Gwirod Gartref o'r bricyll. Sut i goginio?

Yn y cartref, gallwch baratoi aeron a ffrwythau gwirodydd gwych ar sail alcohol ac hebddo. Iawn gwirod blasus a geir o fricyll. Mae hi'n felys iawn ac aromatig. Y prif beth - yr hawl i wneud hynny. Mae'n ymwneud â hi goginio yn y cartref a bydd yn cael ei drafod.

Awgrymiadau defnyddiol i'ch helpu i wneud eich brandi anhygoel

Bitter bricyll allan yn flasus iawn, os ydych yn dilyn y rheolau hyn:

• tynnu hadau o bricyll, oherwydd os na wnewch hynny, ni fydd y gwirod gwaith yn ogystal â bricyll pyllau cynnwys asid prussic;
• mae'n well peidio i olchi bricyll, digon cyn dechrau ar y broses i sychu nhw gyda'r tywel, oherwydd ar wyneb ohonynt yn "gwyllt" burumau sy'n angenrheidiol ar gyfer eplesiad;
• ar gyfer gwneud gwirodydd, peidiwch â defnyddio bricyll wedi pydru.

brandi cartref heb fodca

bricyll Bitter heb fodca wedi'i goginio yn syml iawn ac mae'n troi allan yn flasus iawn. Fodd bynnag, mae'r amser sydd ei angen yn fawr iawn, ond mae'n werth yr ymdrech. Felly, bydd angen i chi 5 litr o ddŵr, 3 cilogram o fricyll a lemwn yn y swm o 2 pcs. 4.5 litr o sudd, 6 gwydraid o siwgr a burum, yn seiliedig ar yr hanner llwy fwrdd fesul 4.5 litr o sudd.

Dylai'r gwaith yn dechrau gyda glanhau bricyll o hadau, mae'n well i wneud hyn drwy dorri y cynnyrch yn ei hanner a chael gwared ar yr asgwrn yn ysgafn. haneri Ffrwythau, a heb y cerrig plygu i mewn i'r pot, fel y gallwch eu llenwi. Ar gyfer Rhaid i'r cam nesaf o'r gwaith paratoi berwch 5 litr o ddŵr, ac yna arllwys y haneri bricyll dŵr wedi'i ferwi. Mae angen i chi baratoi ymlaen llaw ar gyfer y wasg i wasgu allan yr holl sudd. Os bricyll eisoes yn cael eu llenwi â dŵr berwedig, yna mae angen iddynt gael eu rhoi o dan y wasg ac yn gadael am 4 awr. Nesaf, y màs sy'n deillio Dylai draenio ac ychwanegu ato wasgu sudd o ddau lemwn. Hefyd yn ychwanegu siwgr a burum, bod y cymysgedd ei roi mewn ystafell dywyll lle nad yw'r tymheredd yn fwy na 20 gradd. Dylai hyn ystafell bricyll brandi fod yn y broses o eplesu.

Ar ôl diwedd y broses eplesu gan ddefnyddio hidlo, hidlo y gwin mewn casgenni pren. Nesaf, cau'r caead a'i adael am chwe mis arall mewn ystafell dywyll. Ar ôl y cyfnod hwn, arllwys y poteli brandi a gadael mewn ystafell oer am gyfnod arall o hyd at 4 mis. gwirod mor flasus o bricyll heb fodca yn barod!

brandi bricyll cartref gan ychwanegu o win

Nid yw brandi bricyll Homemade am ei flas yn israddol i hyd yn oed y gwin mwyaf drud. Gallwch weld drosoch eich hun trwy baratoi gwirod yn ôl y rysáit hwn. Bydd eich gwesteion yn ei werthfawrogi!

Felly, mae'r drafodaeth ganlynol yn canolbwyntio ar sut i baratoi y brandi bricyll gyda'r ychwanegiad o win. I wneud hyn, bydd angen i chi: 5 litr o ddŵr glân, 3 siwgr kg, 5 kg o fricyll, heb y cerrig o flaen llaw. Uchafbwynt y rysáit hwn yn gynnyrch, megis 1 litr o win bwrdd, mae'n well dewis gwyn, a llwy fwrdd o nytmeg ddaear.

Nawr rydym yn symud ymlaen i baratoi gwirod. Mae'r cnawd yn naturiol heb hadau, torrwch, ond nid ydynt yn troi i mewn i mush. Cyn torri bricyll roi i ferwi 5 litr o ddŵr. Mae pob cnawd bricyll deillio arllwys dŵr wedi'i gymysgu â siwgr berwedig. Mae'r cymysgedd o ganlyniad tywallt gwin grawnwin, ac ychwanegu nytmeg.

Nesaf, dylai'r cymysgedd o ganlyniad yn anfon yr wythnos mewn lle oer tywyll ar gyfer y broses eplesu. Yn y cam nesaf mae angen i chi ddraenio'r holl hylif o'r badell ac ddraenio, arllwys i mewn i botel lân ac yna i'r chwith i sefyll. Mae'r botel brandi gorffenedig. Mae'r cynnyrch yn barod i'w fwyta!

Pa fath o bricyll addas i chi orau ar gyfer y brandi?

syndod bricyll Bitter unrhyw gourmet, am ei bod yn cael ei gofio am ei lliw hardd, yn dibynnu ar yr amrywiaeth o ffrwythau a blas gwych ac arogl. Er mwyn paratoi ar y gall y brandi bricyll cael ei ddefnyddio fel mathau gwyllt a trin. Os ydych yn defnyddio'r mathau gwyllt, bydd y gwirod yn cael blas gwych, ond gall fod yn ddigon nid melys, ond yn achos mathau trin yn mynd yr holl ffordd o gwmpas. Paratoi brandi bricyll anhygoel, nid oes angen i chi fod yn weithiwr proffesiynol yn y busnes. Digon i brynu'r holl gynhwysion ar gyfer paratoi'r rhestr, ac yn edrych yn ofalus y rysáit ei hun gwirodydd.