Tomato haneru'r yn y gaeaf

Bawb sy'n ymwneud â bylchau yn y gaeaf yn y lle cyntaf yw'r ciwcymbrau. Ond ers yr ail - yn sicr y tomatos! Hebddynt, efallai, ni fydd yn gwneud, dim toiled neu islawr. A'r mwyaf ffefryn ymysg llawer yn yr haneri tomato - gyda winwns, perlysiau, gydag amrywiaeth o llenwi. eu paratoi gyda thomatos coch a gwyrdd o. Yr unig amod - bod y llysiau yn trwchus, nid cnawd goraeddfed. Fel arall, eich haneri tomatos yn dod yn mush aneglur cyfnod semio arall. Yn y gaeaf, Blasyn hwn yn hedfan oddi ar y silffoedd yn gyfartal â ciwcymbrau. A hyd yn oed yn gynt.

haneri tomatos a menyn

Yn gyntaf, yn ystyried y rysáit mwyaf poblogaidd. Beth da yw: llysiau yn cael eu sicrhau elastig, cymedrol sbeislyd a blasus iawn. Nid ar gyfer unrhyw beth yw'r tomatos rhai "Yum." Haneri maent yn cael eu paratoi gyda'r un amledd â'r un darn - os ydych yn llwyddo i brynu bach. Banciau yn cael eu sterileiddio gan unrhyw ddull. Ar waelod ei roi yn, friwsioni nionyn polukolechkami mawr, dil wedi'i dorri, deilen bae, hanner dwsin o pys phupur (os cynhwysedd litr). Rhoi ar ben-dorri dynn hyd y tomatos canolig eu maint; Rhaid torri ei droi i lawr. Ar gyfer arllwys dŵr wedi'i ferwi gyda hanner llwy o halen a chwech - siwgr a wnaed gan bob litr o ddŵr. Mae'r marinâd ei arllwys i mewn powlen, ychwanegu ar ben y llwy o olew llysiau, a chwarter o awr sterileiddio yn jariau. Cyn capio ychwanegu finegr 9 y cant (llwy hefyd), ac y cynhwysydd wedi'i selio.

Rysáit anarferol

Mae'r rhai sy'n ceisio cadw uchafswm o lysiau defnyddiol ac yn eu gwneud yn addas i'w defnyddio mewn gwahanol fathau o gaeaf, gall ddefnyddio ffordd wreiddiol iawn i baratoi haneri tomato yn y gaeaf. O'u cymryd jariau hollol lân ac yn sych, mathau tomato "hufen" ar ôl golchi, yn rhy obsushivayut, torri, yn cael eu harddangos ar y cynwysyddion, maent yn cael eu gorchuddio â chaeadau rhydd, a'u rhoi mewn ffwrn oer. Popty gynhesu raddol i 120 gradd, ac yn caniatáu i sefyll yno tomatos 40-45 munud. Pryd fydd y tomatos yn setlo i'r caniau trydydd a gwag sudd yn cael eu hategu i ben ei gilydd, yn cael eu cau a'u hoeri dan flanced gwrthdro. Addas a cawl a salad ac unrhyw brif brydau.

tomatos aciwt

Gall cefnogwyr blas cyfoethog droelli'r hanner tomato am y rysáit hwn: mewn twist grinder cig dau pupur melys, un rhan o dair o mawr aciwt, cwpl o foron ac un neu ddau bennaeth garlleg. Pwysau cael ei roi ar waelod poteli tri-litr, tomatos wedi'u torri yn cael eu rhoi ar ei ben. Ar gyfer y marinâd berwi ei bum litr o ddŵr gyda gwydraid o halen a dau o siwgr. Cyn arllwys gwydraid o finegr ychwanegodd. Sterileiddio chwarter cynaeafu awr. dro hyfryd allan, nid yn unig tomatos, ond hefyd y byrbryd llysiau cysylltiedig.

Tomatos mewn jeli

Yn eithaf anarferol, ond yn demtasiwn mawr. Mae llawer o bobl yn well gan fwyta tomatos o'r fath yn syth o'r fwrw. Dau trehlitrovki mynd ati dau kilo o domatos, pedwar darn mawr o pupurau gloch (torri stribedi trwchus), pennaeth o arlleg (sleisys) ac yn union fel llawer bylbiau (hanner cylch o led). Mae'r caniau stemio gosod haneri tomato gyda winwns, pupur a garlleg cymysg (haenau posibl). Mae pob potel ei dywallt ar dri llwyau o gelatin. 2.5 litr o ddŵr wedi'i ferwi, mae'n toddi tair llwyaid o halen, un - siwgr ac arllwys sbeisys: pupur, pys, hadau ffenigl a clof Lavrushka. Pum munud yn ddiweddarach cyd-berwedig marinâd arllwys i mewn banciau, maent yn cael eu selio, ac ar ôl oeri croen yn cŵl.

