Sut i goginio chompot iawn

Hyd yn hyn, yn fwy poblogaidd ymysg y diodydd oeri prynu compot. Gellir ei baratoi o ffrwythau wedi'u sychu (mae'r rhain yn cynnwys afalau, resins, bricyll, gellyg ac eirin), aeron a ffrwythau ffres, neu gymysgeddau o hynny, yn ogystal â llysiau fel riwbob, moron, pwmpen. Ond sut i goginio compot i'r cynhwysion a ddefnyddir nid wedi colli eu golwg a blas? Ar gyfer hyn yn eu cyn-ferwi mewn surop. Ac i yfed wedi cael arogl a blas cynnil, mae'n ychwanegu sbeis, mêl, croen, neu win coch. Cyn gweini, mae'n cael ei oeri ac aeron symud i mewn i bowlenni bach.

Ystyried sut i goginio compot.

1. Diod o ffrwythau sych.

Cynhwysion: dau litr o ddŵr, un cwpan o siwgr, dri chan gram o ffrwythau sych.

Sychu golchi, rhoi mewn powlen, arllwys y dŵr a'i adael i sefyll am bymtheg munud. Yn y cyfamser, mewn sosban arllwys dŵr glân ac berwi, yna ychwanegwch y ffrwythau sych ynddo a'u coginio am ugain munud. Deng munud cyn diwedd y coginio, rhowch y siwgr i flasu a chymysgwch yn dda. chompot Ready mynnu mewn cynhwysydd wedi'i selio am nifer o oriau, ac yna gwasanaethodd at y bwrdd.

2. compot Mefus.

Cynhwysion: 500 g mefus, 50 g siwgr, dau gwpan o ddŵr, gwirod neu win i roi blas.

Aeron yn cael eu rinsio gyda dŵr poeth a gosod allan ar y sbectol. Nesaf, paratoi'r surop. At y diben hwn, dŵr yn cael ei ychwanegu at y siwgr a berwch am bum munud, ychwanegwch y gwirod i roi blas. Yn barod i arllwys y surop mefus ac yn caniatáu i sefyll am bymtheg munud, yna gwasanaethu.

3. compot Plum.

Cynhwysion: dau can gram o'r sinc, a hanner cant o gram o siwgr, dri chan gram o afalau, dau gwydraid o ddwr.

Plum gwahanu oddi wrth yr esgyrn, sy'n cael ei llenwi â dŵr, gynhesu, ac mae'r uzvar deillio wagio i mewn i'r badell. Mae'n ychwanegu siwgr, wedi'u plicio a'u deisio afalau a'u coginio nes nes eu bod yn dod yn feddal. Yna, rhowch yr eirin a baratowyd, yn dod i ferwi, ei oeri a'i arllwys i mewn sbectol neu wydrau uchel.

4. Sut i goginio chompot o fricyll wedi'u sychu a rhesins.

Cynhwysion: hanner can gram o fricyll wedi'u sychu, hanner cant gram o resins, cant gram o eirin sych, hanner cwpan o siwgr, tair cwpanaid o ddŵr.

Ffrwythau eu golchi gyda dŵr cynnes. Yn powlen arllwys siwgr, llenwi â dŵr a choginio ychydig funudau. Yna rhowch mewn prŵns surop a'i goginio am bymtheg munud, yna ychwanegwch resins, bricyll wedi'u sychu a pharhau i goginio am bum munud arall. Gweinwch compot oer.

5. ddiod oren.

Cynhwysion: hanner can gram o orennau aeddfed, deg ar hugain o gram o siwgr, cant a hanner o gram o ddŵr.

Oranges cael eu golchi, buro trwy crwyn a ffilm gwyn, sy'n cynnwys y chwerwder, torri a gosod mewn prydau. Mae'r siwgr a dŵr yn cael ei roi ferwi am bymtheg munud, ychwanegu croen, a oedd wedi ei dywallt a'u berwi dŵr poeth o'r blaen. Pan fydd y surop wedi oeri, gall ychwanegu ychydig win neu gwirod, arllwys orennau a choginiwch ychydig funudau, ac yna oeri. Gweinwch mewn gwydrau gwin, wedi ei addurno gyda sleisys oren.

Felly, nid yw'r cwestiwn o sut i goginio y compot yn gymhleth gan nad yw'r broses yn cymryd llawer o amser ac ymdrech. Mae'n ddigon i ddewis y aeron cywir, ffrwythau neu lysiau.