Sut i ddewis y olew olewydd

Olew olewydd, sy'n un o elfennau pwysig o ddeiet iach, o fudd mawr i'r corff dynol. Felly, mae'n helpu i leihau colesterol yn y gwaed, atal trawiadau ar y galon, yn cael effaith gadarnhaol ar y system gyhyrysgerbydol, croen, gwallt, ac yn y blaen. Ac oherwydd nid yw pawb yn gwybod sut i ddewis yr olew olewydd cywir, yn ystyried y cwestiwn hwn yn fanwl.

Yn gyntaf oll, argymhellir i edrych ar y cynhwysydd neu'r label. Potelu a rhaid cynhyrchu'r cynnyrch yn yr achos hwn yn cael ei wneud mewn un wlad, byddai'n dangos ei ansawdd uchel. Rhaid cofio bod dros gyfnod o amser, gall y olew olewydd yn colli eu safon uchel, felly mae angen i chi brynu cynnyrch sydd wedi cael ei ryddhau yn ddiweddar.

Bydd y deunydd pacio yn tywyllu, a'r selio gan fod golau'r haul yn helpu i gyflymu'r broses o ocsideiddio, sydd yn ei dro difetha'r lliw a blas y cynnyrch.

Cyn sut i ddewis olew olewydd, argymhellir i astudio canran o'i asidedd. Yn ddelfrydol, dylai'r cynnyrch gael ei ffigurau isel (0.8 y cant), a phan paramedrau hyn yn cael eu lleihau i 0.5 y cant, ystyrir olew yn iachaol.

Nid yw Lliw yn effeithio ar flas ac ansawdd y cynnyrch, ac yn dibynnu ar y math a faint o aeddfedrwydd y olifau. Mae'r rhan fwyaf aml, cymysgedd o olewau a dynnwyd o olifau wahanol lefelau aeddfedrwydd.

Gwybod sut i ddewis y olew olewydd, mae angen i chi ymgyfarwyddo â'r ei amrywiaeth. Felly, olewau dirwy yw'r elitaidd ac yn cael eu gwneud o ddeunyddiau crai tyfu ar diriogaeth benodol. olewau Monosort yn cael eu cynhyrchu o un math o ddeunydd crai, tra bod y cymysg - o fathau gwahanol, er mwyn cael blas arbennig.

Heddiw, mae olewau mireinio a gynhyrchwyd o gasgliad o olewau llysiau amrywiol, gan gynnwys olew olewydd, ac heb ei buro (nad ydynt yn dryloyw), yn deillio o hidlydd bach. Mae gan bob un o'r mathau hyn ei rinweddau ac eiddo unigryw ei hun. Er mwyn dod o hyd i'r olew olewydd gorau, mae'n bosibl ac i arbrofi, i ddewis un brand a gwneuthurwr sy'n cyd-fynd y rhan fwyaf o.

Wrth ddewis cynnyrch, argymhellir i dalu sylw at ei chwaeth a phwrpas. Felly, ar gyfer paratoi prydau oer, marinadau a salad argymhellir i gymryd olew buro yn unig oer wasgu, sydd â'r safon uchaf. Mae'n cynnwys tua wyth deg y cant o'r sylweddau defnyddiol, mae ganddo arogl cryf a lliw gwyrdd tywyll.

Cyn i chi ddewis olew olewydd ar gyfer coginio a seigiau, dylech dalu sylw at ei marcio. Rhaid i hyn cynnyrch yn cael eu mireinio, ail gwasgu, gyda blas niwtral ac oes silff hir.

Yn achos o brydau poeth, cymysgedd o olewau heb ei buro a mireinio.

Hyd yma, mae mwy na naw deg y cant o gynhyrchu cyfrifon olew olewydd ar gyfer y gwledydd Môr y Canoldir (Sbaen, Tunisia, yr Eidal, Gwlad Groeg). Gwlad Groeg yn cynhyrchu cynnyrch o ansawdd uchel, wyth deg y cant ohoni yn dod ar y echdynnu olew cyntaf. olew Sbaeneg yn cael ei nodweddu gan dri neu fwy o fathau o olewydd i gyflawni blas a blas chytbwys.

Felly, gan wybod sut i ddewis yr olew olewydd cywir, gallwch baratoi prydau blasus, a fydd yn wahanol nid yn unig yn blas da, ond mae hefyd yn eiddo defnyddiol. Ac er mwyn gwirio ansawdd y cynnyrch a brynwyd, yn ddigon i roi mewn lle oer. Os yw'n tewhau, ac yn ymddangos naddion gwyn, felly mae ei safon yn uchel. Fodd bynnag, dylech bob amser yn cofio bod yn gadael olew olewydd am amser hir ni ddylai fod allan yn yr oerfel, gan ei fod yn colli ei eiddo a blas.