Sut i gau'r salad Uncle Bens o zucchini yn y gaeaf?

byrbrydau blasus o dan y teitl enigmatig o hyd Uncle Bens yn ein hwynebu edmygwyr selog ers ei ymddangosiad ar silffoedd siopau. I ddechrau, roedd yn egsotig, nid i gyd ar gael. Ond yn y pen draw daeth prydau rysáit cyhoeddus, ac mae'r Croesawydd llawen dechreuodd i arbed salad.

clasurol byrbryd

Beth paratoi salad traddodiadol Uncle Bens? Zucchini! Yn y gaeaf, mae'n ddymunol i osod i fyny ychydig yn fwy, gan y bydd yn cael ei fwyta yn gyflym, nid oes amheuaeth. Bwyta cynnyrch fel a ganlyn: Tomato (bosib a sos coch) - 450-500 g, siwgr - 250 gram, asid asetig (ar gyfer llenwi) - 1 llwy de (ystafell), halen - yr un tomatos - gall 7-10 darnau fod yn feddal, yn dda mwyaf aeddfed. Sydd angen llawer o salad zucchini Uncle Bens (ar gyfer y gaeaf), ei fod yn winwnsyn - heb fod yn llai nag 1 kg. Oherwydd bod y ddysgl yn ffynhonnell ardderchog o fitaminau. Mae angen hefyd cilogram pupur a courgettes eu hunain, fod yn 2 neu 2.5 cilogram. llenwi yn barod I ddechrau: pasta gosod mewn sosban neu saws coch, halen ychwanegol, siwgr, asid, stirred KCE a gadael berwi dreigl dros wres canolig, 10 munud Nawr hun salad Uncle Bens. Zucchini a gweddill stiw llysiau yn cael ei wneud. Gyntaf yn tomato dylai ddiffodd y prif gydran, deisio. Mêr prosesu am 10 munud. Yna ychwanegu at y pupur haearn, wedi'i dorri'n fân, glanhau o hadau. Mae hefyd yn diffodd modd o 10 munud. Yn dilyn yr holl, setiau nionod - ar gyfer yr un cyfnod. Y diweddaraf mewn salad Uncle Bens courgettes, cynaeafu yn y gaeaf, yn cael eu rhoi tomatos. Llysiau cael triniaeth wres dwys am 40 munud ar ôl y trosglwyddiad hwn i berwi caniau byrbryd a rholio i fyny. Bydd eich cartref yn parhau i fod yn fodlon iawn ar y wag.

Uncle Bens-gyflym

Gallwn ddweud bod y Blasyn o zucchini Uncle Bens - mae bron unrhyw salad yn sur-felys tomato-seiliedig gyda phrif elfen o'r teulu cicaion. blasus iawn yn yr un yma yn cynnig yr opsiwn i chi. Mae'n gliriach na'r un blaenorol, er bod y clasurol yn dda yn ei ffordd ei hun. Cyfansoddiad: zucchini - 3 kg, tomatos, winwns, pupurau (melys, wrth gwrs) - 1.5 kg .. Bydd angen Sahara 250 gram neu fwy - at eich dant, halen - o leiaf 3 llwy fwrdd (gall fod gyda sleid), finegr - 3 llwy fwrdd, hefyd. Ac 1 cwpanaid (250 gram) o ddŵr, olew llysiau, tomatos (ketchup). I ychwanegu ben eglurder o arlleg a 2-3 pod pupur poeth. Rydym yn dechrau eto gyda llenwad. Yn y salad hwn zucchini Uncle Bens (ar gyfer y gaeaf), mae'n cael ei baratoi fel a ganlyn. Mae'r pot berwi'r dŵr, tomato, siwgr, olew a halen, ac yna gostwng y tân a berwi'r cymysgedd am 10-12 munud. Ychwanegwch y finegr a chael gwared o wres. Yn awr ar gyfer llysiau. Eu bod yn lân ac heb gymysgu, torri'n ddarnau (ddeisio). Yr poeth, arllwys marinâd zucchini, ffriwch nhw (heb ferwi fawr!) Am tua 10 munud, yna rhowch y winwns, garlleg a phupur poeth - gadewch cawl yr un pryd, neu 3-5 munud yn hirach. Lawrlwythwch y pupur gloch diweddaraf a thomatos Blasyn Dowar nes yn dyner. Rhowch gynnig ar, os ydych yn dymuno, gallwch ychwanegu halen neu siwgr. Gwasgaru ar fanciau di-haint, ar gyfer diogelwch gwell ei roi ar y brig, o dan y clawr aspirin confensiynol ac rholio i fyny (y ffordd hen profedig i atal dirywiad, mae llawer paratoadau ar gyfer y gaeaf, Uncle Bens yn ogystal. Ar ôl oeri, storiwch y salad mewn lle sych, oer. Pan Bydd y gaeaf yn agor yr haen uchaf, lle y dabled yn tynnu yn araf.

Bwyta iechyd blasus Uncle Bens!