Sut i goginio coco. Awgrymiadau defnyddiol

Mae coco yn ddiod o blentyndod hapus. Mae cwpan o ddiod persawrus i frecwast wedi newid yr hwyliau ar gyfer y diwrnod cyfan. Roedd ei arogl a lliw tywyll ac aur yn achosi synnwyr o ddathlu. I bwdin hylif o'r fath, roedd yn ofynnol iddo gyflwyno cacen flasus neu rolio fanila, a chreu neithdar hud yn ddigwyddiad go iawn yn y tŷ.

Sut i goginio coco, nid pawb yn gwybod, ond roedd yn ddiddorol cymryd rhan mewn coginio. Wedi'r cyfan, mewn gwirionedd, roedd coffi yn cael ei baratoi, ond dim ond i blant. Y ddealltwriaeth iawn fod y ddiod hon, fel mewn oedolion, a elwir yn unig yn goco, yn ffynhonnell balchder. Gellir cymharu'r broses sy'n gysylltiedig â'r rysáit gwyrthiol o sut i goginio coco â sut mae artist yn dechrau paentio darlun newydd. Mae gwlân yn laeth gwyn gwych, a choco yw'r prif baent y mae popeth yn y llun hwn yn dibynnu. Perfformir rôl y brwsh gan llwy, sy'n helpu'r diod i gwrdd â'r crisialau ysgubol o siwgr. Ac yna daw'r dirgelwch o gymysgu ac mae'n troi allan y coco hwnnw, a fydd yn ad-dalu am y llafur yn ei flas.

Mae dynoliaeth wedi defnyddio'r ddiod hudolus, anghyffyrddus hwn ers canrifoedd lawer. Sut i goginio coco, yn gwybod yr Aztecs hynafol. Ar eu tir ffrwythlon, tyfodd tir haul yn goeden a roddodd y byd neithdar gwych a thrin ar yr un pryd.

Pa mor gywir i goginio coco, roedden nhw'n gwybod dim ond i ddechrau, ac erbyn hyn mae rysáit hynafol ar gyfer paratoi coco gyda halen. Gwir, nid yw'r diod hwn o gwbl fel yr un fodern.

Roedd coco ar gyfer trigolion Affrica a De America yn parhau i fod yn "aur brown". Roedd yr Aztecs hynafol yn credu bod y ffrwythau coco yn tyfu yn y baradwys ac fe'i cyflwynwyd iddynt am ddiwydrwydd a gwarediad caredig. Yn y gorffennol pell, defnyddiwyd coco fel arian ariannol.

Mae'n werth nodi bod coeden lle mae ffrwythau gwyrth o uchder bach yn tyfu, gyda dail gwyrdd disglair, hir, hir, hir. Yn ystod y cyfnod blodeuo, gorchuddir y goeden gyda blodau melyn sy'n tyfu'n uniongyrchol o'r gefn. Pan fydd yn aeddfed, mae ffrwythau'n dod fel melonau bach, gyda lobiwlau amlwg.

Mae hyd y ffetws tua 30 centimedr. Mantais bwysig o'r danteithrwydd tramor hwn yw bod y goeden yn cael ffrwythau trwy gydol y flwyddyn. Y mwyaf gwerthfawr yw y tu mewn i'r ffrwythau, mae'n 25-50 o hadau coco, pan nad ydynt yn cael blas mor gryf â'r cynnyrch terfynol.

Sut i goginio coco o'r hadau, mae pob un sy'n byw yn Ne America yn gwybod. Mae'r ffrwythau a gasglwyd yn cael eu sychu yn yr haul, yna wedi'u rhostio'n drylwyr, yn cael eu rhyddhau o'r cregyn brig a chwythu arnynt.

Mae llawer o ryseitiau ar gyfer coginio coco, ond mae gen i un arbennig, rwy'n ei wybod a'i ddefnyddio am amser hir. Mae yna un gyfrinach - yn y diod gorffenedig nid oes ffilm ewyno, ond mae cap chwipio yn bresennol. Nawr, byddaf yn rhannu fy nghyfrinach. Boil dŵr, ychwanegu siwgr, mae gan bob un gyfradd siwgr ei hun, ychwanegu coco, cymysgedd. Y gyfrinach yw hyn, ychwanegwch hufen poeth neu laeth poeth brasterog i'r gymysgedd wedi'i guro. Mae llwyddiant gyda'ch anwyliaid yn sicr!

Sut i goginio siocled o goco? Yn onest, mae'r achos yn anodd, ond os ydych chi eisiau, gallwch hefyd ymdopi ag ef, yn enwedig os bydd hanner y plentyn yn helpu i goginio.

Mae gennyf y rysáit symlaf am sut i wneud siocled o goco gyda vanilla. Ond ar unwaith rwy'n eich rhybuddio, nid yw siocled yn gartref gartref fel yn y siop. Bydd yn hyd yn oed yn fwy blasus, oherwydd eich bod wedi ei baratoi eich hun.

Wrth baratoi siocled, rydym yn dilyn y rheolau sylfaenol: cymysgwch y cymysgedd yn ofalus a mwynhewch y broses. Felly, rydym yn dechrau: cynhesu'r llaeth ar dân araf ac ychwanegu siwgr a fanillin iddo, gwnewch yn siŵr peidio â llosgi. Cymerwch am 15 munud, ac yna ychwanegwch y menyn, wedi'i doddi mewn bath dwr, cymysgedd o goco a powdr llaeth, ei droi. Ychwanegion eraill i'ch blas chi. Bydd popeth yn briodol: cnau a rhesins.

Mae natur wedi rhoi ateb amhrisiadwy i ni am hwyliau drwg - bwyta darn o deils siocled o ffrwythau coco egsotig ac ymddengys ei fod yn gyfrifol am ynni haul De America, ac mae cwpan coco yn bleser dwbl!