efallai Salad yw un o'r prydau mwyaf enwog ac amryddawn. Gall Mae dwsinau o wahanol ryseitiau i'w cael yn y bwyd cenedlaethol o unrhyw wlad. saladau Ysgafn - gyda llysiau, llysiau gwyrdd, olew olewydd - fydd y berffaith gyda cinio neu wasanaethu fel pryd bwyd ysgafn ar gyfer y rhai sy'n mynd ar ddeiet, a gall cig neu bysgod swmpus yn cymryd lle'r ail yn gyfan gwbl neu'n dod dysgl lawn ar y bwrdd gwyliau. Un opsiwn o'r fath - salad cyw iâr gyda chaws. Yn sicr ni ellir ei alw'n deiet - digon gynhwysion uchel mewn calorïau, yn ogystal â dresin o hufen sur, mayonnaise neu olew llysiau yn unig yn ychwanegu braster. Ond mae'n y bydd dysgl blasus anhygoel fod yn deilwng i addurno eich pryd a bydd yn darparu arferion byrbrydau ardderchog. Gallant hefyd arallgyfeirio eich bwydlen bob dydd oherwydd y salad cyw iâr gyda chaws yn rhoi boddhad a maethlon, a dyna'n union beth ddynion yn well gan. Felly ewch i lawr i goginio. Yn yr erthygl hon byddwch yn dod o hyd dwy ryseitiau, pob un ohonynt yn cynnwys y cynhwysion sylfaenol (caws a chyw iâr), ond yn wahanol mewn cydrannau eraill a'r dull o wasanaethu.
Sut i goginio salad cyw iâr gyda chaws a ŷd tun
Ar gyfer rhannau mawr, bydd angen i chi:
- 250 cyw iâr wedi'i fygu (ffiled neu goes cyfan);
- 200 go unrhyw gaws meddal;
- 2 bupur gloch gwyrdd maint cyfartalog;
- 300 go ŷd wedi'u rhewi neu mewn tun 1 banc;
- 2 winwnsyn bach - un gwyn, coch eraill;
- sesnin - 2 lwy fwrdd. llwyau finegr naturiol, halen a phupur du;
- Olew llysiau ar gyfer ail-lenwi.
Mae'r cig wedi'i dorri'n giwbiau bach taclus, llysiau julienne. rhwbio Caws ar gratiwr bras. Os ydych yn defnyddio corn wedi'i rewi, dylid ei wedi'u ffrio'n ysgafn mewn olew llysiau am funud neu ddau cyn ychwanegu at y salad. Cyw Iâr, corn, caws a phupur dda gyda'i gilydd, dim ond cymysgwch y cynhwysion ac ychwanegwch y dresin olew, finegr a sbeisys. Mae'r ddysgl yn barod. Cyn eu defnyddio, dylent roi ychydig o fragu. Os ydych yn serviruete salad ar fwrdd gwyliau, ei addurno gyda phâr o sbrigyn o wyrddni neu lond llaw o cracers, a ddylai arllwys ychydig cyn ei weini. Iddo ef, gallwch hefyd ddefnyddio dresin mayonnaise neu gymysgu yn seiliedig ar hufen neu fwstard sur, y gallwch ddarllen yn y rysáit canlynol.
Salad Cyw Iâr gyda chaws a croutons
rhaid i hyn ddysgl yn bendant i flasu hanner gwrywaidd o'ch teulu, gan fod y cyfuniad o gyw iâr, caws a baratowyd yn annibynnol gyda croutons bara - dim byd tebyg i'r frechdan arferol, sydd ychydig yn newid ymddangosiad. Cymerwch ar ei gyfer:
- 300 go cyw iâr gwell fron ferwi;
- 200 go caws;
- 5-6 tafell bach o sychu y ffon;
- 300 g hufen sur;
- llwy de o fwstard a halen.
cynhwysion Cyntaf salad torri - dylai cyw iâr, caws, cracers o fara (y bara yn y ffwrn i sychu tua hanner awr ar dymheredd o tua 100 gradd) ar ffurf giwbiau bach. Nesaf, cymysgu i gyd gyda'i gilydd, ychwanegwch dresin hufen sur, mwstard a halen. Done. Mae'r pryd maethlon o gynhwysion syml ac ar gael yn rhwydd yn sicr o ddod yn ffefryn o'r holl aelodau o'ch teulu a pharatoi yn syml ac yn gyflym.