Salad "Meadow Goedwig": y rysáit gyda madarch a chaws

Madarch a chaws - yn dipyn o gyfuniad diddorol o gynhyrchion, a ddefnyddir yn gyffredin mewn gwahanol fathau o salad a phrydau poeth. Heddiw, byddwn yn canolbwyntio ar y rysáit mwyaf poblogaidd gyda'r ddau cynhwysion, sef salad "Forest Meadow". Daw'r ddysgl i chymorth rhywun sy'n blino ar y penwaig Olivier arferol o dan cot ffwr, yn ogystal â chynnyrch y rhai sydd am drin eich hun i blasus, ac yn fwyaf defnyddiol oll.

Beth yw salad "Forest clirio"? Rysáit gyda madarch yn eich galluogi i goginio ar unrhyw adeg o'r flwyddyn, yn wahanol i, er enghraifft, y hash haf traddodiadol. Mae hyn oherwydd bod y cynnyrch a ddefnyddir ar gyfer coginio, gellir eu prynu ar unrhyw adeg, ac mae'r pris yn dibynnu ar nid yw'r tymor yn ei wneud. Opsiynau ar gyfer hyn ddysgl amrywiaeth fawr. Felly yr hyn ei gynnwys yn y salad "Forest Meadow"? Rysáit gyda madarch a chaws cynnwys nid yn unig y ddau gynnyrch.

Y prif gynhwysion

Ar gyfer paratoi ei angen arnom:

- Winwns - 1 pen;

- Tatws - 3-4 cloron;

- moron - 2-3 darnau;

- wyau ieir - 3 darn;

- ciwcymbrau piclo - 3 darn;

- cyw iâr - 200 gram;

- madarch piclo - 400 gram;

- caws caled - 200 gram (yn ddewisol gellir eu disodli gan asio).

Ar gyfer y llenwad mayonnaise defnyddio. Ar gyfer addurno - perlysiau ffres. Halen, pupur at eich dant.

Dywedwyd uchod y paratoi amrywiadau o pryd hwn yn fawr iawn. Felly, dylid sôn yn cael ei wneud o sawl math.

Salad "Meadow Goedwig": y rysáit gyda madarch a moron Corea

Fel y gwelir o'r enwau y prydau, newid dim ond un cynhwysyn - moron. Yn yr achos hwn, yn hytrach na berwi Rhaid ddefnyddio Corea. Bydd y rysáit yn dod o hyd poblogrwydd ymysg cefnogwyr o fwyd "aciwt", yn ogystal â'r rhai y mae'n well ganddynt bwyd Siapan, Corea neu Tsieineaidd. moron Corea gallwch brynu parod i'w ddefnyddio, a gallwch baratoi eich hun, yr arweiniad yn unig gan eu dewisiadau blas.

Cynhyrchion eraill yn y salad i gymryd lle nid oes angen. Efallai y bydd rhaid i chi tweak â nifer gofynnol.

Rysáit gyda madarch a ham

amrywiad arall o baratoi'r saig hynod flasus. Unwaith eto, rydym yn nodi bod rhan o gynhwysyn newydd - ham. Nid yw'n anodd dyfalu, yn lle y bydd y cynnyrch yn cael ei ddefnyddio. Wrth gwrs, yn cymryd lle'r ham cyw iâr. priodweddau Blas ar letys na fydd yn ymarferol yn newid, ond mae'r amser i baratoi salad, "Forest Meadow" (rysáit gyda madarch a ham), yn cael ei ostwng ychydig. Yn wir, yn yr achos hwn nid oes rhaid i goginio brest cyw iâr (neu gwahanu oddi bedryshek cyw iâr neu fron), yn ogystal ag i wahanu i mewn ffibrau.

Beth yw'r rysáit i ddewis - yn enwedig achos unigol ac yn dibynnu yn anad dim ar ddewisiadau blas. Mae'r erthygl yn trafod am Salad "Meadow Goedwig" (rysáit gyda madarch a chaws).