tomato sawrus

Yn y rhan fwyaf o ryseitiau i fod i ddefnyddio gadael underripe, ond tomatos coch. Rydym hefyd yn cynnig Twist ar y gaeaf tomato gwyrdd haneri gyda menyn. Credwch fi, ni fyddwch yn difaru. tomatos bach, ond nid yn rhy fach yn cael eu torri yn hael ac yn deffro gyda halen môr. Y cilogram o lysiau yn mynd i rywle un rhan o dair o'r halen. Mae cynnwys y powlenni cymysgu ac yn gadael am bum awr. Yna ardywallt yr hylif - ond y tomatos mewn unrhyw achos beidio cael eu golchi a'u neilltuo ar gyfer un arall ychydig oriau. Ar ôl hanner tomato llenwi potel o finegr gwin (700 ml) - dydd a hanner yn anghofio amdanynt. Gallwch ychwanegu yma yw i piclo winwns neu garlleg. Yna tomatos finegr wedi'i ddraenio yn cael eu sychu, a osodwyd allan ar lannau sych gyda gorgysgu oregano a friwsioni pupurau wedi'u sychu sbeislyd. Mae hyn i gyd yn cael ei lenwi gyda olew olewydd a chau gyda chapiau di-haint. Fis yn ddiweddarach, gall hanner tomato afradlon yn hapus i roi cynnig.

rysáit georgian

ffordd wych arall i goginio tomatos gwyrdd hanner. Crymbl seleri golchi (perlysiau ffres), cilantro a phersli. Maent yn cael eu cymysgu â pupur poeth dorri'n fân a'r garlleg. Tomato hanner, ond nid tan ddiwedd y dorezayutsya i fod yn debyg cês hanner-agored. cyfarfyddiadau Yn groes stwffin a thomatos dynn ffit i mewn pot eang, atalnodi gan yr un lenwi a llawryf dail. Heli berwi gyda dŵr halen (tair llwy fwrdd y litr), oer a'u llanwodd hwynt stwffio tomatos hanner, ac mae'r cargo yn cael ei roi ar ei ben. Gorchuddio â cynhwysydd lliain glân yn cael ei adael yn y gegin y diwrnod na3-4 tan eplesu dechrau, ac yna ei gyflwyno am bythefnos mewn lle oer. Ar ôl y cyfnod hwn, gallwch fwyta tomatos. Os ydych am rolio'r haneri tomato Georgaidd ar gyfer y gaeaf, eu rhoi mewn jar, arllwys y dŵr halen i ben a chau y cloriau plastig. Cadwch bydd yn eu cael yn yr oerfel.

+ Tomatos Eirin

Dylai unrhyw un a lwyddodd i werthfawrogi swyn eirin cadw, yn sicr yn cytuno â nhw cyfuno haneri tomato. Mae pob trehlitrovik gosod ar y gwaelod i hanner deilen o rhuddygl poeth, a - seleri, ymbarél ffenigl, ychydig ar y tro pupur du a phupur fragrant, hanner cylchoedd haneri nionyn tenau a thri ewin garlleg. gweddill yr haneri tomato zaponyaetsya gofod ac eirin canol-maint gwenith caled - cyfan neu rhy raspolovinennymi. Dwywaith y gallu yn cael ei llenwi gan bum munud o ddwr berwedig, ar y trydydd - y marinâd poeth a hanner llwy fwrdd o halen, siwgr a phedair hanner cwpan o finegr (y litr o ddŵr). Sealed ac yn aros am y gaeaf i wledda ar.

Tomatos mewn sudd afal

Ar gyfer cefnogwyr i beidio â thrafferthu gyda caniau berwi - haneri tomato heb sterileiddio, a gyda blas anarferol iawn. Tomatos gosod allan ar powlen ac arllwys dŵr berwedig. Ar ôl 3-5 munud mae'n uno, ac mae'r broses yn cael ei hailadrodd, y tro hwn gan 7-8 munud. Deunaw litr o sudd afal ffres straen oddi wrth y ffrwythau mathau berwi halen asid gyda llwy; swm hwn yn ddigon i kilo o domatos. Arllwys dosbarthu gan fanciau, maent yn cael eu cyflwyno a flipped i oeri. Gall siop fod ar dymheredd ystafell; Os bydd y afalau wedi cael melys a sur, yna mae angen seler neu oergell.

tomatos Lemon-mêl

Rysáit ar gyfer y rhai nad ydynt eisiau neu nad oes modd gwneud cynaeafu yn y gaeaf, ond yn awyddus i fwynhau picls. Byddai'n cymryd hanner cilo o domatos; os ydych chi am gael gyflym y bydd angen byrbryd gyda hwy i gael gwared ar y croen. Tomatos dorri yn ei hanner, yn adio i cynhwysydd addas ac yn ychwanegu ychydig o halen at eich dant. Trwy'r drydedd awr, maent yn cael eu tywallt basil wedi'i dorri gyda cilantro, garlleg wedi'i wasgu a'i dorri pupur poeth. O'r ddau lemwn gwasgu sudd, cymysg gyda hanner cwpan o fêl a nezagustevshego pentwr o olew blodyn yr haul. Dresin llenwi gyda thomatos, cau'r caead ac ysgwyd. Ar ôl un diwrnod, gwledd sbeislyd yn barod.