Sut i wneud eplesu rhosyn-

Mae'r bwytai da ar hyd y ffordd ac mae brandiau adnabyddus iawn o Tseiniaidd, de India neu Ceylon, gallwch gynnig Koporye neu eplesu helyg-perlysiau. Beth yw ddiod hon? Mae'r te Rwsia, yn hytrach, trwyth y planhigyn, a elwir helyg-te. Mae ei enw arall - Cyprus. Yn yr erthygl hon, byddwn yn egluro beth ydyw a beth, mewn gwirionedd, y defnydd o eplesu helyg-perlysiau. Yn y cyswllt hwn, byddwn yn dweud ychydig o hanes y tarddiad y blendio rysáit, yn boblogaidd yn y pentref Koporje, ger St Petersburg. Efallai gennych ddiddordeb mewn planhigion unigryw ac yn awyddus i wybod sut i eplesu y helyg-perlysiau yn y cartref.

A Gwybodaeth Ychydig o hanes

Hanes diddorol o darddiad Koporsky de. Cyn y Prydeinwyr a ddysgwyd o de India ac yn dechrau allforio i Ewrop, pob yfed yn unig Tseiniaidd. Gan ei fod yn ddrud iawn, yr ydych yn dweud ei fod yn yfed i gyd, byddai'n gor-ddweud. Yfed diodydd llysieuol, ffrwythau a grawnfwyd, arllwysiadau, potes, potes, yn dod i lawr, ac yn y blaen. D.

Mae'r llwybr masnach o Tsieina i Ewrop yn mynd trwy Rwsia. Ar te Tseiniaidd Rwsia blas ychydig yn wahanol i'r ddiod o fireweed. Mae rhai o'i amrywiaethau yn well, ac eraill hyd yn oed yn waeth eu bod wedi gwneud o'r un fireweed. Fodd bynnag, yn Tsieina ar y pryd am ganrifoedd lawer yn ei gyfanrwydd a ffurfiwyd diwylliant te. llwyni te yn cael eu rhannu'n graddau dibynnu ar yr ardal o dwf - ansawdd y pridd, tymheredd a goleuo. Mae'r eiddo o'r un planhigion ac yn dibynnu ar sut y te ei gynaeafu. Dulliau o sychu a eplesu o Tseiniaidd a bellach yn gwybod llawer iawn. Maent yn systematized a dogfennu mewn traethodau meddygol ac athronyddol sages Oriental.

Un ac un planhigyn, yn dibynnu ar yr ardal o dwf a dull cynaeafu, bu nid yn unig blas gwahanol, lliw ac arogl, ond hefyd yn wahanol o ran cyfansoddiad biocemegol a, yn y drefn honno, y mynegai therapiwtig. Koporye Cyprus, yn ôl pob tebyg yn edrych fel un o'r graddau da iawn, ac felly daeth yn adnabyddus y tu allan i Rwsia. Efallai masnachwyr Tseiniaidd wedi dysgu eu ffrindiau Rwsia yn ei wneud yn y ryseitiau dwyreiniol a dweud wrthynt sut i eplesu helyg-perlysiau yn iawn, a gall, yn y modd hwn y cafodd ei sychu ein cyndadau hir cyn i adnabod gyda'r Tseiniaidd a'u diod cenedlaethol. Nawr, nid yw'n hysbys i sicrwydd.

Mae'n anodd dweud sut y mae'r glaswellt cynaeafu, gwahanol ddail aromatig, ein hynafiaid cyn rhoi cynnig te Tsieineaidd ac Indiaidd, ond y rysáit clasurol Koporsky a nifer o ryseitiau eraill rydym yn cyflwyno yn yr erthygl hon. Dylid nodi y gall y ryseitiau arwain ei gynaeafu a pherlysiau eraill -. Balm, mintys, oregano, cyrens, mafon, ac ati Nid yn unig yn eu cymysgu â'i gilydd hyd ddiwedd eplesu. Mae pob perlysiau sydd orau i goginio ar wahân. Ond mae'r tegell fragu mewn nifer o wahanol blanhigion, hyd yn oed yn ddefnyddiol iawn. Gallwch ddysgu sut i greu cyfansoddiadau unigol. Byddwn yn eich cyflwyno gyda rhai cyfansoddiadau arbennig o flasus ac yn ddefnyddiol ac yn esbonio sut maent yn gweithio. Ond yn gyntaf, rydym yn dweud wrthych sut i eplesu briodol helyg-perlysiau.

