Salad cwinoa gyda llysiau a physgod - ryseitiau

Ydych chi erioed wedi paratoi salad o cwinoa? Nid ydych yn gwybod beth ydyw? Rydym yn barod i roi i chi y wybodaeth angenrheidiol. Mae'r erthygl hefyd yn cynnwys ryseitiau sy'n hawdd i'w gweithredu.

gwybodaeth gyffredinol

I ddysgu sut i wneud salad o cwinoa, byddwn yn siarad am yn nes ymlaen. Yn y cyfamser, gadewch i ni edrych ar ei eiddo, tarddiad a gwerth.

Quinoa - diwylliant psevdozernovaya, a oedd unwaith yn enw "aur yr Incas". A'r holl diolch i'r ffaith ei fod wedi dylanwadu ar y dygnwch o filwyr. Mae gan Krupa gyfansoddiad cyfoethog. Mae hyn, yn anad dim, ffeibr, ffosfforws, haearn, fitaminau a mwynau yn perthyn i'r grŵp B.

Yn gynharach yn cyfarfod Quinoa dim ond ar lethrau yr Andes yn Ne America. Ond yn awr sefydlu nifer blanhigfeydd o gnwd hwn. Maent yn cael eu gweld yn Tibet a'r Himalayas.

Quinoa - grawnfwydydd, pris sy'n llawer uwch gwenith yr hydd, reis, blawd ceirch, corbys a phys. Fodd bynnag, mae ei gyfansoddiad cyfoethog cyfiawnhau'r costau ariannol. Er enghraifft, quinoa cynnwys 2 gwaith yn fwy o brotein nag yn wenith yr hydd.

Heddiw, quinoa (grawnfwydydd) yn cael ei werthu mewn llawer o archfarchnadoedd Rwsia. Mae'r pris yn amrywio 400-1200 rubles y 500 gram pecyn. Mae'r cyfan yn dibynnu ar y lliw grawn. Y dewis rhataf - quinoa gwyn. Gellir ei brynu ar gyfer 400-500 rubles. Ychydig yn ddrutach cost o ffa du. Y cyfartaledd pris -. 700 rubles / 400 g Ond fforddio peidio efallai pob quinoa coch. Ar ôl pacio, pwyso 500 g cyflenwyr gofynnir iddynt 1100-1200 rubles.

Salad gyda quinoa a'u sychu tomatos

Rhestr o gynnyrch:

• llond llaw o gnau pîn;
• cymysgedd salad;
• ar y brigyn o fasil a theim;
• 50 gram darn o gaws Parmesan;
• tomatos heulsych - 5-6 pcs;.
• 100 go grawnfwydydd quinoa (gwyn neu gymysgedd o goch a gwyn);
• 4-5 artisiogau;
• 50 go olew olewydd;
• pupur du - bydd 5 bys yn ddigon.

cyfarwyddiadau manwl

Cam №1. dŵr golchi Rymp o'r tap. Gwneir hyn gyda dwy gôl. Yn gyntaf, i wneud cymod. Ail i chwerwder chwith. Rydym yn symud graean mewn sosban. Arllwyswch 200 ml o ddwr. Coginiwch 5-8 munud. Tynnwch y sosban oddi ar y gwres. Gorchuddiwch ei clawr gyntaf, ac yna tywel. Gadewch am 20 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd y grawn yn amsugno dŵr ac yn chwyddo ychydig.

Cam №2. Ar gyfer salad, byddwn yn defnyddio'r artisiogau tun. Gellir eu gweld yn unrhyw siop. Mae'n well i brynu cynnyrch hwn mewn jar wydr. Mae pob artisiog torri'n 4 rhan.

Cam №3. Pinwydd llong cnau ar padell wedi'i wresogi. Ysgafn ffrio heb olew.

Cam №4. Manylion personol caws ar gratiwr. Ond gall tomatos yn cael eu torri i mewn i 2-3 ddarnau.

Cam №5. Gadewch i ni baratoi llenwi. Rhowch mewn ddail basil, grawn pupur a garlleg morter ewin. Mae hefyd yn ychwanegu halen mawr. Mae'r rhain i gyd gwthio. Yna rydym yn symud i mewn i bowlen. Cyfunwch gydag olew olewydd. Byddwch yn siwr i gymysgu. Mae rhan o'r llenwad yn cael ei arllwys i mewn i'r sosban gyda'r graean oeri.

Cam №6. Mewn dysgl hardd rhoi letys. eu Ychwanega gaws wedi'i gratio. Nawr llwy gosod quinoa. haen nesaf - artisiogau. Byddant yn cael eu lleoli tomatos wedi'u sleisio. Taenwch salad cnau. Mae'n dal i fod yn unig i arllwys mewn powlen y dresin ar ôl.

Cawsom salad ysgafn a blasus gyda quinoa. Gall y rysáit yn cael ei argymell ar gyfer llysieuwyr a phobl Weight Watchers. Bydd flas anarferol y pryd hwn yn gwerthfawrogi a gourmets.

Quinoa Salad - rysáit gyda shrimp

cynhwysion:

• 0.4 kg o sbigoglys;
• paprika (dewisol);
• Garlleg - un neu ddau o ewin;
• ffeta - 250 g;
• sbeisys;
• Quinoa - llai na 2 gwpanaid;
• 450 g shrimp;
• dŵr cyffredin - 3 cwpan;
• 2 lwy fwrdd. l. olew olewydd.

