwybod sut i dyfu cnwd mawr o lysiau a ffrwythau.

Roedd yr adeg hon braf i'r llygad gwely gyda ciwcymbrau, winwns, bresych enfawr "pen" yn falch sefyll, condescendingly edrych i lawr ar zucchini trwchus ddiog ac hulking crwn bwmpen, sydd, yn ei dro, yn edrych synnu braidd ar domatos hoyw.

I sefyll ar fwrdd yn y tomatos wedi'u piclo gaeaf hangen ar ddiwedd yr haf a dechrau'r hydref i dreulio ychydig o amser. tomatos phicl hawdd, gan nad oes angen eu sterileiddio y banciau.

Addas ar gyfer piclo tomatos unrhyw radd o aeddfedrwydd, mathau a ffurfiau. Ers i tomatos coch ar halwynedd o feddal, yna mae'n well i halen yn y banciau, a brown a gwyrdd, gallwch ychwanegu halen mewn cynhwysydd mawr, hyd yn oed mewn casgenni. Cyn halltu angen i'r tomatos i fod yn sicr i ddidoli gan y radd o aeddfedrwydd ac yn eu halen mewn cynhwysydd gwahanol.

Tomatos golchi yn ofalus ac yn lledaenu i'r banciau neu gasgen, ysgeintio sbeisys - garlleg, dil, pupur pupur du, dail rhuddygl poeth, garlleg, deilen llawryf, seleri a tharagon. Mae'r rysáit tomato sawrus sy'n addas ar gyfer brown a tomato, a choch, dim ond y chwech y cant cyntaf i arllwys heli, hynny yw, y litr o ddŵr yn cymryd 60 gram o halen, a'r ail - saith y cant. Ar ôl arllwys y tomato yn cael ei gadw sawl diwrnod ar dymheredd ystafell, a phan fydd y heli yn dod yn ysgafn, i lle oer ar gyfer storio. Gallwch baratoi ar gyfer y gaeaf tomatos wedi'u piclo gyda mwstard.

Rysáit tomato piclo gyda mwstard addas ar gyfer wefr, tomato egnïol, sy'n troi allan yn flasus iawn hefyd oherwydd mwstard yn gwella blas y heli yn fawr a thomatos troi allan i fod, fel pe baent yn hallt mewn casgenni derw. Rysáit mwstard tomato sawrus yn seiliedig ar dri litr jar yn cynnwys y cynhwysion canlynol: Tomatos, 60 gram o halen, 7-10 pys du a allspice, darnau deilen llawryf 6, 3-4 ewin garlleg, marchruddygl (gwraidd), dail dil cyrens duon a cheirios, a 1 llwy fwrdd o bowdr mwstard.

Yn y jariau a baratowyd yn cael eu rhoi sbeisys, ac yna golchi a'u pinio mewn sawl man gyda toothpick neu domatos fforc. Ar gyfer y graeanu yn well i gymryd y brown tomatos, gan y gall ffrwythau yn rhy aeddfed raskisnut. Heli a wneir o ddŵr wedi'i ferwi oeri a halen. Yn y jar tair litr angen i chi baratoi litr o heli. tomatos drensio eu gorchuddio â lliain gotwm, y mae arllwys llwy fwrdd o fwstard. Os powdwr mwstard i arllwys yn uniongyrchol ar y tomatos, yna bydd top yn cael ei ffurfio llwydni. jariau cap Covered yn cael eu cadw ar dymheredd ystafell am 6-7 diwrnod, yna tomatos kapron caeadau ar gau a symud mewn oerach lle maent aeddfedu. parodrwydd llawn i yn digwydd o fewn 2-4 wythnos yn dibynnu ar faint a faint o aeddfedrwydd y tomato.

Os bydd llawer o ffrwythau, mae'n bosibl phicl nhw mewn casgen yn eu sudd eu hunain.
tomatos rysáit piclo yn eu sudd eu hunain yn cynnwys set fach iawn o gynhwysion: rhaid i tomatos i gymryd ar wahân ddail cyrens duon a halen - 1 kg o ffrwythau at 50 gram o halen. Barrel golchi a charped drylwyr waelod y dail o cyrens duon. Yna lledaenu haen o domatos, tasgu halen a symud dail cyrens. Gosodwyd i lawr tomatos brown, yna bydd y aeddfedrwydd ar gyfartaledd, ac ar y brig - goch. Drwy lenwi'r y brig baril, arllwyswch y tomatos ffurf piwrî tomato pwysau. Ar dymheredd ystafell, y gasgen yn cael ei gadw 7-8 diwrnod, ac yna cario ar storio mewn ystafell oer.

tomatos gwyrdd, stwffio gyda pherlysiau aromatig - yw'r gwreiddiol rysáit piclo tomatos a gymerwyd o'r cuisine Sioraidd. tomatos aciwt o'r fath yn gwneud byrbrydau sawrus gwych. I gynnwys y ryseitiau gwreiddiol a'r tomatos rysáit sych, a ddaeth yn boblogaidd nid mor bell yn ôl.

Yn gyntaf, wedi'u sychu neu domatos heulsych eu hystyried yn ddanteithfwyd ac yn beth prin iawn, ond erbyn hyn bob menyw, os dymunir, gellir yn hawdd baratoi pryd hwn. Y gwir yw busnes yn eithaf trafferthus, ac ar gyfer storio tomato olew olewydd yn eithaf drud. Ond os storio sych tomatos yn iawn, ac yna gallwn wneud heb olew. Ond mae'n braf os gwelwch yn dda eu hunain a gwesteion yn y gaeaf, gan roi ar y bwrdd yn wledd!