casglu glaswellt Amser

Telerau gasglu planhigion meddyginiaethol yn bwysig iawn, a Cyprus, yn sicr yn blanhigyn defnyddiol iawn. Oherwydd er mwyn gwneud rhosyn eplesu-ar gyfer un rysáit ond angen y dail, ac ar y llaw arall - yr holl rhan aboveground, y cyfnod cynaeafu ac yn ymestyn dros yr haf cyfan drwy mis Medi. Dylai hyn gael ei wneud yn y bore, yn union ar ôl gwlith, fel y dewis olaf yn y nos, pan fydd yr haul yn tynnu allan o'r anterth. Mae'r amser posibl gwaethaf - hanner dydd. Casglwch ddeunyddiau crai mewn tywydd sych, ar ôl cyfnod o law a sawl ddilyn ef ddiwrnodau cynnes. amodau o'r fath yn ffafrio cyfoeth ac dirlawnder maetholion biomas. Mae'n rhaid i'r tir gael ei ddewis o safleoedd diwydiannol anghysbell, mae'n well os yw yn y llannerch coedwig. Gall casglu yn y gwanwyn ac yn disgyn. nid yn unig yn y cyfnod blodeuo yn argymell i wneud hynny, oherwydd yn yr achos hwn, ymhlith y dail yn anochel yn disgyn blodau a hadau, hynny yw, y fflwff gwyn nad yw llawer yn hoffi, am resymau esthetig yn unig.

Mae rhannau o'r planhigyn yn dod i de

Ivan-eplesu te a wneir o ran o'r awyr o fireweed, er bod y gwreiddiau y planhigyn yn cael eu hystyried i fod yn ddefnyddiol. Yn olden eu cloddio, eu golchi, ac izmalyvali buro yn flawd. Mae'r blawd yn cynhyrchu bara, grawnfwydydd, pohlobok a jeli. At ddibenion therapiwtig, llwyni zasushivat yn gyfan gwbl. Maent yn cloddio allan gyda gwreiddiau, cysylltu gan nifer o blanhigion gyda'i gilydd ac yn hongian mewn atig. Os bydd angen, y planhigion a'r sychu colli zaparivat dŵr berw. Mae'r trwyth, er nad oedd yn eplesu ac yfed mewn gwahanol anhwylderau. Mae'r eiddo buddiol mwyaf gweithgar o lawer o berlysiau yn cael eu dangos mewn trin arbennig - y eplesu.

yn cael eu eplesu dail, coesynnau a gwreiddiau ar y rhosyn-bay. cyfuniad BEST a gafwyd o ddail ei ben ei hun, a gymerwyd o'r brig. tai da gael te wneud o ddail yr holl o'r top i'r gwaelod.

Sut i gael gwared ar y dail yn iawn

I gael gwared ar y swm uchaf o dail, mae angen eu cymryd ar y llaw chwith uchaf o gynnig tynhau fireweed a dde i gael gwared ar y dail a rhoi mewn bag ar unwaith. Cyfleus i hongian y bag dros ei ben ac ysgwydd chwith yn groeslinol ac yn symud ymlaen. Gydag ychydig o hyfforddiant a gyda'n blaen i gasglu gyflym y bydd llawer o ddail yn cael unrhyw. I wneud eplesu rysáit helyg-perlysiau isel bentref draddodiadol Koporje, bydd angen o leiaf un pecyn mawr (megis y rhai yr ydym yn cario nwyddau o'r storfa) ddeilen torfol. cynnyrch yn rhatach ond hefyd yn flasus ac yn uchel cyfuniad o ansawdd yn cael ei eplesu o ran cyfan uwchben y ddaear. Byddwn yn dweud yn unig am y te dail eplesu gwan a chryf. Deillio'n nad yw ein ryseitiau yn cael eu defnyddio. Ar gyfer y gwaith o baratoi deunyddiau crai helyg-perlysiau gronynnog sydd eu hangen gan tua un rhan o dair yn fwy. Gronynnau yn cael eu cywasgu gryf màs gwyrdd.

eiddo fireweed

Mae'n rhaid i mi ddweud bod Cyprus ers tro fitospetsialistami astudiwyd yn dda. Hyd yn oed y gall plant gael diod ffres o leiaf, er Sych, er eplesu wan neu'n gryf helyg-perlysiau. Budd-daliadau a niwed o planhigyn hwn yn dibynnu yn unig ar faint o alcohol a yfir a trwyth o gaffael cywir o ddeunyddiau crai. Mae'n dyner iawn ar y corff, er ei fod yn ddiod tonic. Helyg-perlysiau yn gweithio'n dda ar y metaboledd, normalizes pwysedd gwaed, lleddfu blinder ac felly nid yw'n cyfrannu at overexcitation. Nid yw hyd yn oed dannedd enamel oddi yw'n mynd yn dywyll.