Mae'r rhan ymarferol

1. Fel yn y rysáit blaenorol, yn dechrau drwy olchi y gronynnau. Rhowch ef mewn padell lenwi â 3 cwpan o ddŵr. Cyn gynted ag y broses berwi, yn lleihau y tân ar unwaith. Hamseru 15 munud. Pan fydd y haidd wedi'i goginio, rhowch iddo oeri yn llwyr.
2. dail sbigoglys Washed llong (cyfan) mewn sosban gyda'r quinoa.
3. Caws torri'n giwbiau. Ychwanegu at grawnfwydydd a sbigoglys. Sesno gyda halen. Gallwch taenu eich hoff sbeisys.
4. Cynheswch badell ffrio. Gosod ei dorri'n fân garlleg a paprika. Fry yn defnyddio menyn. Mae'n cymryd tua 5 munud. Nawr fe allwch chi anfon shrimp Skillset. eu ffrio ar y ddwy ochr (1-2 mun.). Mae'n rhaid i berdys caffael lliw euraidd. Ond gor-goginio nad yw'r bwyd môr yn angenrheidiol.
5. Yn y bowlen graean gyda chaws a pherlysiau lleyg. berdys Yna ffrio fynd. Gallwch ysgafn droi y cynhwysion. Salad Quinoa yn edrych yn neis a gwreiddiol, fel yn y bwytai gorau Paris. Mae'n dal i fod yn unig i ddymuno pob pryd o fwyd hyfryd i chi!

Rysáit ar gyfer salad llysiau gyda quinoa a chyw iâr

set Bwyd:

• glun cyw iâr (yn ddelfrydol ffiled) - 2 uned;.
• am ½ awr. l. paprika a tyrmerig;
• basil - ychydig o sbrigau;
• 1 llwy fwrdd. l. sudd leim a saws soi;
• olew mireinio;
• Garlleg - un neu ddau o ewin.

Yn ogystal â hyn:

• dau ciwcymbrau;
• 4 llwy fwrdd. l. grawnfwydydd quinoa (gwyn);
• un pupur gloch;
• mathau tomato Cherry - 10 pcs.

Yn yr orsaf nwy:

• dil;
• 2 llwy fwrdd. l. olew olewydd a hufen sur;
• sbeisys;
• 1 h. L. caprys ar ffurf tun.

broses o baratoi

1. Yn gyntaf oll, mae angen i marinate y cyw iâr. Mewn powlen, cyfuno y garlleg wedi'i dorri a basil, tyrmerig a wig yn y maint cywir. Arllwyswch y saws soi, olew a sudd leim. cluniau cyw iâr (ffiled) rhoi mewn powlen dwfn. eu llenwi â marinâd coginio. O uchod mae angen fflatio y soser cig. Gadewch y cyw iâr yn y ffordd hon am hanner awr.
2. haidd Washed rhoi yn y pot. Arllwyswch 20 Celf. l. dŵr. Coginiwch am 25 munud. Mae cynnwys y badell arllwys i mewn ridyll. Dylai hylif gormodol ddraenio. Mae ffolen eto golchi mewn dŵr oer.
3. Yn awr ar gyfer y prosesu o lysiau. Golchwch a'u glanhau. ciwbiau manylion personol ciwcymbr a phupur - stribedi. Tomatos yn syml dorri yn ei hanner.
4. Cyfunwch y llysiau gyda'r graean oeri.
5. Gwneud dresin trwy ddefnyddio hufen sur, caprys, dil wedi'i dorri a menyn. Sesno gyda halen. Arllwyswch sbeis (dewisol). Dylai ein tâl fod o leiaf 10-15 munud i aros ar y silff ganol yr oergell.
6. Ewch yn ôl at y cyw iâr marinadu. Rhowch y glun mewn padell wedi'i wresogi. Ffriwch heb olew, ar ôl sefydlu tân cryf. Ar un ochr o 3 munud ac mae'r un peth i'r llall. Yna dynnu allan y cig o'r badell. Torrwch stribedi.
7. Dod i gydosod y salad. Llysiau gyda quinoa Arllwyswch y llenwad oeri. Rydym yn lledaenu y cyfan ar blât. Rhowch ar ben y cyw iâr. Salad llysiau Hawdd a maethlon gyda quinoa yn barod ar gyfer ffeilio eu defnyddio wedi hynny. Mae'n dal i fod yn unig i wahodd aelodau o aelwyd wrth y bwrdd.

Arall rysáit: pysgod

Cynhwysion Angenrheidiol:

• un moron;
• croen lemwn;
• tiwna tun - 1 pot;
• winwnsyn bach;
• 2 lwy fwrdd. l. Quinoa uwd;
• sbeisys;
• 2 h. L. grawnwin (gwyn) finegr;
• olew olewydd;
• pupur gloch (gorau oll os coch).

Paratoi:

Golchwch a glanhau'r moron a nionod. Manylion personol yn eu giwbiau. Winwns ffrio mewn padell ffrio defnyddio olew. uwd Wedi'u berwi cysylltu gyda thiwna, moron a phupur mâl. Ychwanegwch y winwns wedi'u ffrio. Arllwys olew a finegr mewn symiau perthnasol. Rhowch croen lemwn powdr (1/2 h. L). Taenwch gyda sbeisys. Cymysgwch. Mae'r salad yn gorfod sefyll yn yr oergell dros nos. Mae'n cael ei wasanaethu ar y bwrdd gyda bara bara pita neu gracers.

I gloi

Rydym yn siarad am blasus, yn ddefnyddiol ac anarferol ar gyfer ein grwp wlad. Nawr byddwch yn gallu paratoi salad gyda quinoa a chynhwysion eraill. Rydym yn dymuno pob llwyddiant yn y maes coginio chi!