Sut i baratoi sudd afal yn y cartref

Am y manteision o sudd ffres - sudd hyn a elwir yn ffres - yn dweud na wrth tun. Yr holl fitaminau a gynhwysir yn ffrwythau, mudo i'r wort. Sut i baratoi sudd afal yn y cartref? Y ffordd symlaf i olchi ffrwythau, codi tâl arnynt juicer ac yfed yr hylif sy'n deillio yn uniongyrchol. Ar ôl ugain munud ar ôl setlo newidiadau anghildroadwy yn digwydd yn y ddiod. Yn gyntaf, mae'n cael ei oxidized gan gysylltiad ag aer. Yna, bydd angen i chi ychwanegu siwgr. Hyd yn oed ar ôl peth amser, mae'r bacteria eplesu dechrau eu gwaith chwyldroadol, gan droi yr hylif i mewn i seidr neu finegr.

Mewn egwyddor, sudd afal, cartref-goginio, gellir ei storio yn yr oergell am tua wythnos. Mae hyn yn tybio eich bod yn yfed straen drwy cheesecloth neu ridyll mân iawn. Yna y sudd wedi clirio ychydig, gan wahanu y mwydion. Eto i gyd yr wythnos - digon o amser. Sut i gyflawni y fath oes silff yn y siop - tua chwe mis i gwanwyn, yn y cyfnod o fitamin newyn, mwynhau'r blas cyfoethog cynnes gynnar yn yr hydref?

Store prynu sudd, hyd yn oed 100 y cant - mewn cartonau Tetra Pak neu boteli gwydr - yn aml "adfer". Beth mae'n ei olygu? Ffrwythau wedi'u berwi i piwrî, yna wanhau gyda dŵr, ychwanegwch surop siwgr, asid asgorbig a asid sitrig, ac yna wedi'i basteureiddio, a'u dosbarthu yn olaf i mewn i gynwysyddion manwerthu. Felly, y driniaeth gwres cynnyrch yn cael ei wneud dair gwaith. Pa fath o fitaminau gallwch ddal i ddweud hynny? Oes uzvar ffrwythau sych yn fwy na'r "100% hadfer" cynnyrch hyn a elwir yn! Mae sudd afal cartref yn cael ei gynhesu unwaith yn unig, gan ei gwneud yn bosibl i gyd sylweddau defnyddiol. storio diod hir yn cael ei gyflawni drwy jariau selio Hermetic.

Sut i wneud sudd afal cartref, mae pawb yn gwybod a welodd yr hysbyseb "Galicia" cynnyrch cwmni. Ac rydym yn dyfynnu i ddefnyddwyr Rwsia, "gwasgu, gwres i fyny, gollwng." Nid ffres o'r "Galicia" yn flasus iawn, ond mae'r hwyl yn rhad. Felly, mae'n werth â bod yn ddiog ac yn gwneud diod blasus ac iach ei hun.

I wneud sudd afal yn y cartref, dewiswch ffrwythau yn unig aeddfed a llawn sudd. Defnyddiwch dim ond y mathau melys, ond y rhai lle mae llawer o hylifau. Golchwch afalau ac anfon mewn juicer. Oes rhaid i mi i'w glanhau a bolls tynnu? Mae'n dibynnu ar y pŵer eich prosesydd bwyd. O'r deg kilo o afalau allan tua 03:57 litr o sudd. cacen olew - mae compost ardderchog yn gwella ffrwythlondeb y pridd eich gardd. Rhowch ychydig o wort stondin. Ar ôl hanner awr ewyn yn diflannu, a bydd y mwydion casglu yn y ben y diod.

Hidlwyd wort trwy sawl haen o cheesecloth. Rhowch y sosban gyda'r sudd dros wres uchel. Yn cael ei gynhesu i 80-90 gradd, gan gymryd ewyn helaeth. Mewn egwyddor, ni allwch saethu, ond yna bydd y lliw y ddiod yn isel, "rhydlyd". caniau Pasterizuem a chaeadau. Dylai cynwysyddion gwydr fod yn boeth, i beidio â byrstio o newidiadau tymheredd. Arllwyswch ac yn union rholio i fyny o dan y cloriau. Banciau Mae'n ofynnol i oeri yn araf, felly dylid eu gorchuddio â blanced. Sudd afal a baratowyd yn y cartref. gellir ei storio mewn lle oer tywyll pob gaeaf.