Y ffordd gyntaf - Koporye

Mae angen plygu i mewn i mawr pren neu enameled twb ac ychydig clais dail a gesglir. Ni ddylem geisio cael sudd mynd. Mae arnynt angen dim ond ychydig sathru, hynny yw unffurf deformed. Gorchuddiwch gyda lliain tamp a'i roi ar noson mewn lle cynnes. Yn ystod y cyfnod hwn, dail a zavyalyatsya obmyaknut. Y diwrnod nesaf, mae'n rhaid iddynt Twist - i ymgymryd â llond llaw bach a rôl rhwng y cledrau. Mae'r deillio dychwelyd y pelenni mewn twb a gorchuddiwch gyda'r un tywel. Mae'n dod i ben trochi mewn bowlenni o ddŵr i'r brethyn, amsugno dŵr, yr holl tra yn aros yn llaith. O fewn dyddiau, mae'r dail yn cael eu eplesu. Dylai twb ei ysgwyd o dro i dro, mae hynny'n gadael unrhyw slozhivalis. Pa amser i eplesu helyg-perlysiau, mae'n dibynnu ar nifer o ffactorau - ac mae'r tymheredd yr ystafell lle y mae wedi'i leoli, ac ar lleithder ac ar ansawdd porthiant. Pan ddisodli arogl llysieuol arogl drwchus o ffrwythau goraeddfed, dylai'r broses eplesiad yn cael ei atal. Mae hyn fel arfer yn digwydd 4-5 diwrnod. Te gwasgaru ar y hambyrddau, ac yn procio ef o bryd i'w gilydd, wedi'u sychu yn olaf mewn popty poeth. Rhaid i'r drws yn agored i'r ffwrn awyru. Pryd y bydd y lleithder yn y dail yn aros dim mwy na 10-20%, sy'n golygu y byddant yn torri pan gwasgu, rhaid i'r tân gael ei ddiffodd a gadewch iddynt oeri. Ar ôl hynny, lledaenu allan ar jariau gwydr sych. O fewn mis, bydd y broses amsugno digwydd, hy yr wyneb aliniad a lleithder cynhenid y dail. Ar hyn o bryd, mae angen banciau bryd i'w gilydd i ysgwyd. O ran y cwestiwn o sut i storio helyg-te, eplesu yn y modd hwn, yna nid oes unrhyw reolau arbennig. Mae'n cael ei yn dda yn cadw ei eiddo am gyfnod hir - hyd at nifer o flynyddoedd. Nid yw ond yn bwysig i'w ddiogelu rhag golau haul ac atal yn llawn dŵr.

Yr ail ddull - defnyddio grinder

Mae'r siopau, nid yn unig yn gwerthu dail helyg, ond hefyd ar ffurf selsig hir - pelenni. Os byddant yn gwneud, byddwch yn cael diod blasus iawn lliw coch-frown hardd. Mae llawer o ddiddordeb mewn technoleg: beth sydd angen i chi ei wneud i gael helyg-perlysiau? Sut i eplesu? Grinder gyda thyllau mawr - dyna'r gyfrinach cyfan. Mae gweddill y broses yn ddigyfnewid - casglu, tatws stwnsh a zavyalit. Fodd bynnag, mae rhai cynnil.

Mae'r dail a gasglwyd, heb gael gwared o'r pecyn, byddwch angen ychydig o clais. Pecyn dynn clymu a'i adael am beth amser mewn lle cynnes. Ar hyn o bryd, bydd yn broses bwysig iawn o activating newidiadau mewngellol yn y cyfansoddiad cemegol fireweed - eplesu. Mae'r dail canlyniad yn feddal ac ychydig yn dywyll. Faint o eplesu helyg-perlysiau? Dyma'r cwestiwn pwysicaf sydd bob amser yn codi wrth gynhyrchu'r unrhyw te. Ar ei hyd yn dibynnu nid yn unig ar y blas a lliw y ddiod, ond hefyd ei gyfansoddiad microbiolegol. Ar gyfartaledd mae'n para o ychydig oriau i nifer o flynyddoedd. Ond mae'n gymhleth a'r broses cymryd llawer o amser. Mae diod da yn cael ei sicrhau ar ôl gwywo yn ystod y dydd. Nesaf, dylai'r dail yn cael ei rewi yn yr oergell. Gwneir hyn er mwyn gwell sgrôl a symudodd grinder siafft. Bydd dail Meddal mynd yn sownd ynddo. Mae'n rhaid i'r bariau yn cael eu cymryd gyda'r tyllau mwyaf, oherwydd pan gronynnau sych selsig leihau, gan tua hanner, hyd yn oed ychydig yn fwy. Mae angen i chi sgrolio drwy'r gig o ddail grinder, yn gorwedd ar pobi gronynnau a'i hanfon yn y ffwrn, gynhesu i 50-60 gradd ar gyfer 5-6 awr.