Mae'n hawdd i hysbysiad bod y prif gynhwysion salad - madarch. Yn ychwanegol at y blas o fadarch hyn gael màs o eiddo defnyddiol, maent hefyd yn cynnwys llawer o fitaminau, yn fuddiol i iechyd dynol. Madarch - Madarch hoff o lawer o bobl. Nid yw pob yn eu prynu mewn siop neu ar y farchnad, mae categori o ddinasyddion sydd wrth eu bodd i gasglu madarch gyda'u dwylo. Rhywun yna eu halwynau, rhywun yn coginio, mae rhywun yn sychu. Rydym yn eich gwahodd i marinate nhw.

Rysáit ar gyfer madarch marinadu

Madarch golchi, trochi mewn dŵr berw, coginio am 5 munud.

Yn ystod y cyfnod hwn, paratoi'r marinâd: 1.5 llwy fwrdd halen llwy fwrdd + 0.5 siwgr + 1 + ewin llawryf a pys phupur du (i flasu) 2 + ewin garlleg (malu). Marinâd arllwys dŵr berw, ychwanegwch 5 llwy fwrdd olew mireinio a 1.5 llwy fwrdd 6% finegr.

Pan fydd y madarch yn cael eu weldio, mae angen i ddraenio'r dŵr a'u gosod mewn jar, arllwys marinâd. Gadewch i oeri.

Ar ôl 12 awr gwared ar y cap cau a oergell. Ar ôl 24 awr, madarch barod i'w bwyta marinadu! Maent yn berffaith mewn salad "Forest Meadow" (rysáit gyda madarch).

camu saladau

Rydym yn symud ymlaen i baratoi'r pryd hwn. Mae'n werth nodi y gall salad hwn yn cael ei baratoi o flaen llaw. Ar ôl sefyll am un diwrnod yn yr oergell, mae'n cael ei dirlawn, sy'n golygu y bydd y blas yn hyd yn oed yn mwy disglair.

Felly cam rhif un. Decoction nes coginio tatws yn eu siacedi, moron brwsio, wyau a chyw iâr. Erbyn yr amser y bydd yn cymryd tua 20 munud, hanner uchaf awr.

Rhif Cam dau. Tra llysiau wedi'u coginio, bydd winwns torri'n hanner modrwyau, dylai'r trwch fod yn fwy na 0.5 centimetr. Ar gyfer rhai sy'n hoff o asidedd, yn ogystal ag i gael gwared ar y blas chwerw annymunol o winwns, gall marinate. marinad Onion cynnwys finegr a dŵr mewn cymhareb o 1: 1.

Rhif Cam tri. Paratowch blât neu bowlen dwfn, waelod y mae gosod haenen lynu. Mae hyn yn angenrheidiol ar gyfer cyflenwad hardd a chywir o letys.

Rhif Cam pedwar. Paratowch y llysiau i ychwanegu at y salad. Tatws, moron, wyau rhwbio ar gratiwr bras. Brest cyw iâr wedi ei rhannu'n ffibrau neu dorri'n giwbiau bach. Cael gwared ar fadarch marinâd gan ddefnyddio colandr. Pickles Rhaid torri'n sleisys tenau. Caws a grât. Gall salad caws "Forest Meadow" (rysáit gyda madarch) yn cael ei ddefnyddio fel solet a phrosesu. caws hufen yn rhoi tynerwch penodol dresin, ac er mwyn osgoi problemau gyda'r rwbio, gellir ei rewi. Rhaid aros i ddelio â llysiau gwyrdd - dim ond torri. Cael osod allan haenau.

haenau salad "Meadow Goedwig"

Mae pob haen yn cael ei iro gyda mayonnaise:

1. Madarch hetiau a osodwyd - mae hyn yn bwysig! Taenwch lawntiau wedi'i dorri'n fân.

2. lledaenu'r moron wedi'u gratio, halen i'w flasu, pupur, os oes angen.

3. Pickles.

4. cyw iâr sleisio.

5. caws wedi'i gratio.

6. Tatws.

7. Wyau.

Peidiwch ag anghofio am mayonnaise, gallwch hefyd ddefnyddio rhwyll mayonnaise.

Mae ein haenau yn barod. Mae'n parhau i gyflwyno'n hyfryd salad. I wneud hyn, ewch â plât fflat o ddiamedr mwy ac yn troi ei ein salad. Nawr bod y haenau newid eu lleoliad, a hetiau uchaf oedd madarch hardd. Yn barod mwyaf blasus a salad anarferol "Forest Meadow" (rysáit gyda madarch). Llun y ddysgl gorffenedig yn y diwedd!