Pysgod gyda llysiau. Dysgl ar gyfer pob achlysur

Rydych chi eisiau plesio svoVy eisiau plesio ei rhywbeth cartref nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol? Rydym wedi paratoi rhai ryseitiau gwych a syml i chi. Pysgod - defnyddiol iawn ar gyfer cynnyrch dynol sy'n cael ei amsugno yn dda ac mae ganddo gymhleth da o broteinau, fitaminau a braster. Credir y dylai'r pysgod a ddefnyddir mewn bwyd fod o leiaf 1-2 gwaith yr wythnos.

Pysgod gyda llysiau addurno unrhyw, hyd yn oed y cinio cartref mwyaf syml. Ffyrdd o goginio'r pysgod mae di-ri.

Pysgod mewn saws tomato gyda llysiau

Mae'r pryd yn eithaf syml, ond cain, diolch i'r cyfuniad â blas ysgafn o domato. Byd Gwaith, y rysáit hwn yw bod hyd yn oed y mwyaf sych, pysgod heb lawer o fraster yn llawn sudd ac yn toddi yn eich ceg. Gadewch i ni beidio ag anghofio am llysiau, a oedd ar y cyd â'r pysgod yn llawer mwy blasus.

Bydd angen i chi:

• ffiledi pysgod - 400-500 g;
• Sudd tomato - 1 cwpan;
• winwns - 2 pcs;.
• moron - 2 pcs;.
• halen;
• sudd 1 lemon th;
• pupur.

Nawr mwy am y dull o baratoi. Croen y winwns a'u torri'n gylchoedd. Cymerwch padell ffrio gydag ochrau uchel, y gallwch wedyn roi yn y popty. Rhowch ef ar y tân. Cynhesu'r badell, arllwys olew i mewn iddo a gollwng i'r winwns. Trowch y gwres a gadael i'r ffrio'n ysgafn nionyn am 7 munud. Croen y moron a gratiwch ar gratiwr. Pan fydd y winwns yn dod yn dryloyw iawn, ychwanegwch y moron i'r badell, ychwanegwch a clawr. Gadewch ar stiw wres isel am 5 munud.

Yn ystod y cyfnod hwn, golchwch y ffiledau a pat sych yn dda. Sleisiwch i mewn dogn. Taenwch bob darn gyda sudd lemwn. Bydd hyn yn helpu i gael gwared ar y arogl, y mae llawer nad ydynt yn ei hoffi. Pupur a halen pob darn ar y ddwy ochr.

Tynnwch y sosban oddi ar y gwres. Mae hanner y llysiau nes o'r neilltu mewn powlen. Mae'r hanner arall gyfartal gwasgaru ar wyneb ffrio. Drws nesaf iddo ddarnau o ffiledi pysgod lleyg. Llenwch yr holl sudd tomato. Bydd pysgod mewn saws tomato gyda llysiau fod yn llawer mwy blasus os ydych yn defnyddio sudd tomato ffres neu mewn tun gyda mwydion yn lle o bast tomato. Top gyda'r hanner arall o lysiau.

Caewch y badell gyda chaead neu ffoil. Rhowch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 40-60 munud cyn (tymheredd - 180-200 ° C). Pysgod gyda llysiau parod. Bon Appetit!

Bellach, rydym yn cynnig un arall rysáit syml a blasus i chi.

Pysgod, stwffio llysiau, eu pobi yn y ffwrn

Ar gyfer saig hon gallwch ddefnyddio unrhyw bysgod at eich blas. Gall hyn fod yn penfras, mecryll a hyd yn oed phenhwyaid. I bysgota gyda llysiau yn llwyddiant, bydd angen y cynhwysion hyn i chi:

• pysgod heb syrth a phen - 1 pc.;
• Moron - 1 pc;.
• gwyrdd coesyn seldereya- 1 pc.;
• ysgafn pupur - 1 pc;.
• Caws - 100 g;
• olew blodyn yr haul - 3 llwy fwrdd. llwyau;
• Winwns - 1 pc;.
• sudd 1 lemon th;
• pupur, halen a sesnin eraill i roi blas.

Croen y winwns a moron. Sleisiwch y nionyn yn fân. rhwbio Moron ar gratiwr bras. Cynheswch badell ffrio ac arllwyswch olew i mewn iddo. Anfonwch yn ôl y nionyn, cawl ar wres isel am tua 5 munud ac yn union ychwanegwch y moron wedi'i gratio. Hyd nes y llysiau wedi'u stiwio, torri pupurau gloch a seleri yn ddarnau bach, tua 1 cm. Hwy Ychwanegu at y gymysgedd winwns gyda moron. Ychwanegwch halen a phupur ac ychwanegu eich hoff sbeisys. Mudferwch y llysiau ar wres isel, gorchuddio, nes eu bod yn feddal.

Incise yr abdomen o bysgod, chrafangia 'r dis ac yn ceisio ei gael, gan ddechrau o'r gynffon. Tynnwch esgyrn gweladwy eraill. Taenwch ar haen ffoil pobi yn llawer mwy na'r maint ei wyneb. Iro'r ffoil gydag olew llysiau i gadw'r pysgod sownd, ac roedd yn hawdd i fynd ar ôl eu coginio. Rhowch y pysgod ar y ffoil, rwbio gyda sudd lemwn, pupur a halen yn dda.

Llenwch hi llysiau bol stiwio. Os nad yw'r holl stwffin yn ffitio, yn ei roi ar ei ben. Dynn lapio y ffoil. Nawr mae angen i chi anfon y pysgodyn mewn popty wedi'i gynhesu ar dymheredd o tua 180-200 ° C am 30 munud. Yna gwared ar y pysgod o'r popty a incise ofalus ac ychydig yn ehangu'r ffoil. Taenwch pysgod fras gratio caws a lle yn y popty am 5-7 munud arall.

Pysgod gyda llysiau parod! Nawr gallwch gasglu y teulu cyfan am ginio blasus ac iach.