Salad "Fenis". gwahanol ryseitiau

Heddiw yn y arsenal o lawer gogyddion ryseitiau o wahanol saladau, dim ond yn edrych ar y dechrau. A phan fyddwch yn ystyried bod y rhan fwyaf ohonynt gyda ffotograffau o'r broses o baratoi prydau gyda disgrifiadau sy'n cyd-fynd, yna coginiwch nid ohonynt yn anodd. Er enghraifft, adnabyddus am ei symlrwydd, hudolus arogl a gaffaelwyd blas Salad "Fenis". Yn arbennig o gyfleus y gall fod yn barod yn gyflym. Mae'r cynnyrch y bydd eu hangen i ddod o hyd yn yr oergell am bob menyw, ond bydd y canlyniad yn falch gyda phopeth. Heb gor-ddweud, gallwn ddweud bod salad hyn yn hawdd i gymryd lle y traddodiadol "Olivier" ar fwrdd Flwyddyn Newydd. "Fenis" - dysgl gyda selsig, y cynhwysyn yn bresennol mewn unrhyw rysáit o'i baratoi. Ac mae yna ychydig o ddewisiadau.

Mae clasur bythol

I ddechrau salad "Fenis" selsig wedi'u coginio ysmygu, a gymerodd 200 g, moron amrwd uwchradd, ciwcymbr ffres, jariau yd tun, 200 go gaws caled. Mae'r holl gynhwysion hyn yn cael eu paratoi: ciwcymbrau golchi, glanhau, wedi'i dorri'n stribedi tenau, selsig puro o'r ffilm a thorri, fel ciwcymbrau, ond mae'r caws a moron rhwbio ar gratiwr canolig. Mae'r holl gydrannau, gan gynnwys ŷd, a dywallt hylif o'r blaen, a osodwyd allan mewn powlen salad fawr, mayonnaise a'i droi. Ar gais y letys addurno gyda gwyrddni. Bwriad y salad oedd i baratoi a gweini ar unwaith ar y bwrdd. Oherwydd bod cyn-goginio, ei fod yn rhoi nid y sudd yn dod yn mor dda. Fodd bynnag, gallwch dorri holl gynhwysion o flaen llaw, ac i dyfodiad gwesteion yn syml yn eu cymysgu gyda mayonnaise a'i addurno.

A'r môr o opsiynau ...

Dechreuodd cogyddion Yn ddiweddarach arbrofi gyda chyfansoddiad cynhyrchion ac o dan yr enw "" Fenis "salad, llu o opsiynau. Eirin sych, madarch, brest cyw iâr, wyau, tatws a hyd yn oed tiwna - dyna beth ei ychwanegu weithiau at y salad. Fodd bynnag, yn y rhan fwyaf o llyfrau coginio Salad "Fenis" - salad gyda selsig wedi'u coginio. Addurnwch "Fenis" mewn gwahanol ffyrdd, yn dibynnu ar y dychymyg dynol ei fod yn paratoi. Mae'r salad yn gwasanaethu fel y cyfan powlen salad a darnau fel haenau neu gymysg, mayonnaise neu iogwrt; Gall ledaenu ar flodau addurno Tarten o tomato, moron a chiwcymbr t. d.

Paratoi salad "Fenis" gyda eirin sych, mae angen i chi gymryd 350 go cyw iâr (y fron sydd orau, wedi'u berwi bob tro), tri tatws wedi'u berwi a 4 wy (coginio), tua 250 gram o fadarch (gallwch champignons), 150 go eirin sych, yn fras 100 gram o gaws ac un ciwcymbr. Ar gyfer llenwi ymgorfforiad hwn mayonnaise defnydd salad.

Tatws a wyau wedi'u berwi a'u puro. Tocio socian am ychydig funudau mewn dwr berwedig a golchi. Tatws a chig berwi torri'n giwbiau, prŵns a ciwcymbrau - ffyn a wyau a gratiwch gaws. Madarch yn cael eu torri yn ddarnau a'u ffrio mewn menyn ychydig o funudau (yn well os yw'n llysiau), gan ychwanegu pinsied o halen. Os ydych yn llwytho haenau salad, yna ar waelod y bowlen salad bydd eirin sych, yna cyw iâr, yna - tatws, madarch, wyau a chaws. Mae pob mayonnaise promazyvayut haen a lledaeniad ar ciwcymbrau wedi'u torri top.

Os nad yw rhywun yn hoffi selsig wedi'u coginio, yn lle hynny, gallwch gymryd y pysgod, tiwna tun sef. Mae hyn yn - y math arall o baratoi'r rysáit o'r prydau. Mae'r cynhwysion ar gyfer ymgorfforiad hwn yn mynd jar letys tiwna, 250 go datws wedi'u berwi, wyau wedi'u berwi 2, 4 llwy mawr olew (da i blodyn yr haul), llwy hanner sudd lemwn, tomato Mwy 4 i tua 8 uned. olewydd. mewn dysgl lysiau gwyrdd ychwanegu at drosglwyddo blas penodol (winwns, persli a mintys). Salad a lledaeniad haenau a llenwi â "saws", yr ydych yn ei gael pan fyddwch yn cymysgu yr hylif o'r tun ynghyd â'r sudd olew a lemwn. Ar waelod y bowlen salad sleisys tatws lledaeniad, arllwys tua hanner llenwi, rhowch y tatws pysgod, ac ar ôl - tomatos, yna mae'r haenau yn cael eu hailadrodd. Addurnwch y salad gyda olewydd a pherlysiau.