Sochnikov rysáit blasus gyda chaws bwthyn

prydau Caws ar gyfer y rhan fwyaf - y cynnyrch yn flasus iawn ac yn iach. Gallant fod yn felys neu'n sawrus, ffres a miniog bach, fel maen nhw'n dweud, yn amatur. Yma, byddwn yn siarad am un o'r prydau hyn.

sochniki cyfarwydd megis

Sochniki, gwahanol pasteiod gyda chaws, yn aml yn ymddangos ar y bwrdd mewn llawer o deuluoedd. eu paratoi yn anodd, a blas dymunol cartref. sochnikov Rysáit, fel llawer o ryseitiau prydau enwog, dros gyfnod o amser wedi ei ategu gan wahanol gydrannau, cynhwysion newydd. Ac weithiau yr hyn yr ydym yn dod o hyd yn y gwahanol lyfrau povaronnyh, mae'n wahanol iawn i'r fersiwn wreiddiol, clasurol. Mae'n hyn ac yn awr mae'n rhaid i ni drafod.

sochnikov Rysáit:

1. Cymerwch menyn - 50-60 g, hyd yn oed yn sefyll i fyny yn y gegin, gynhesu i a hyd yn oed dim ond yn dechrau toddi. Arllwyswch cwpanaid o siwgr, pecyn o fanila ef ac yn ceisio gyrru 2 wy. Mae hyn i gyd yn cael ei falu yn drylwyr mewn màs homogenaidd.
2. Mae tri chwarter cwpan o hufen sur, cymysgu gyda llwy de o bowdwr pobi ar gyfer pobi, lledaenu yn y màs olew-wy, ychwanegu at y blawd 3 cwpan. Tylina'r toes. Mae ein sochnikov rysáit yn awgrymu ei fod yn cael ychydig yn ddyfrllyd a bydd yn cadw at dwylo. Peidiwch â bod ofn a pheidiwch â rhuthro i gywiro'r "camgymeriad". Nid yw Toes am ddysgl hyn yn angenrheidiol. Yn syml, drwy gyflwyno tarianau crwn ar gyfer llenwi darnau o does Gellir trochi mewn blawd. Pan fydd y toes yn barod, gadewch i "gorffwys".
3. Ac a oes llenwi zaymomsya. Ers y rysáit hwn sochnikov melys, topins yn briodol. Yn syth egluro: mewn caws dewisol yn ychwanegu rhesins, bricyll wedi'u sychu, cnau Ffrengig wedi'u torri. Dim ond dylid aeron fod cyn-socian mewn dŵr poeth, ac yna sych. Wedi'i dorri bricyll wedi'u sychu.
4. caws 400g rhwbio yn drylwyr trwy ridyll, rhidyll neu briwgig. Ychwanegwyd siwgr - 2-3 llwy fwrdd, yn dibynnu ar yr asid hun màs ceuled. Os ydych chi eisiau, gallwch arllwys a 4, ond dim mwy: bydd y ceuled dyfrllyd. Mae'r holl falu, gyrru 2 wy, cymysgu'n dda eto. Yna ychwanegwch yr hufen sur - 2 lwy fwrdd o dabl, un semolina llenwi. Gallwch roi darn bach o fenyn. Thoroughly droi, i bunt, er mwyn osgoi lympiau. O leiaf rhowch y rhesins neu ychwanegion eraill.
5. Sut i wneud sochniki nesaf, rysáit gyda llun yn dangos yn glir. Ar hyn o bryd does dylino'n eto ychydig blawdiog. Mae'n cael ei gyflwyno i mewn i rôl hir neu selsig sydd wedi'i dorri'n ddarnau bach o'r un maint. Mae maint pob - 3-4 centimetr. O'r rhain yn cael eu cyflwyno mewn cylchoedd rholbren hanner centimetr trwchus. Ar bob ochr nes at ledaenu'r stwffin - ychydig o lwy de. Mae ymyl rhad ac am y cylch neidiodd ar caws bwthyn, zaschipyvayut. Os ydym yn cymharu sochniki o gaws bwthyn, rysáit gyda lluniau ohonynt gyda twmplenni traddodiadol, bydd y ddau seigiau yn debyg iawn. Dim ond taflu twmplenni i mewn i ddŵr berwedig, ac yn barod sochniki lledaenu ar silff bobi ag olew a'u pobi 16-20 munud yn y ffwrn ar 180-190 gradd - nid blagurog eto. Yna, fel pasteiod, sochniki osod allan ar liain, gorchuddio a'u gadael i oeri ychydig.

Mae'n arogleuon ddysgl anhygoel, blas ei fod y tu hwnt i ganmoliaeth. Danteithfwyd, a dim ond!