Sut i ferwi tatws

Mae'n hysbys bod y tatws yn Rwsia yn cael ei ystyried yr "ail bara". Prydau allan ohono mae swm enfawr. Dyma ond ychydig - berwi, stwnsio, ffrio, stemio, wedi'u ffrio'n ddwfn. Gall y rhestr fod yn ddiddiwedd. Mae'r erthygl hon yn disgrifio sut i ferwi tatws i'w ddefnyddio fel dysgl ar wahân neu fel rhan o'r llall. Cyngor ymarferol i'ch helpu i gael prydau mwy blasus.

Rysáit Un: sut i ferwi tatws ar gyfer tatws stwnsh

Ar gyfer dysgl ochr gwyrddlas a blasus i gymryd mathau well gyda chynnwys starts uchel. Golchwch y cloron a croen. Torrwch yn ddarnau o'r un maint a llenwi o ddŵr oer, ychydig o halltu. Ar ôl berwi, cael gwared ar y ewyn a choginiwch am 20-30 munud. Wrth stwnsio'r peth mwyaf pwysig - peidiwch â cholli'r hawl tendr bryd cloron. Ar eu màs treulio ddod cymysgedd cymylog thickish. Dylid Tatws eu dwyn i fyny at parodrwydd llawn. Ar ôl y tolkushkoy dylino ac ychwanegu at y màs o laeth a menyn chwisg piwrî cymysgydd. Bydd Garnier syndod aer a heb lympiau.

Rysáit ar gyfer yr ail: sut i ferwi tatws newydd

Ers y croen o'r ffrwyth yn eithaf tenau, gallwch berwch y cloron heb eu glanhau. Drylwyr golchwch y tatws o dan y dŵr yn rhedeg, os oes angen, defnyddio brws i gael gwared ar faw yn well. Cyllell, torrwch y cloron yn rhannau cyfartal. I tatws Nid berwa llawer wrth goginio, mae'n well i hepgor mewn eisoes yn berwi dŵr. Parodrwydd i wirio gyda chymorth fforc. Gweinwch tatws poeth gyda menyn neu hufen sur, rhoi ychydig o dil ffres wedi'i dorri'n fân.

Rysáit trydydd sut i berwch y tatws mewn gwisg

Ar gyfer y fath ddull o baratoi cloron bychain addas, ar yr amod nad ydynt yn cael eu difrodi. Tatws wedi'u heintio â glefydau amrywiol lle mae fan a'r lle neu prozhilkovatye ddiffygion du mewnol, nid dull. Cloron eu golchi yn ofalus gyda soda pobi. Yn aml iawn berwi tatws yn eu siacedi byrstio yn ystod coginio, felly dylid ei ostwng yn unig i'r dŵr berw, ac mae'r fforch pinio mewn sawl man. Mae hyd o goginio yn dibynnu ar y math a chynnwys y startsh. Mwy o datws briwsionllyd ac flavorful a gafwyd ar lefelau uchel o sylwedd. Yn ystod berwi gyson yn gwylio'r broses fel y gall gloron cyflawn yn syth yn disgyn ar wahân. tatws drwy'u crwyn fel arfer yn cael eu gwasanaethu i halen boeth neu bysgod marinadu.

Rysáit ar gyfer pedwerydd: sut i ferwi tatws ar gyfer gwneud Pirozhkova stwffin

Y mwyaf cyffredin "llenwad" yn union y màs o cloron ferwi. Am llenwad ar gyfer pasteiod yw'r sail rysáit ar gyfer tatws stwnsh. Mae'n bwysig iawn ar ôl eu coginio cloron yn llawn ofalus ddraenio'r dŵr sy'n weddill. Fel y gall ychwanegyn at y màs briwsionllyd i gael gwahanol flasau cael eu defnyddio madarch ffrio'n ysgafn, cig eidion, iau, wyau wedi'u berwi, llysiau gwyrdd wedi'u torri a sbeisys persawrus.

Rysáit pumed sut i ferwi tatws ar gyfer saladau

Mae'r llysiau yn aml yw'r prif gynhwysyn mewn llawer o salad. Fel arfer caiff ei ferwi ymlaen llaw i cloron oeri yn llwyr cyn malu. Gallwch coginio tatws mewn ffurf gyfan puro neu yn y croen.

Mwynhewch y tatws wedi'u berwi persawrus - dysgl cyffredinol o fwyd Rwsia!