Pan fydd y gronynnau allan sych ac yn disgyn, maent yn dod yn frau. Cadwch 'em yn y badell, oeri ac amsugno. Ychydig oriau yn ddiweddarach gellir eu hehangu o ran banciau.

cyfuniadau defnyddiol

Sych Cyprus eplesu yn cael ei gwneud yn dda iawn gyda'r ychwanegiad o ddail planhigion ac aeron eraill. Ar y dail mafon, cyrens neu balm lemwn, bydd yn cael blas ychwanegol o'r planhigion hyn. Ac yn ei gwneud i'r heliwr. Yna, mae'n dod yn arlliw coch-ambr. Mae rhai ffynonellau yn credu bod y peth iawn i'w eplesu bob planhigyn ar wahân ac yn gymysg dim ond pan bragu. Fodd bynnag, nid yw'n gweithio gyda llawer o blanhigion. mafon eplesu neu Camri yn anodd iawn. Yn y cartref, hyd yn oed yn fwy felly. Ac nid yw'n gyfrinach bod y deunydd planhigion, wedi bod yn destun eplesu, llawer mwy fiolegol gweithredol na'r un sydd wedi cael ei sychu heb gwywo.

Gall te gronynnog o fireweed cael ei wneud gyda mafon naturiol, cyrens, llus, llus, mwyar duon ac yn y blaen. Gan fod y gwanwyn a hyd nes Hydref gallwch gasglu a chynaeafu fireweed a phlanhigion eraill, a'r stoc i fyny ar bob safon drwy gydol y flwyddyn ac yn wahanol o ran cyfansoddiad a phriodweddau eplesu helyg-perlysiau. Budd-daliadau a niwed o'i gariadon drafodwyd yn gyson o maeth priodol. Gyd yn cytuno bod goginio'n iawn cymysgedd mwy o ddifrod i unrhyw un nad dwyn.

te gronynnog gyda phetalau rhosyn a melyn Mair

Byddwn yn dangos i chi sut i eplesu briodol helyg-te gyda phetalau rhosyn a melyn Mair. zavyalit angenrheidiol Fireweed ac wedi'u rhewi fel y disgrifir uchod. Rose betalau a dylai marigold hefyd yn paratoi, dim ond er mwyn cadw ar wahân oddi wrth ei gilydd. O ran y cyfnod o sychu, yna rhaid iddynt eplesu yr un oriau ag eplesu helyg-perlysiau. I uno angen holl blanhigion ar ôl rhewi pan fyddant yn dod yn eithaf anodd a bydd yn barod i sgrolio drwy grinder cig. Sychu yn y popty. Os bydd y cynaeafu te yn cael ei wneud yn yr haf yn y bwthyn yn y wlad, yna mae ffordd arall o sychu - mewn cas gobennydd. Mae angen i Gronynnau lenwi gobennydd cotwm a chymdeithasu yn y cysgod y coed. O bryd i'w gilydd mae'n rhaid iddo gael ei ysgwyd.

te gronynnog gydag aeron

Sut i baratoi eplesu helyg-te gyda mafon a chyrens? Mewn siopau mae'n werth dwywaith pris syml helyg-perlysiau. Ond er mwyn gwneud hyd yn oed yn y cartref nid yw mor anodd. Mae'n angenrheidiol i baratoi dail fireweed fel y disgrifir yn y rysáit blaenorol, hynny yw zavyalit a rhewi. Dylai Aeron fod dognau bach i arllwys i mewn i'r ci ei hun yn uniongyrchol i'r helyg-te. Mae'n bwysig bod eu rhif ddwywaith yn llai na dail fireweed. Fel arall, mae'r pelenni ar ôl sychu yn mynd yn rhy frau a bydd yn crymbl yn gyflym. Fel ar gyfer sut i gadw'r aeron eplesu rhosyn-, yna mae'r ateb yn syml - mewn lle sych mewn pot o wydr tywyll.

Sut i fragu te

Mae gwydraid o ddwr ar gyfartaledd yn cael ei gymryd un llwy fwrdd o de eplesu gwan neu un llwy de o de eplesu cryf. Mae'n well defnyddio'r cyffredin tebot neu Ffrangeg-wasg. Mynnu yfed 10-15 munud. Yna gallwch arllwys dŵr berwedig, gadael am bum munud, ac yna yfed. Yn wahanol i te sy'n cynnwys caffein, Cyprus yn dod yn wenwynig hyd yn oed ar y diwrnod ar ôl y weldio. Gellir ei baratoi mewn thermos. Yfwch o'r fireweed Mae blas mor feddal ac yn ddymunol nad oes angen i felysu. Gallwch yfed gyda llaeth neu hufen.